Pagkat-on Bahin sa German Art of Beer Brewing
Gusto ba nga usa ka tinuod nga pagtilaw sa kultura sa Aleman? Himoa ang imong panimati alang sa usa ka paglibot sa usa sa daghang mga brewery sa Germany ug susiha ang daghan nga kasaysayan sa daghang mga tuig nga serbesa nga serbesa sa Germany.
Sumala sa kadalisayan sa balaod sa 1516 , ang Aleman nga serbesa gihimo lamang sa upat ka mga sangkap - tubig, mga hops, malt, ug lebadura -, apan wala kana magpasabut nga ang tanan nga German nga serbesa parehas ra. Mahimo nimo mabasa ang imong whistle nga adunay 5,000 nga matang sa mga beers, nga gihimo sa kapin sa 1,200 ka German nga serbesa. Gikan sa usa ka libo ka tuig nga mga monasteryo sa pag-ihayag sa mga pasilidad sa arte, pagdiskobre sa arte sa serbesa sa pipila ka mga best breweries sa Germany ; ang tanan nagatanyag brewery tours ug beer tastings.
01 sa 07
Hofbrau Brewery Tour
Ang labing sikat nga brewery sa Germany nagbukas sa mga pultahan niini ngadto sa publiko kada semana aron ipaambit ang pipila sa mga sekreto sa ilang sikat nga brew sa kalibutan. Kini nga nasudnong bahandi gipanag-iya karon sa gobyerno sa estado sa Bavarian ug nagdani sa mga turista, mga bantugang tawo ug mga regulars gikan sa Germany ug sa gawas sa nasud.
Paggahin tali sa 60 ug 90 ka mga minuto sa pagkat-on sa matag lakang sa proseso sa brewing gikan sa sticky nga baho sa mga hops sa fermenting ngadto sa conditioning sa pagtilaw. Taposa ang imong edukasyon pinaagi sa pag-sampling sa bag-o nga taphaw nga serbesa nga wala pa gisudlan uban sa mga snaks sa Bavarian . Kung ang usa ka lami dili igo, ang pub sa katapusan sa paglibot makapahimo kanimo sa pagpadayon sa imong "sampling". Kung gusto nimo ang usa ka butang nga mas permanente kay sa sakit sa ulo nga hinumdoman ang imong pagbisita, adunay usa ka tindahan nga souvenir nga puno sa mga gamit sa serbesa.
02 sa 07
Ang Monastery Brewery Andech sa Bavaria
Ang Andechs Monastery, nga nahimutang sa Balaang Bukid sa ibabaw sa Lake Ammersee sa Bavaria, nahimo nga usa ka dapit sa pagpanaw ug kultura sa beer sukad sa tungatunga nga Ages. Ang brewery tour nagsulti kanimo mahitungod sa mga dagko nga kasaysayan sa proseso sa pag-brewing, samtang naghatag usab kanimo og access sa iyang state of the art facilities.
Apan hulat, adunay daghan pa! Ang monasteryo aduna usab simbahan, brew pub, restaurant, bakanteng tindahan, distillery ug bisan usa ka organic farm.
03 of 07
Erdinger Brewery sa Munich
Ang kinadak-ang brewer sa trigo beer nahimutang sa Munich ug naghiusa sa tradisyon sa modernong teknolohiya. Ang pinakalunsay nga mga sangkap nga adunay mga edad nga mga resipe moagi sa usa ka high-tech nga bottling plant, ug ang serbesa matured sa usa ka warehouse nga kontrolado sa kompyuter.
Kapin sa usa ka milyon nga botelya ang mobiya sa brewery matag adlaw, apan mahimo nimong matagamtam ang imong bag-ong Hefeweizen sa beer garden sa brewery.04 sa 07
Weihenstephan Brewery
Ang Weihenstephan nga brewery sa Freising, duol sa Munich , nanghambog sa iyang kaugalingon nga labing karaan nga brewery sa tibuok kalibutan. Ang mga monghe nga Benedictine nga gihimo sa serbesa dinhi sa sayo pa sa 1040 AD
Ang brewery mao ang labing bantugan tungod sa yutanong Weizenbier wheat beer. Maglakaw balik sa panahon ug tun-i ang mahitungod sa hapit 1000-ka-tuig nga tigulang nga proseso sa paggama sa Weihenstephan.
05 sa 07
Becks Brewery sa Bremen
Ang botelya nga gibantog sa tibuok kalibutan nga beer gipabuthan sa mga sapa sa Bremen sa amihanan sa Germany . Diyutay nga mapait ug nailhan sa tibuok kalibutan, ang Beck ug ang lokal nga bersyon niini, ang Haake Beck , gimugna dinhi sukad pa sa 1879. Tan-awa ang mga talan-awon sa brewery; mahibal-an nimo ang mga brewing room, malt silos ug fermentation tans, ug i-edukar ang imong kaugalingon sa Beck's beer museum. Ug - siyempre - ang tour nahuman sa usa ka pagtilaw.
06 sa 07
Smoked Beer Brewery sa Bamberg
Ang siyudad sa Bamberg sa Bavaria adunay 10 ka brewery ug bantog tungod sa amber nga kolor niini nga Rauchbier (pinaukang beer).
Ang usa sa labing maanyag nga mga pabrika mao ang Spezial Brewery nga sukad pa niadtong 1536. Dinhi makita nimo ang siglo nga daan nga proseso sa pag-uga sa malt sa usa ka bukas nga sunog - ang sekreto sa duga sa soft smokes nga beer. Malingaw sa imong Rauchbier dayon dayon: Gibaligya lamang sulod sa 9 ka milya sa brewery. Adunay usab usa ka cozy hotel ug restaurant sa site.
07 of 07
Rechenberg Brewery Museum sa Saxony
Nahimutang sa German Ore Mountains, ang Rechenberg brewery mao ang usa sa labing karaan nga mga serber sa pabrika sa silangang Germany . Ang gipreserbar nga brewery sa kasaysayan, nga gibantayan sa usa ka kastilyo sa tumoy sa ibabaw sa bukid, adunay usa ka lawak sa paggama gikan sa 1780 nga kompleto sa orihinal (ug sa gihapon naglihok) nga mga gamit sa brewery. Mahimo nimong sulatan ang imong maayong serbesa sa Pilsner sa underground nga cross-vaulted cellar sa Old Malt house.