Pagkaon sa Quebec City

Mga pagkaon sa Quebec | Mga Sugilanon sa Quebec City | Pinulongan sa Canada

Ang pagpangaon sa Siyudad sa Quebec dali nga mahimo nga usa ka highlight sa bakasyon uban sa usa ka gamay nga pagsiksik ug usa ka mahagiton nga kinaiya.

Bisag ang mga restawran ug mga bistros ang makita nga adorably French sa gawas, mahimo nga maayo ang ilang paghatag og kulang nga kasinatian sa culinary nga gipaangay sa usa ka higayon nga mga diner sa turista. Kon ibutang nimo ang usa ka gamay nga trabaho sa imong mga pagpili sa pagkaon, mag-research kung asa moadto kaysa dili lang moambak sa unang restawran nga may checkered tablescloths, dako ang ganti.

Adunay daghan nga mga maayong dapit nga kan-on sa Old Town, apan hunahunaa ang paglakaw-bisan sa pipila ka mga bloke-aron sa pagsulay sa pipila ka mga dili kaayo turista nga pamasahe. Ayaw kahadlok sa pinulongan. Kadaghanan sa mga tindahan sa siyudad sa Quebec adunay mga menu sa Iningles o sa staff nga malipayon sa paghubad.

• 01 sa 06

  Talagsaong French Food sa Quebec

  Ang kasagaran nga pagkaon sa Pranses nga Quebec komplikado apan puno sa kasingkasing. Ang tradisyonal nga katuyoan aron sa pagpauswag sa mga negosyante sa gutom sa ika-17 nga siglo, daghan nga mga pinggan bisan karon adunahan ug naglakip sa mga pagkaon sama sa lard, harina ug baboy.

  Ang diyeta sa Quebec sa Canada naugmad uban ang mga impluwensya ilabina gikan sa France ug Ireland - duha sa mas daghan nga mga populasyon sa imigrante ngadto sa probinsiya - apan nagkuha usab gikan sa mga lumad ug uban pang lokal nga mga pagkaon.

  Ang Siyudad sa Quebec nahimutang duol sa dagkong mga lugar nga pang-agrikultura ug sa ingon dali nga makasumpay sa mga bag-ong, lokal nga pamasahe sa iyang mga menu. Si Charlevoix , usa ka oras sa sidlakan sa Quebec City, ilabi na nga giila tungod sa agro-tourism niini, nga naghatag og lab-as nga produkto, keso ug karne sa rehiyon.

  Ang uban nga mas bantog nga mga pagkaon nga imong makita sa mga restawran sa Quebec City naglakip sa, tourtiere (meat pie), poutine (french fries nga may gravy ug chees curds), lutoon nga beans ug maple syrup .

  Ang ubang tipikal nga mga entrée naglakip sa mga omelette, crepes, amahong, pasta, steak frites, ug mga isda.

  Daghang mga restawran nagpakita sa French dish, sama sa Coq au vin ug karne sa burgundy, apan kini dili bahin sa tradisyonal nga Quebécois nga linutoan.

  * Ang usa ka mubo nga sulat mahitungod sa foie gras : Kini nga inila nga dato, matam-is nga pagtilaw sa pinggan, diin ang atay sa usa ka goose o pato nga gipatambok sa artipisyal nga pinatambok, kontrobersyal tungod sa kasakit ug pag-antus nga gipahinabo sa langgam kung ang usa ka gavage (feeding tube) napugos ang esophagus niini aron sa paghatud sa sobra nga kantidad sa pagkaon.

  Sa labing diyutay sa pag-edukar sa imong kaugalingon mahitungod niining French delicacy sa dili pa mag-order niini. Ang ubang mga restawran mahimo nga naghatag sa usa ka "ethical" nga bersyon diin ang mga langgam sa kinaiyanhon nga mga butang sa dili pa ang panahon sa paglalin. *

  Tan-awa ang 10 Mga Pagkaon sa Quebec nga Dili Nimo Pakamaayohan .

• 02 sa 06

  Mga Bakery

  Sama sa Pransiya, ang lokal nga panaderya - o boulangerie - usa ka bahin sa matag kasilinganan sa Quebec. Ang usa ka lab-as nga baguette o viennoiserie (usa ka pamilya nga mga pastry nga naglakip sa mga croissant) dili gayud labaw pa kay sa usa ka beret nga molabay.

  Ang labing popular nga panadero sa Café sa Quebec anaa sa Old Town sa Saint-Jean Street. Maayo ug haluag, si Paillard nagsilbi sa iyang mga maayong butang, sama sa mga sandwich, mga sabaw ug mga pastry, uban ang pagkamahigalaon ug pagkaepisyente sa Pranses o Iningles. Ang mga lamesa sa estilo sa cafeteria naghatag sa hingpit nga lugar sa pagbalhin sa mga tip sa biyahe uban sa mga kaubanan.

  Ang pag-pamahaw, paniudto o usa ka kahayag sa panihapon sa usa ka boulangerie sa Quebec dili lamang gasto dili kaayo gasto kay sa kan-anan sa usa ka restawran o pagkaon sa imong hotel apan naghatag kanimo sa kahigayunan sa pag-sampol sa tinuod, bag-o nga pagkaon sa Pranses.

  Tan-awa ang among listahan sa Top 10 nga mga Bakery sa Quebec City.

• 03 of 06

  Mga Restaurant

  Ang Siyudad sa Quebec usa ka siyudad sa Canada sa Canada, apan ang mga tag-iya sa tindahan ug mga tag-iya sa restaurant ang nagdala sa ilang "Frenchness" aron makigkita sa mga kustomer. Ang kinatibuk-ang epekto maanyag apan ang mga bisita kinahanglan nga mag-amping aron malikayan ang sobrang presyo sa mga restawran nga mga tourist trap nga makapahimuot nga tan-awon apan makahatag lamang og kasagaran nga kasinatian. Ang pinakamaayo nga tambag mao ang paghimo og usa ka gamay nga pagpanukiduki ug pagdesisyon sa usa ka restawran sa dili pa ikaw mobiya sa imong hotel imbis nga pagpili og usa.

  Ang pinakadako nga hagit nga pagkaon sa Quebec City sama sa kadaghanan sa bisan asa nga destinasyon nga gipangita sa mga turista ang nakahatag og maayong bili, o nakakaplag sa labing maayo nga mga restawran nga nahimutang sa tunga-tunga sa pagkaon ug maayong pagkaon.

  Sulayi ang Chowhound , usa ka site sa pagrepaso sa kaubanan nga gigahin sa pagtabang sa mga tawo sa pagpangita o pag-andam og maayong pagkaon. Mahimo nimong pahiktin ang imong pagpangita gamit ang mga pagpangita sama sa family-friendly, vegetarian, Quebecois, ug uban pa.

  Ang laing sugyot mao nga mogawas sa karaang bahin sa Quebec - bisan sa 10 ka minutos nga lakaw ug makakita ka og dili kaayo mahal nga turista, dili kaayo mahal, mas tinuod nga matang sa restawran, lakip ang pipila sa Saint Jean Street, Le Hobbit ug Le Billig Ang duha ka creperie.

• 04 sa 06

  Himoon Nato ang Recommend nga Pipila sa Mga Restauran sa Lungsod sa Quebec .....

  Ang Chez Temporel sa 25 Rue Couillard mao ang gamay sa dalan nga gikulata. Kini yano ug adunay makatarunganon nga presyo sa pamasahe sa Pransya. Hingpit alang sa paniudto.

  Ang ubang mga maayo nga tunga sa mga restaurant naglakip sa La Buche ug Bati Bassak (usa ka Thai / Cambodian restaurant gawas sa Old Quebec). Ang ix pour Bistro gidumala sa duha ka managsoon, nga ang duha maanyag ug maayo sa French ug Ingles. Gitakda nila ang tono alang sa casual, yet classy atmosphere sa restaurant ug sa genius sa likod sa creative menu. Ang pag-reserba kinahanglan.

  Ang Chez Ashton usa ka chain of fast food restaurants nga nag-espesyalisar sa poutine. Sa dihang gipangutana nako ang akong mga higala sa Quebec kung asa mokaon og poutine, mao kini ang dapit. Mahimo pa gani nga makatagamtam sa beer sa Quebec.

  Daghan sa mga restawran sa Lungsod sa Quebec nga espesyalista sa pinong kalan-on, nga adunay labing maayo nga mga bino, nindot nga mga pasundayag ug taas nga presyo. Alang sa usa ka pinalabi, hunahunaa ang Toast! , Panache (Auberge Saint-Antoine restaurant) o Le Saint Amour, tulo ka dugay nga mga paborito.

• 05 of 06

  Isle d'Orleans

  Nakalayo sa daghang tawo sa Siyudad sa Quebec sulod sa pipila ka oras ug paingon sa kasikbit nga Ile d'Orleans (gilitok nga " eel dor-lee-ahn" ug nagpasabut nga Isla sa Orleans).

  Gitawag nga "Garden sa Quebec" tungod sa iyang mauswagon nga agrikultural nga komunidad, ang Ile d'Orleans usa ka dangpanan sa presko nga mga berry, mansanas, patatas, lagpad nga mga kaumahan, mga kolor nga mga balay sa uma ug uban pang mga kaanyag sa nasud.

  Pagkuha og usa ka bag-ong pie o pipila ka mga pastry ug ayaw palabya ​​ang Chocolaterie de l'Ile d'Orleans ug ang insanely delicious chocolate nga gituslob sa humok nga ice cream cones. Ang mga tawo moabut alang sa mga milya alang kanila.

• 06 of 06

  Beer, Wine & Other Beverages

  Makabaton kamo og kahigayunan sa pag-eksperimento sa lokal nga mga ilimnon samtang anaa kamo sa Quebec City.

  Ang kape usa ka dakung deal sa Quebec City ug bisan pa adunay daghan nga mga Tim Hortons, daghan nga mga tindahan sa kape ang nagdala sa mga pamaagi sa pag-ilis ug pagpresentar ngadto sa mas taas nga artistic. Hunong sa pagpahimulos sa usa ka kape nga adunay chocolate croissant sa usa ka punto - usa ka Quebec City kinahanglan. Ang mainit nga tsokolate usa ka popular nga kiddie nga sama sa bisan unsang oras sa tuig.

  Ang Craft beer usa ka mauswagon nga industriya sa Quebec ug ang mga pamaagi sa pag-brew sama sa mga sa France, England ug Belgium. Gusto ka man niini nga hoppy, crisp o cloudy, ang serbesa adunay daghang porma apan dali nga nag-agay sa Quebec City.

  Dili sama sa daghang uban pang mga dapit sa Canada, sa Quebec, ang beer ug bino gibaligya sa mga supermarket ug mga convenience store dugang sa gobyerno nga nagpadagan sa provincial retailer, ang SAQ (Société des alcools du Québec).

  Ang Quebec adunay daghan usab nga mga prodyuser og alak, apan ang medyo mubo, masakit nga panahon naglimite sa kantidad ug mga varietal.

  Ang Coureur de bois usa ka kataw-anon nga liqueur nga ginganlan alang sa mga negosyanteng mga negosyanteng balhibo nga nagbutang sa pundasyon sa modernong Quebec. Gihimo gikan sa maple syrup, kini nga creamy liqueur mao ang labing popular nga gigamit sa mga bato o sa kape. Anaa kini sa SAQs.

  Ang laing orihinal nga Quebec sa departamento sa alkohol mao ang ice cider, nailhan usab nga apple ice wine. Kining matam-is nga ilimnon gihimo pinaagi sa alkoholikong pagpaaslom sa duga sa napugos nga frozen nga mansanas. Kini kasagaran makita sa Quebec apan usab sa Ontario.

  Kon ikaw mobisita sa Quebec City atol sa Winter Carnaval , sa walay duhaduha makit-an mo ang Caribou, usa ka mainit nga ilimnong alkoholikong ilimnon nga kaylap nga makuha niining panahona.