Ang rason nga ang weasel sa imong kape nga sakyanan tingali kasamok nimo
Kon nahisalaag ka sa mga kadalanan sa Hanoi, Vietnam, tingali namatikdan nimo ang tibuok nga dalan nga gipahinungod sa pagbaligya sa lokal nga kape. Tingali nakamatikod ka usab sa mga kolor nga mga ngalan sa mga kape, nga ang labing kolor nga tawo nga "Weasel Coffee," usa ka moniker nga kasagaran giubanan sa hulagway sa usa ka weasel.
Unsa ang dili nimo mahibal-an, gawas kon ang imong pagkamausisaon mao ang hinungdan sa imong pag-usisa sa mga rason alang sa katingad-an nga nomenclature sa kape, mao nga sa pagkatinuod gitawag kini nga Weasel Coffee.
Pahimangno: Ang tubag niini nga pangutana mahimong maghimo kanimo nga masakiton - sa tinuud.
Ang Weasel Coffee Gikan Asa?
Opisyal nga nailhan nga Kopi Luwak , usa ka Indonesian nga hugpong nga nagpasabut nga "Civet Coffee," nga gitawag og weasel nga kape nga gipatubo sa tibuok kape sa Habagatang Asya, lakip na ang bantog nga mga kaumahan sa Da Lat, Vietnam ug Sumatra, Indonesia. Bisag ang pagbaligya niini mao ang labing ubiquitous sa Hanoi, mahimo nimo kini makita sa kadaghanan sa mga dagkong siyudad sa rehiyon, gikan sa Jakarta, ngadto sa Bangkok, ngadto sa Kuala Lumpur.
Sama sa diin ang Weasel Coffee tinuod nga gikan sa ... maayo, kana usa ka hugaw nga butang, tingali moingon ka. Ug kini seryoso nga "hugaw nga butang": Ang Weasel Coffee naglangkob sa mga liso sa kape nga gikaon ug gigamit sa Asian Palm Civet, usa ka matang sa weasel nga lumad sa Southeast Asia.
Ang Logic sa Weasel Coffee
Alang sa mas maayo o mas grabi pa, ang Southeast Asia usa ka rehiyon nga nailhan tungod sa mga kulang nga mga pagluto, busa dili nimo makita nga makalilisang kaayo kon imong nadungog nga ang mga lokal nga mga tawo ganahan lang nga makagawas sa kape.
Apan ang rason nga ang Weasel Coffee mao ang gipabilhan pag-ayo mao ang makapahinganghang maayo - mangahas ako nga moingon nga "limpyo"?
Ang panghunahuna nagpadayon niini. Ang mga Civet mao ang mga maalamong mga binuhat, ug sa kinatibuk-an mokaon lamang sa tastiest sa mga berry sa kape, diin gikan ang mga liso nga makuha. Maayo, ang bahin sa niini nga proseso mao ang daotan: Gituohan nga ang paghilis sa iyang kaugalingon (ie pagbalhin sa pagkaon ngadto sa poop) mao ang usa ka dako nga hinungdan sa unsa ang hinungdan sa maambong nga lami sa Weasel Coffee nga mogawas.
Mga Kompresyon sa Weasel Coffee
Kung ang Weasel Coffee sayon nga gisulti kanimo, wala ka mag-inusara. Daghang mga magpapanaw ug mga lumulupyo ang wala makakita sa bisan unsang kalainan tali sa lami sa Weasel Coffee ug uban pang mga kape. Kini ang hinungdan sa uban nga maghunahuna kon adunay usa ka punto nga pagaut-uton kini, samtang ang uban magduhaduha kon ang ilang kape nakakita ba sa sulod sa lawas sa civet.
Ang kasub-anan nga kontrobersiya naglakip sa pagtambal sa mga hayop. Sa karaan nga mga adlaw, sa wala pa mapalapad ang Weasel Coffee, ang panginahanglan mao ang ubos nga igo nga ang mga tawo mag-ani sa Weasel Coffee bisan kanus-a, kini "anaa." Hinuon, niining mga adlawa, daghan nga mga producer sa Weasel Coffee ang nanguha sa pag-uma, nga nagpahimo niining mga ihalas nga mga binuhat nga mga hayop nga gidak-on sa gidak-on, nga wala magsulti sa kasagaran nga mapintas nga mga bakilid nga nagpugong kanila nga gawasnon.
Unsa ka Mapuslanon ang Kape sa Weasel?
Kon nakagasto ka na sa kape sa usa ka merkado sa Southeast Asia, nahibal-an nimo nga kini mas barato, bisan sa bag o sa tasa. Ang phe sua da , Vietnamese iced kape, halos tanan nga mapalit nga wala sa usa ka dolyar ang usa ka serbisyo, nga adunay mga bag sa mga itlog nga gigamit nga mas ubos kay sa daghang mga kaso.
Ang Weasel kape usa ka eksepsiyon niini nga lagda, ug sa usa ka dako nga paagi.
Dili kini kasagaran alang sa presyo sa kadalanan niini nga molapas sa 15 ka milyon nga Vietnamese nga dong matag kilo, nga dili kaayo makalilisang kon imong i-convert kini nga mga kantidad ngadto sa US dollars ug pounds: Ang presyo sa Vietnamese Weasel nga kapolisan mas taas sa $ 300 kada pound, bisan pa mahimong makahimo sa baratilyo nga ubos gamay depende sa imong mga kahanas ug sa pagsugot sa nagbaligya.
Siyempre, adunay pipila ka mga caveats. Pananglitan, ang labing mahal nga weasel nga kape naggikan sa gipaon nga mga weasel, tungod kay ang mga prodyuser makamatuod sa..um, tinubdan sa mga espesimen. Ang baratong panit nga weasel nga kape mas barato, apan dili kaayo posible nga mahimo-unsaon nato kini pag-ingon nga maayo? -pure.