Kung Makita Mo ang 'Estate' sa Label, Nasayod Ka nga Espesyal Kini
Kon makadungog ka sa usa ka bino nga gihulagway ingon nga "binotelyang binhi" o tan-awa ang "kahimtang" sa usa ka tatak sa bino sa Estados Unidos, nagpasabut kini nga usa ka butang nga piho kaayo - ug usa gayud ka butang nga espesyal kaayo.
Ang Estate Label
Ang gobyerno sa Estados Unidos, pinaagi sa Alkohol, Tabako, Buwis ug Trade Bureau (gitawag nga TTB), nagtakda niining mga kinahanglanon alang sa mga wineries nga buot gamiton ang pulong nga "estate" sa ilang mga label:
- 100 porsiyento sa bino kinahanglang himoon gikan sa ubas nga gipatubo sa yuta nga gipanag-iya sa bino o kontrolado sa bino. Tungod kay ang daghang mga wineries naggamit sa pipila sa ilang mga ubas gikan sa ubang mga tigpananom - sa pagkatinuod, daghan nga mga kaparrasan ang motubo sa mga ubas nga tukma alang niini nga katuyoan - kini mahimong usa ka malig-on nga sumbanan aron makigtagbo.
- Ang mga ubasan kinahanglan nga sa usa ka viticultural nga lugar, nga usa lamang ka piho nga alak nga nagtubo nga rehiyon nga adunay mga utlanan nga giila sa gobyerno sa US. Kini ang mahagit tungod kay kini nagatutok sa mga kapeligrohan sa dili maayo nga panahon - dili nimo matala ang usa ka pinot noir "estate" kon ang tanom sa imong lugar naigo pag-ayo sa kinaiyanhon nga inahan ug kinahanglan nimo ibutang ang imong pinot noir nga mga ubas gikan sa laing viticultural area.
- Ang winery ug ubasan kinahanglan nga anaa sa sama nga viticultural nga dapit. Ang malisud nga parte niini nga usa mao nga ang mga utlanan sa viticultural nga mga dapit wala magtagad sa mga utlanan sa lungsod, lalawigan o estado.
- Ang winery kinahanglan magdugmok ug magpatubo sa mga ubas, ug dayon tapuson, botelya ug edad ang bino sa iyang kaugalingon nga lugar ug padayon nga proseso. Ang bino dili makagawas sa mga lugar sa bisan unsa nga panahon sa panahon sa produksyon niini. Kung ang usa ka winery buot mogamit sa pulong nga "estate" sa marka niini, Dili mahimo nga gamiton ang off-site crush facility, pananglitan.
Pagduaw sa Winery sa Estate
Kon ikaw usa ka panaw sa California, Washington o Oregon, dili ka kinahanglan nga mopalta sa kahigayunan sa pagbisita sa usa ka winery sa panudlanan alang sa mga paglibot ug dugay nga paghunong sa lawak sa pagtilaw. Didto ikaw pagtratar sa daghang mga hut-ong sa botelya nga mga botelya nga mga lami sa bino, nga gitawag mga biyahe, pinaagi sa usa ka sommelier sa winery, nga makahatag kanimo og usa ka edukasyon sa bino samtang ikaw malingaw sa iyang mga bino.
Ang mga pribilehiyo sa panihapon ug pangpalami alang sa dagkong mga grupo mahimo usab nga gihikay sa kadaghanan nga mga pag-ani sa kalan-on Daghang mga wineries adunay mga piknik nga mga lugar, busa kon ang panahon init ug maadlaw-ug kini kasagaran anaa niining mga dapita, pag-pack sa pipila ka mga sandwiches o artisan nga tinapay ug usa ka matang sa keso ug pagpalit sa usa ka botelya sa imong paborito gikan sa pagtilaw aron mouban sa fiesta.
Mga Pagpanguma sa Yuta - California
- Brown - Napa Valley
- Lancaster Estate - Healdsburg
- Wente Vineyards - Livermore Valley
- Carter Estate Winery & Resort - Temecula
- Kendall-Jackson - Sonoma County
- Harris Estate - Napa Valley
- Brassfield Estate - North Coast
- Keller Estate - Petaluma
Mga Pagpanahon sa Yuta - Washington
- Cave B Estate Winery - Quincy
- Gordon Estate - Columbia Valley
- Horan Estates - Walog sa Wenatchee
Mga Pagpanguma sa Yuta - Oregon
- King Estate - Willamette Valley
- Ang Vineyard ug Winery sa Nobel Estate - Eugene
- Tualatin Estate Vineyard - Forest Grove
- Stoller Family Estate - Dundee Hills
- WillaKenzie Estate - Yamhill
- Hyland Estates - Dundee Hills
- Ang Natalie's Estate Winery - Willamette Valley
- Ang Montinore Estate - Willamette Valley