Ang Pinakamubo nga mga Kalibutan sa Kalibutan alang sa mga Pagkaon

01 sa 08

Mga Sugyot sa 2017 Bib Gourmand nga Giya sa Michelin

Sama sa mahibal-an sa bisan unsang gourmet nga nagkantidad sa ilang asin, adunay mas maayo nga pagkaon kay sa lima ka star nga mga restawran. Niadtong 1997, ang bantog sa kalibutan nga Michelin Guide nagpasiugda sa konsepto sa Bib Gourmand sa pag-ila sa kamatuoran nga ang pagdayeg sa tinuod nga pagkaon dili kinahanglan nga itagana lamang alang sa mga adunahan. Dili sama sa Michelin-starred nga kan-anan sa giya, ang Bib Gourmand nga mga establisemento nagtanyag sa talagsaon nga linutoan sa mga barato nga mga presyo - nga naghimo kanila nga sulundon nga pagpili alang sa mga pagkaon sa nahibal-an.

Ang Giya sa Michelin dili sa kinatibuk-an, nga naglangkob lang sa 23 nga mga nasud sa tibuok kalibutan. Tungod niini, ang mga dagkong destinasyon sa pagkaon sama sa Melbourne, Australia, ug Penang, Malaysia dili makita sa tinuig nga ranggo niini. Bisan pa, isip usa ka maayong panugod alang sa mga nagtinguha sa pagplano sa ilang sunod nga bakasyon sa siyudad nga dili makalimtan, dili gasto nga linutoan, ang Bib Gourmand rating dili hinungdanon. Ania ang pipila sa mga siyudad nga ang kadaghanan sa mga rating sa Bib Gourmand alang sa 2017.

02 sa 08

Tokyo, Japan

Bisan pa sa kamatuoran nga ang listahan sa Michelin Guide alang sa 2017 nakitang ang gidaghanon sa mga restawran sa Bib Gourmand sa Tokyo nahulog gikan sa 343 ngadto sa 315, ang kapital sa Hapon nagpabilin gihapon ang makahahadlok nga tingga niini (ug uban pa) nga mga kategoriya sa Michelin. Aron makab-ot ang rating sa Bib Gourmand, ang mga restawran nga Hapon kinahanglan nga mohatag pagkaon nga ubos sa ¥ 5,000 matag ulo (mga $ 45). Ang bag-ong mga entrante alang sa 2017 naglakip sa tinuod nga ramen nga kan-anan nga Motenashi Kuroki, ug Bépocah, usa ka elegante nga restawran nga nagsilbi sa mga classiko nga taga-Peru uban ang kadungan nga kahayag.

03 sa 08

Osaka, Japan

Ang pagkumpirma sa titulo sa Japan isip usa sa pinakamaayo nga destinasyon sa kalibutan alang sa masinati nga mga pagkaon, ang ikaduha sa Osaka mao ang 142 nga gipangalan nga mga restaurant sa Bib Gourmand. Ang pipila sa mga entries ning tuiga nagpabilin sa ilang titulo gikan sa nangaging mga tuig, lakip na ang popular nga restaurant Ajinoya, nga nag-espesyalisar sa tinuod nga okonomiyaki (usa ka matang sa Japanese savory pancake). 35 sa mga restawran sa Bib Gourmand sa Osaka bag-o na nga gitudlo alang sa 2017. Ang mga highlight naglakip sa Ali's Kitchen, nga nagrepresentar sa unang pagpakita sa pagkaon sa Pakistan sa usa ka Japanese Michelin Guide.

04 sa 08

New York City, Estados Unidos

Ang pinakataas nga gitinguha nga siyudad sa North America, ang New York nag-angkon sa 131 nga mga restawran sa Bib Gourmand, diin 28 ang bag-o nga nalista. Ang New York nahibal-an dili lamang alang sa kalidad sa iyang mga restawran kondili alang usab sa talagsaon nga pagkalainlain niini, nga adunay 34 ka nagkalain-laing mga linalang nga karon girepresentar sa kategoryang Bib Gourmand. Ang makapalipay nga bag-ong mga pagsalmot naglakip sa farm-to-table nga restawran nga Olmsted, ug El Atoradero, usa ka Mexican nga kan-anan nga nabantog tungod sa iyang mga tacos. Aron makasarang, ang mga restawran sa US kinahanglan mag-alagad sa duha ka mga kurso ug usa ka baso nga bino o hinam-is alang sa $ 40 o dili kaayo.

05 sa 08

Kyoto, Japan

Gihuman sa Kyoto ang trifecta sa Japan sa mga pinaka-ubos nga barato nga mga pagkaon nga mga siyudad, nga adunay 20 ka bag-ong mga entrante nga nakatampo sa kinatibuk-an nga 90 nga mga restawran sa Bib Gourmand. Lakip niini mao ang Hohei, usa ka popular nga kan-anan sa Higashiyama Ward nga nag-espesyalisar sa gyoza (Japanese dumplings) nga gihimo sa ginger. Kini ang unang higayon nga ang gyoza girepresentar isip usa ka Bib Gourmand nga luto. Ang uban pang mga bag-ong highlight naglakip sa Uneno, usa ka udon restaurant sa sentro sa siyudad; ug Cenetta Barba, nga nag-espesyalisar sa mga paborito nga homestyle nga Italyano lakip ang tiramisu ug ragù bolognese.

06 sa 08

Paris, France

Ang Pransiya nabantog sa kalidad sa lutuan niini, ug bisan asa kini nga dungog dili angay sa cosmopolitan, sunod-sunod nga Paris. Ang Michelin Guide niining tuiga mihatag sa 66 ka mga rating sa Bib Gourmand sa French capital, diin 17 niini ang bag-o nga mga entrante. Ang tanan niini nga mga restawran naghalad sa usa ka tulo-ka-kurso nga prix-fixe nga menu alang sa € 36 (gibana-bana nga $ 40) o dili kaayo. Ang mga highlight sa listahan ning tuiga naglakip sa first-time awardees nga French / Japanese fusion spot nga Mamagoto ug on-trend health restaurant nga Raw, dugang sa mga beterano sa Bib Gourmand sama sa Aux Verres de Contact ug Mandoobar.

07 sa 08

Hong Kong

Ang Hong Kong misunod sa Paris nga may 63 ka mga entry sa Bib Gourmand sa lista karong tuiga - duyog sa dugang nga 12 sa kasikbit nga Macau. Niadtong naa sa hustong Hong Kong, upat ka mga entry ang bag-o sa tuig 2017, lakip na ang Brass Spoon (usa ka casual nga lugar nga Vietnamese nga nag-alagad sa mga panaksan sa flavorful pho) ug Liu Yuan Pavilion (nagbaton sa Shanghainese cuisine). Bisan tuod ang kadaghanan sa mga restawran sa Bib Gourmand dinhi nagsilbi nga mga pagkaon sa China, ang Thailand, Indonesia, India, ug Malaysia usab girepresentahan. Ang bag-o nga pagsulod sa CIAK Ang All Day Italian mao ang unang restaurant sa Europe nga naghimo sa lista sa Bib Gourmand sa siyudad.

08 sa 08

Dungganon nga Mentions

Ang London ug Chicago gihigot sa ikapitong dapit uban sa 52 ka Bib Gourmand restaurant nga matag usa. Ang kapital sa Inglaterra nakakitag 15 ka bag-ong pagdugang alang sa 2017 (lakip na ang matag busy nga Bao, nga nagsilbi sa gagmay nga mga pinggan sa Taiwan), samtang tulo lamang ka bag-ong mga restawran ang giputol sa Windy City. Ang San Francisco nagrepresentar sa West Coast sa ika-walo nga dapit nga adunay kinatibuk-an nga 46 ka mga entry sa Bib Gourmand, samtang ang Belgian capital Brussels miangkon sa ika-siyam nga dapit nga adunay 33 ka award nga mga restawran. Bisan pa nga usa sa pinakagamay nga mga nasud sa kalibutan, ang Singapore nagpamatuod nga kini nagputos sa usa ka seryoso nga punch sa culinary pinaagi sa pag-adto sa ibabaw nga napulo nga dili momenus sa 17 nga mga restawran sa Bib Gourmand.