Gikan sa Pagkaon sa Maayong Gamit sa Aleman nga Aleman
Nangita alang sa usa ka restawran human sa usa ka adlaw nga pagbisita sa Cologne ? Ania ang 6 ka labing maayo nga mga kan-anan alang sa usa ka dako nga pagtilaw sa Cologne , gikan sa lut-od nga kalan-on ngadto sa lamian, daan nga kalan-on sa Aleman .
Ug bisan diin ka moadto, adunay usa ka butang nga imong makita sa matag menu sa Cologne: ang lokal nga serbesa nga nailhan nga Kölsch . Gidala lamang sa rehiyon sa Cologne. Kining luspad, gaan nga serbesa nga serbesa nga gisudlan sa nipis, mga cylindrical nga mga baso ug usa kini ka tradisyon nga ang usa ka maghuhubad magdala kanimo usa ka Cologch human sa usa. Aron tapuson ang serbesa sa serbesa, biyai ang imong baso sa serbesa sa katunga nga puno o tabuni kini sa imong banig sa serbesa aron ipahibalo kanila nga ikaw nahuman (o nagkinahanglan lamang og pahulay).
Karon sa pagkaon ...
01 sa 06
Lommerzheim
Alang sa tinuod nga pagtilaw sa Cologne, bisitaha ang mahal nga restaurant nga "Lommi". Giablihan kini niadtong 1959 ni Hans ug Annemie Lommerzheim ug bisan tuod ang restawran giayo sa 2008, ang orihinal nga kaanyag sa maong building nakalahutay. Kini nga restawran nagmintinar sa atmospera sa beer hall ug giisip sa kadaghanan nga usa ka quintessential Cologne restaurant.
Ang taas nga mga lamesa sa kahoy nga gituyo nga ipakigbahin taliwala niining nagkurog nga atmospera nga atmospera. Kini usab adunay mga budget-friendly nga mga presyo ug usa ka rehiyonal nga menu ang tanan sa ilang pinakamaayo. Ayaw paggawas nga walay pagsulay sa Koteletten sa Lommi , dagkong mga cutlet sa baboy nga adunay fried sibuyas.
Address : Siegesstr. 18, 50679 Cologne
02 sa 06
Le Moissonnier
Kini nga Michelin-starred French nga restaurant nahimong usa ka institusyon sa nindot nga dining scene sa Cologne sulod sa halos 30 ka tuig. Nagatanyag kini sa très creative nga gourmet cuisine ug usa ka lista sa bino nga ipares.
Ang menu mag-usab sa panahon, ug mahimo ka mag order sa usa ka la carte o mopili alang sa usa ka set menu nga multi-course aron hingpit nga makasinati sa maayo nga gihimo nga linutoan sa chef nga si Eric Menchon. Pipila sa iyang pirma sa plato naglakip sa Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, ug Pigeonneau rôti. Luwasa ang lawak alang sa talagsaon nga mga platero sa keso.
Girekomendar ang reservation.
Address : Krefelder Str. 25, 50670 Cologne
03 of 06
Brauerei zur Malzmühle
Nahiangay sa royalty sa modernong adlaw (o mga global politiko lamang), sa dihang ang kanhi Presidente sa US nga si Bill Clinton mibisita sa siyudad nga iyang giadto sa Brauhaus Malzmühle. Nahimutang sa sentro sa Old Town, kining 150-anyos nga brewery nga gipanag-iya sa pamilya ug ang kasikbit nga restawran niini gibantog sa kinasingkasing nga pang-rehiyon nga pamasahe ug kinaandan nga Aleman nga pagkaon.
Sulayi ang balak nga panagsagol nga gitawag og "Langit ug Yuta", nga adunay itom nga pudding, pinirito nga sibuyas, minasa nga patatas, ug sinugba nga mga mansanas; o mopili sa "Brauhaus platter", nga gipataas sa usa ka rump usa ka steak, filets sa turkey ug baboy, utanon, pritong patatas ug sarsa nga hollandaise. Hugasi kini sa usa ka presko nga Mühlen Kölsch, nga gihimo dinhi mismo sa Malzmühle brewery.
Address : Heumarkt 6, 50667 Cologne
04 sa 06
Hanse Stube
Ang Hanse Stube, nga nahimutang sa Excelsior Hotel Ernst tupad sa Cologne Cathedral , nag-alagad sa haute cuisine alang sa presyo sa haute. Ang chef de cuisine nga Bernhard Stütze nag-andam sa mga bag-ong pamasahe sa Pransia nga giubanan sa rehiyonal nga lami.
Ang menu naglangkob gikan sa afternoon tea ngadto sa piano brunch sa hingpit nga pagkatag sa Silvester (New Year Eve). Pangitaa ang ilang gi- asparagus nga marinado, giputol ang mga scallops uban sa mga ihalas nga herbal salad ug pine nut vinaigrette, ug ang tsart sa strawberry ug basil sa buttermilk ice cream nga adunay balsamic.
Nagdali? Pag-order sa adlaw-adlaw nga pag-usab sa paniudto sa paniudto nga menu, nga mokubos sa 59 minutos gikan sa paglingkod sa sipping espresso.
Address : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Cologne
05 of 06
Früh am Dom
Pag-usab sa sentro sa siyudad ubos sa habog nga Cologne Cathedral, imong makita ang Früh am Dom. Kini nga tradisyonal nga restawran nahimutang sa usa ka kanhi nga brewery ug nag-alagad sa maayo nga karaan nga pagkaon sa Aleman sa tulo ka lain nga ang-ang.
Gawas sa nag-unang restaurant sa Brauhaus, mahimo ka nga magkaon sa vaulted, cozy brewery cellar, o sa moderno ug airy Hof 18 restaurant sa ikaduhang andana nga may mga panan-aw sa katedral. Ug sama sa bisan unsang maayong German restaurant, kini kompleto sa usa ka garden sa beer sa mas mainit nga mga bulan .
Himua ang Cologne Caviar, usa ka itom nga pudding ( blutwurst ) nga nagsilbi sa mga singsing sa sibuyas ug usa ka rye nga roll ug mantikilya, o moadto sa Rhenish Sauerbraten , nga gi-marinated nga karne nga may dumplings ug stewed applesauce.
Address : Am Hof 12 - 18, 50667 Cologne
06 of 06
Bei Oma Kleinmann
Ikaw buot nga ang imong lola mao ang kini nga cool. Ang pangalan nga oma (lola), si Paula Kleinmann, nanguna sa kusina sa iyang 90 ug ang restaurant nga gipanag-iya sa pamilya sa gihapon naghanyag sa mga presyo sa baratilyo ug higanteng mga schnitzel nga adunay mga paniudto.
Paghimo sa usa ka reservation ingon nga kini nga lokal nga paborito sa kanunay puno sa kapasidad, ilabi na sa panahon sa Karneval sa diha nga ang regulars moabut sa costume.
Address : Zülpicher Str. 9, 50674 Cologne