Tanan mahitungod sa Panama nga pagkaon ug ilimnon, gikan sa pamahaw ngadto sa mga ilimnon:
Kining artikuloha magdala kanimo sa usa ka paglibot sa Culinary sa Central America! Susiha ang pagkaon ug ilimnon sa matag nasod sa Central America .
Kon ikaw nagapanaw sa Panama sa unang higayon, tingali gusto ka sa pagkaon sa Panama. Tungod sa nagkalainlaing Espanyol, Amerikano, Afro-Caribbean ug mga impluwensya sa Panama, ang Panamanian nga linutoan gikan sa internationally nga nailhan sa ultra-exotic.
Siguroha nga sundon ang mga link alang sa lami nga mga resipe sa Panama ug uban pang makalingaw nga kasayuran mahitungod sa pagkaon ug ilimnon sa Panama.
Usa ka tradisyonal nga Panihapon sa Panama:
Ang mga pamahaw sa Panama sa kasagaran adunay sagol nga pinuno nga mais nga tortillas nga gipuno sa mga itlog ug uban pang mga pagkaon, lakip na ang fried meat. Kon ang imong kasingkasing dili makasulbad niini, dili mawad-an og paglaum - ang bag-ong prutas, itlog ug tosta dali nga makita sa tibuok nasud. Ang mga estilo sa Amerikano nga mga pamahaw usab gitanyag sa kadaghanan sa mga restawran. Ug siyempre, usa ka kopa sa panamanian nga kape usa ka kinahanglanon.
Ang Main Meals sa Panama:
Ang usa ka tipikal nga pagkaon sa Panama kasagaran naglakip sa karne, bugas sa lubi ug mga liso nga inubanan sa mga lokal nga prutas ug mga utanon sama sa yucca, squash ug plantain. Sama sa pagkaon sa Costa Rica , kini nga platter sagad nga gitawag og casado (usa ka "minyo"). Sa laing bahin, ang pagkaon sa mga isla sa Panama ug sa mga hilit nga mga baybayon mabaskog tungod sa presko nga mga pagkaon sa kadagatan ug tropikanhon, sama sa mangga ug lubi.
Ang ubang pagkaon nga Panama:
1. Sancocho: Usa ka panamanian nga sopas, puno sa karne (kasagaran manok) ug nagkalainlain nga mga utanon.
2. Empanadas: Mga lamian nga mais o harina nga puno sa karne, patatas ug / o keso. Kini usahay gisilbihan uban sa homemade nga tomato sauce.
3. Carimanola: Kini usa ka fried yucca roll nga puno sa karne ug linuto nga itlog.
4. Tamales: linuto nga bulsa sa minasa nga mais, gisudlan sa karne ug nagsilbi sa mga dahon sa saging. Bisan kung gisulayan nimo kini sa ubang mga nasud sa hinungdan, pangayoa sila pag-usab sa Panama. Ang matag nasud adunay kaugalingong resipe.
Mga pan nga pagkaon sa Panama:
1. Yuca frita: Ang fried yuca nga gamut nagauban sa daghang mga kan-anan sa Panama, nga nagsilbi (ug pagtilaw) sama sa tropikal nga mga french french.
2. Plantains: sa Panama, ang mga plantain adunay tulo ka mga paagi. Patacones - mga salty fried green plantains nga giputol; Ang mga Maduros - mga gulang nga pinirito nga mga tanom (medyo mas tam-is); ug Tajadas - ang mga lutoonan nga gipamutol nga gipamutol ug gipasablig sa kaningag. Tanan sila lamian!
3. Gallo pinto: Kini mao ang batakan nga humay ug mga liso nga sagad nga gisagol sa baboy (dili sama sa Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: tinadtad nga hilaw nga isda, shrimp, o conch nga gisagol sa mga sibuyas, kamatis ug cilantro, ug gi-marinate sa juice juice. Nag-alagad uban sa bag-ong tortilla chips. Popular sa matag dapit sa kabaybayonan.
Panama Desserts:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): Usa ka keyk nga natumog sa tulo ka matang sa gatas, lakip na ang evaporated gatas, gipatam-an nga gatas ug cream. Kini ang akong paborito!
2. Raspados: Panamanian snow cones, puno sa matam-is nga mga syrup ug gipalugdang gatas. Usahay makapangayo ka pa gani og pipila ka prutas nga idugang sa ibabaw nimo.
Mga Inumin sa Panama:
Ang Panama beer brands mao ang Panama Cerveza, Balboa, Atlas ug Soberana. Ang Balboa nga serbesa usa ka mas itom nga stout-sama sa Panama nga beer, samtang ang uban nga mga lighter brews. Ang mga Beers sa Panama sama ka barato nga $ 0.35 US sa supermarket, ug mga usa ka dolyar sa mga restawran. Kung ang serbesa wala naghatag sa sipa nga imong gipangita, sulayi ang pipila ka Panama seco. Kini usa ka fermented sugar cane nga ilimnon. Mahimo nimo kini sagolon sa gatas aron maminusan ang pagpaak (naghunahuna nga ang usa ka cocktail mahimong mas mapangahason ...)
Kon Asa Ka Kaonon & Unsa ang Imong Bayronon:
Ang Panama dili ang labing baratong nasud sa Central America. Uban sa Costa Rica, kini mamahimong labing mahal. Kana tungod kay ang tanan nga gasto anaa sa mga Amerikano nga dolyares (ang nasudnong salapi sa Panama), wala'y gikinahanglan nga pagkalkula aron mahibal-an ang presyo sa pagkaon sa Panama. Bisan pa, bisan pa niana, kini dili sama ka mahal sama sa mga destinasyon sa Europe.
Kon nagtinguha ka sa pagluwas sa salapi, sulayi ang labing tinuod nga pagkaon sa Panama sa usa ka fonda , o sa daplin sa dalan.
Gi-edit ni Marina K. Villatoro