Pag-tour sa mga brewery sa likod sa mga beer sa Hofbrauhaus sa Munich, Germany
Ang labing sikat nga brewery sa Germany nagbukas sa mga pultahan niini ngadto sa publiko kada semana aron ipaambit ang pipila sa mga sekreto sa ilang sikat nga brew sa kalibutan. Ang Hofbräuhaus usa ka kinahanglan nga makita alang sa bisan kinsa sa Munich o sa bisan asa sa mga kaubanan niini sa tibuok kalibutan uban sa usa sa pinaka-boisterous nga mga tolda sa Oktoberfest . Apan unsa man ang tukmang nagpahiluna niini nga establisamento gawas sa daghang uban pang mga serbesa sa beer sa Bavaria ? Ang uban moingon, ang serbesa ug ang bantog niini - ug usahay dili maayo - kasaysayan.
Kasaysayan sa Hofbräuhaus
Ang Hofbräuhaus adunay harianon nga mga ugat ingon sa Royal Brewery sa Kingdom of Bavaria nga gitukod niadtong 1589. Sa kadugayan kining gibalaan nga mga nataran gibuksan ngadto sa mga masa ug ang Hofbräuhaus ug ang mga bee nakakaplag sa ilang dapit sa kasaysayan. Kini naghimo niini nga usa sa labing karaan nga mga hawanan sa beer sa Munich, nga naglihok gihapon sa hapit ang eksaktong nahimutangan sama sa dihang nag-alagad kini sa Mga Hari.
Dili tanang mga kustomer sa Hofbräuhaus ang nakatagamtam sa ingon nga malungtarong positibo nga impresyon. Ang Hofbräukeller mao ang Bavarian restaurant nga adunay usa ka beer garden nga nahimutang duol sa rowdy hall sa Hofbräuhaus am Platzl. Gipanag-iya sa Hofbräuhaus brewery, usa kini ka tigum sa unang pamahayag sa politika ni Adolf Hitler isip miyembro sa Deutsche Arbeiter Partei niadtong Oktubre 16, 1919. Gisundan niya ang maong miting uban ang 25-puntong National Socialist nga programa niadtong Pebrero 24, 1920. Bisan pa niana, kini nagduhaduha nga kini nga hinigugma nga dapit usa ka paborito nga pinakadakung Führer sa Germany.
Si Hitler dili usa ka fan sa alkohol, pula nga karne, o pagpanigarilyo - ang tanan nga mga timaan sa Hofbräuhaus ug sa ibabaw nga persona niini.
Hofbräu Beers
Kini nga nasudnong bahandi gipanag-iya karon sa gobyerno sa estado sa Bavarian ug nagdani sa mga turista, mga bantugang tawo ug mga regulars gikan sa Germany ug sa gawas sa nasud. Uban sa atmospera, ang mga tawo moadto sa pag-inom sa ilimnon sa mga diyos-daku nga Aleman nga serbesa.
Ang mga resipe sa Hofbräu gitunol sulod sa mga henerasyon ug nagsunod sa estriktong Reinheitsgebot (Bavarian Beer Purity Law) sa 1516. Mga Beers naglakip:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Oktoberfestbier
Hofbräu Brewery Tour
Kon ang imong kaikag moabot sa paghimo sa serbesa - dili lang pag-inom niini - ang brewery tour usa ka talagsaon nga mga tan-awon sa likod nga mga eksena. Paggahin tali sa 60 ug 90 ka mga minuto sa pagkat-on sa matag lakang sa proseso sa brewing gikan sa sticky nga baho sa mga hops sa fermenting ngadto sa conditioning sa pagtilaw. Taposa ang imong edukasyon pinaagi sa pag-sampling sa bag-o nga taphaw nga serbesa nga wala pa gisudlan uban sa mga snaks sa Bavarian . Kung ang usa ka lami dili igo, ang pub sa katapusan sa paglibot makapahimo kanimo sa pagpadayon sa imong "sampling". Kung gusto nimo ang usa ka butang nga mas permanente kay sa sakit sa ulo nga hinumdoman ang imong pagbisita, adunay usa ka tindahan nga souvenir nga puno sa mga gamit sa serbesa.
Pagsugod sa Point: Pakigkita sa grupo sa Hofbräu Bierstüberl (adres: Hofbräuallee 1 sa sidlakang distrito sa Riem sa Munich) ug pag-check-in sa entrance alang sa usa ka bisita nga agianan.
German Tour: Pinaagi sa appointment. Martes sa alas 10:00; Mga Huwebes ug alas 12:30
English Tour: Pinaagi sa appointment. Mga Huwebes ug alas 12:30
Importante nga mga Mubo nga sulat: Ang pag-abli sa mga bisita ngadto sa mga bisita nga sobra sa 16 anyos ug girekomendar nga magsul-ob sa closed shoes sa toes.
Atol sa Oktoberfest brewery tours dili mahitabo.
Mga detalye alang sa Brewery sa Hofbräu
- Address : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Mapa)
- Tel. : 49 / (0) 89/92105171
- Website : www.hofbraeuhaus.de; Brewery site http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- Presyo : € 6 matag tawo nga walay snack; € 10 matag tawo nga adunay snack (Pagpili sa mga espesyalista sa Bavarian sama sa Bretzel, Weisswurst ug 0.5l nga ilimnon)