Ang mga Ruso ilado tungod sa pag-inom sa duha ka butang: vodka ug tsa. Ang pagbiya sa kape ug mga cocktail sa Kasadpang Uropa, ang mga Ruso mga eksperto sa paggama ug pagpili sa vodka ug dili mapugngan sa ilang walay hunong nga konsumo sa tsa.
Ang Tsa usa ka mahinungdanon kaayo nga bahin sa kultura sa Ruso. Ang tsa nagpainit kanimo, nagpukaw kanimo, ug maayo human sa usa ka dako nga panihapon. Ang tsa sa Russia dili usa ka ilimnon - kini usa ka sosyal nga kalihokan nga adunay dugay na nga tradisyon sa luyo niini.
Mga Matang sa Tsa sa Rusya
Bisan tuod nga kasagaran nga ibaligya ang pipila ka matang sa tsa, pananglitan, green, herbal, ug itom, ang kadaghanan sa mga Ruso nga mga tawo nag-inom lamang sa itom nga tsa ug gibiyaan ang uban nga mga matang alang sa ilang mga bisita. Daghang tsa nga gibaligya sa Russia nagagikan sa China ug India ug gibaligya nga loose leaf. Ang kasagarang tipo sa tsaa usa ka Oolong blend nga nailhang "Russian Caravan" ug Keemun. Ang mga supermarket sa Russia nag-stock usab sa tsa sa mga bag sa tsa, lakip ang mga tatak sa Amerikano sama sa Tetley ug Red Rose; hinoon, kini nga mga iladong tatak mahimong kutob sa tulo ka pilo nga mahal sama sa mga tatak sa Rusya.
Pag-ilis ug Pag-inum nga mga Tradisyon
Ang tsa galingon gikan sa mga bag sa tsa kon maghimo lamang og tsa alang sa usa ka tawo, o tingali kung ang usa magdali. Kay kon dili, ang loose-leaf tea hinimo. Kini naggikan sa tradisyonal nga mga pamaagi sa pag-inom sa tsa ingon man gikan sa kasaysayan sa dili kaayo mauswag nga Russia, sa dihang ang tanan nga mga produkto sa pagkaon lisud kaayo nga makuha, lakip ang tsa, ug ang usa ka tsa sa tsa kinahanglan moalagad sa daghan nga mga tawo.
Ang dahon sa tsa nga liso ibutang sa usa ka gamay nga teapot, nga adunay taas nga konsentrasyon sa mga dahon sa tsa sa tubig. Gitawag kini nga "заварка" ( zavarka ; concentrate sa tsa), nga kusgan kaayo. Ang usa ka gamay nga zavarka gibubo ngadto sa dagkong mga tasa (nga susama sa Amerikano nga mga mug), depende sa gusto nga kalig-on - bisan asa gikan sa manipis nga layer ngadto sa usa ka pulgada - ug ang tubig gikan sa hubag ibubo sa ibabaw.
Ang tsa gihatagan og init, ug kasagaran nga gigamit nga "itom". Bisan pa, naandan na ang asukal ug gatas nga anaa sa lamesa kauban sa tsa ingon man alang niadtong gusto nga magpatam-is o magpainit sa ilang tsa.
Sa naandan, ang tubig alang sa tsa nga Ruso giluto sa usa ka "Samovar" ; karon, bisan pa, kadaghanan sa mga panimalay sa Russian adunay mga kutsara nga kuryente. Ang tinuod nga mga traditionalist nga tsa nag-inom sa ilang tsa gikan sa saucer nga moadto sa ilawom sa tasa, kay sa gikan sa tasa. Una, ang tsaa ibubo ngadto sa saucer, ug unya kini mga drips gikan sa pinggan.
Pag-accomodiment sa pagkaon
Giisip kini nga kasarangan sa Russia aron sa pag-alagad sa tsa nga "hubo", nga mao, nga walay bisan unsang pagkaon nga magauban niini. Ang kasagarang pagkaon sa tsa sa panahon mao ang mga tam-is, sama sa mga biskwit, biskwit, kendi, ug mga pie; kini kasagaran dad-on alang sa mga bisita. Bisan pa, ang mga cracker, tinapay, keso, ug sausage mahimong maalagaran, ilabi na sa suod nga mga higala.
Timan-i nga kini usab giisip nga gamay nga bastos sa pag-inom sa imong tsa "hubo"; nga mao, nga dili mokaon bisan unsa kon kini nga mga tsa sa panahon sa tsa ginaserbe. Ang mga panon sa kasagaran nag-stock sa "fancy" nga mga snaks nga ilang gidala alang sa mga bisita. Sa tinuud, tumong nga dili kaonon ang tanan apan siguradong mokaon og usa ka butang, kung dili, ang imong host mahimong masilo.
Ang Tradisyon sa Sosyal nga Tsa
Tungod kay ang mga tawo sa Rusya dili tradisyonal na nga naanad sa pag-adto alang sa paniudto o panihapon , labi ka komon nga ang usa ka tawo nga Ruso moimbitar kanimo alang sa usa ka tasa nga tsa inay nga pagkaon.
Ang labing komon nga paagi alang sa mga tawo nga mag-socialize sa Russia mao ang pagbisita sa matag usa sa balay alang sa "usa ka tasa nga tsa". Sama sa bisan unsang sosyal nga panagpundok, kini mahimong molungtad bisan asa gikan sa 30 minutos ngadto sa daghang mga oras, apan sa usa ka paagi o sa lain, ang tsa kanunay anaa sa lamesa!
Ang tsa mao ang solusyon sa mga taga-Russia sa mga daw imposible nga mga problema, kapit-os, kasubo, ug mga sitwasyon nga dili maayo; Sa ingon usab, ang tsa anaa sa dagkong mga panagpundok sa pamilya, mga dagkong panagpundok sa panihapon uban sa mga higala, mga petsa, ug mga reunion. Hapit walay sitwasyon diin ang usa ka tasa sa tsa dili angay sa Russia. Sa usa ka pagsabut, kini mas hulagway sa tinuod nga kultura sa Ruso kay sa vodka.