Ang bisan unsang maayo nga lungsod sa kolehiyo adunay mga kapilian sa pamahaw, ug ang Boulder, Colorado, walay kalahian. Gikan sa flapjacks gibutang nga hatag-as ngadto sa nagkalainlaing itlog nga mga skillet ug mga burritos sa pamahaw, ang mga diners makakaplag sa nagkalainlaing estilo ug kapilian sa mga lokal nga mga restawran.
Sa dili pa moadto sa usa ka mubo nga pag-hike sa Boulder , hunahunaa ang pagpanguha og usa ka malipayon nga pamahaw sa usa niining talagsaon nga mga lokal nga mga restawran-nga kadaghanan niini bukas nga sayo aron makaabut ka sa mga agianan aron makasagubang sa pagsubang sa adlaw.
Bag-ohay lang ka mibalhin ka sa siyudad o nagbisita lang niining gamay apan mauswagon nga lungsod sa amihanan-kasadpan sa Denver, adunay daghan nga mga dapit aron makaon og maayo sa Boulder. Susiha ang pipila niining mga maayo nga mga kapilian sa ubos.
01 sa 07
Village Coffee Shop
I-rate ang "Best Diner in Colorado" sa Business Insider , ang Village Coffee Shop sa Boulder bukas gikan sa 5:30 sa buntag Lunes hangtod sa Sabado ug 7 sa Dominggo.
Ang Balangay usa ka bodega sa Boulder nga nagsilbi nga direkta apan lami nga mga kapilian sa pamahaw. Kini adunay gamay ug dili masayop nga pagbati nga usa ka panihapon nga adunay lamesa ug kontra-lingkoranan, ug ang menu nga puno sa mga classics sama sa mga itlog nga komos, mga omelet, mga pancake ug French toast.
Ang dapit sa kasagaran kusog ug nagkapuliki, ug ang kawani sa paghulat mahigalaon apan walay pulos. Kon moabut ka sa peak hour sa usa ka Sabado o Domingo, ang mga kahigayonan adunay paghulat, apan dili kini dugay nga ang turnover dali ra. Bisan pa, ang usa sa labing maayo nga bahin sa Baryo mao ang bili ingon nga ang tanan nga butang sa menu mao ang barato, busa kini kinahanglan nga ang paghulat.
02 sa 07
Walnut Cafe ug South Side Walnut
Ang orihinal nga Walnut Cafe ug ang iyang kaubang Boulder nga habagatan nagsilbi sa tasty breakfast uban sa usa ka Boulder twist kada adlaw gikan sa alas 7 sa buntag hangtod sa alas 3 sa hapon.
Ang gluten-free ug vegan nga mga kapilian daghan, ug ang mga nut sa panglawas makakaplag og igo nga trigo nga pan ug mga sinugba nga mga utanon aron makalipay usab kanila. Ang menu usab adunay dagkong mga panagsama alang sa dagkong mga mangaon ug mga hinigugma sa karne lakip na ang mga burritos sa pamahaw ug ang mga Belgian nga mga waffle nga nahugpong sa mga toppings.
Ang Walnut Cafe naghatag usab sa bahin sa ilang kinitaan sa negosyo sa Kirk Rocky Derichsweiler Foundation, nga nag-edukar sa mga tawo mahitungod sa donasyon sa organ ug pagpuyo nga himsog nga mga estilo sa kinabuhi pinaagi sa biking, hiking, ug pagtagamtam sa gawas uban sa usa ka espesyal nga pagtutok sa mga aktibidad sa mga kabatan-onan.
03 of 07
Ang Buff Restaurant
Ang Buff Restaurant usa ka restawran nga gipanag-iya sa pamilya nga una nga giablihan niadtong 1995 apan mibalhin ngadto sa sentro sa Boulder nga lokasyon sa 2014. Ang Buff nahimong usa ka lugar nga paborito, nag-alagad sa presko, lokal nga mga pagkaon sa makatarunganong presyo.
Ang menu nagpakita sa daghang mga itlog nga Benedict ug Southwestern nga mga kapilian sama sa huevos rancheros ug chimichangas maingon man ang 99-sentimos mimosa, dugoon nga mary, ug tequila sunrise cocktails. Ang lokal nga mga produkto naglakip sa Boulder Granola, Avery Beer, Ozo Coffee, Polidori Sausage, 303 Vodka, ug Teatulia Organic Teas.
Ang mga tag-iya sa Buff Restaurant nga si Jacquie ug Chris Meyer nagtukod sa ilang negosyo sa malungtarong mga pamaagi, nakuha nga pag-ila gikan sa Western Disposal human mibalhin ngadto sa usa ka bag-ong lokasyon sa 2014 alang sa pagwagtang sa kapin 95 porsyento sa potensyal nga basura ngadto sa compost ug mga recyclable.
04 sa 07
Snooze
Ang Snooze usa ka pamilya nga gipanag-iya sa "am eatery chain" nga nakabase gikan sa Denver nga nag-alagad sa mga classics sa pamahaw uban sa usa ka modernong piko matag adlaw gikan sa alas 7 sa buntag hangtod sa alas 3 sa hapon.
Nahimutang sa pipila ka mga bloke gikan sa Boulder Theater sa ika-16 ug Pearl Streets, ang Snooze adunay usa ka modernong disenyo (2006) ug mabulukon nga atmospera, apan ang mga oras sa paghulat mahimong makaabot ngadto sa usa ka oras atol sa labing daghang oras nga peak. Ang menu adunay mga talagsaon nga mga opsyon sa pancake sama sa pinya, pabrika, ug kape ug mga donut nga gihatud sa pecans ug flavored nga mantikilya. Ang snooze usab adunay usa ka expansive nga espresso bar ug breakfast cocktail menu.
Ang Snooze nga pamilya usab nagpunting sa responsable ug malungtarong mga pamaagi sa negosyo ug giila sa Climate Wise, ang Colorado Environmental Leadership Program Gold Level, ug Certifiably Green Denver. Matag bulan, ang mga lokasyon alang sa Snooze sa Colorado, Arizona, ug Texas usab nagtanyag sa mga kapanguhaan sa pang-edukasyon alang sa nagkalainlaing mga paagi sa "pag-green." Ang "12 Months of Green" nga programa sa Snooze adunay mga tema nga naglakip sa pag-recycle, kemikal, edukasyon, pagkaon, transportasyon, tubig, enerhiya, compost, komunidad, materyales, landfills, ug suga.
05 sa 07
Lucky's Cafe
Nahimutang sa North Boulder layo sa kolehiyo nga pundok sa University Hill sa habagatan, ang Lucky's Cafe sa Lucky's Market mao ang lugar sa dulaanan sa kasilinganan.
Ang cafe nagkuha sa usa ka mas daghang mga tawo nga hingkod ug hapit kanunay adunay bukas nga lamesa. Ang menu adunay igo nga gipangayo nga klasiko sama sa mga itlog, bacon, ug hash nga mga panit ingon man usab sa nagkadaiyang mga pancake ug omelet. Anaa usab ang usa ka dako nga pagpili sa mga organic nga mga kape ug tsa ingon man usab sa mga kapilian sa kahimsog sa panglawas, Vegan, ug gluten.
Gitukod sa tuig 2003, ang Lucky's Cafe naggamit sa lab-as, organic nga mga sangkap gikan sa gilakip nga Lucky's Market sa kadaghanan sa iyang mga pinggan, nga naghimo sa usa ka tinuud nga lamian nga pagkaon bisan unsa ang imong order. Gihimo sa duha ka mga chef sa Denver, kini nga rehiyonal nga kadena sa mga merkado ug mga cafe nag-agad sa usa ka mantra sa paghatag sa labing maayo nga mga sagol alang sa mga chef ug casual cooker sa maong dapit.
06 sa 07
Binuang nga Craig's Cafe
Dihang gipakita sa popular nga show sa Guy Fieri nga " Diners, Drive-Ins, ug Dives ," ang Foolish Craig's Cafe sa Boulder nag-alagad sa mga organikong pagkaon sa lugar sukad kini giablihan niadtong 1998.
Ang buangbuang nga si Craig mahimong ang labing "Boulder" nga pagtukod niini nga listahan; Hapit ang tanang butang gihimo gikan sa kinamot, nga adunay daghang sangkap gikan sa lokal nga mga suppliers nga gigamit sa paghimo sa lab-as ug organic nga mga plato sa pamahaw. Nahibal-an kini sa mga crepe niini, daghan ang gitaud sa mga gusto sa mga uhong, mga kamatis nga namulak, ug talong, apan adunay maayo usab nga pagpili sa mga omelet ug sandwich-tanan sa makatarunganon nga mga presyo.
07 of 07
Si Lucile Creole Cafe
Ang labing karaan nga restawran sa lista, si Lucile nahimutang sa usa ka yellow nga balay nga Victorian sa ika-14 ug Pine Streets ug nagsugod na sa negosyo sukad pa sa 1980. Samtang kini gipalapdan sulod sa mga katuigan nga naglakip sa lima ka mga dapit, ang orihinal nga lugar sa Boulder mao ang kasingkasing ug kalag sa restawran.
Pag-abli sa pito ka adlaw sa usa ka semana, ang Lucille didto sa Boulder nagsilbi sa usa ka lami sa New Orleans uban sa mga pagkaon sa pamahaw nga Creole nga dinasig. Ang pagkaon mismo mao ang top notch nga nagsugod sa dako nga fluffy biscuit ug nagpadayon ngadto sa Southern paborito sama sa Creole omelet ug shrimp ug grits. Pasidan-i: ang mga bahin dako kaayo, ug ang mga kahigayonan nga ikaw magkinahanglan og usa ka adtoan nga kahon.