Asa mang kaon sa Oaxaca City
Ang Oaxaca nailhan tungod sa talagsaon nga lutoon niini, nga adunay mga lami nga moles ug presko nga mga hilba, quesillo ug mezcal. Daghang mga tawo ang moadto sa Oaxaca alang lamang sa pagkaon, apan siyempre sila usab nakatagamtam sa makalingaw nga mga arkeolohiko nga mga lugar, mabulukon nga mga pista ug maanindot nga mga gamit. Ania ang pipila sa pinakamaayo nga mga dapit sa pagsulay sa pagkaon sa Oaxacan, pareho sa tradisyonal ug inovatibo.
Magbasa pa bahin sa pagkaon sa Oaxacan .
01 sa 08
Casa Oaxaca
© Suzanne Barbezat Si Chef Alejandro Ruiz Olmeda nag-alagad sa usa ka talagsaon nga modernong lutu nga Mexicano. Kini ang priciest restaurant sa Oaxaca, apan kini ang gasto. Kung ikaw magsaulog sa usa ka espesyal nga okasyon sa Oaxaca, kini ang dapit alang niini. Ibutang daan ang mga reservation, ug kung maayo ang panahon (ingon sa kasagaran anaa sa Oaxaca), pangayo og usa ka lugar sa terrace.
Address: Constitucion 104A
Telepono: (951) 516-888902 sa 08
La Olla
Sa maayong kabubut-on sa La Olla Kini nga elegante nga elegante nga restaurant-gallery nagtanyag og nagkalain-laing menu nga gibase sa lokal nga gigamit nga presko nga mga sagol ug nagpakita sa trabaho sa lokal nga mga artist. Si Chef Pilar Cabrera, kinsa nagtanyag usab ug mga klase sa pagluto pinaagi sa Casa de los Sabores, usa ka pangunahan sa pagkaon sa Oaxacan ug mahimo nimong sulatan ang iyang mga nilalang dinhi.
Address: Reforma 402
Telepono: (951) 516-666803 sa 08
Los Pacos
Ang mga ilaga mao ang espesyalidad sa Los Pacos. Siguroha ang pagpangayo sa mole sampler aron mahimo nimong sulayan ang tanan nga pito ka mga moles sa Oaxaca, unya mahimo nimo nga pilion ang usa nga gusto nimo sa imong main course. Adunay duha ka mga dapit, ang usa sa Centro ug ang lain sa Colonia Reforma - ang duha maayo apan ang pipila nanumpa nga ang lokasyon sa Colonia Reforma mas maayo.
Web Site: Los Pacos
Address: Abasolo 121, Centro (sirado nga Dominggo) ug Belisario Domínguez 108-1, Colonia Reforma (sirado Lunes)
Telepono: (951) 516-1704 Centro nga lokasyon ug (951) 515-3573 Colonia Reforma nga lokasyon04 sa 08
Catedral
Malingaw sa serbisyo nga walay pagkasamad ug labing maayo nga pagkaon sa usa ka elegante nga kahimtang. Dad-a ang imong gipili nga mga lawak sa panihapon - ang akong paborito mao ang sawang nga adunay usa ka tuburan. Ang menu naglista sa mga pinggan sa rehiyon ingon man sa nagkalainlaing mga steak ug seafood, apan nalingaw ko sa mga huitlacoche crepes sa sarsa sa poblano.
Web Site: Catedral
Address: 105 García Vigil, sulud sa Morelos
Telepono: (951) 516-3285
Sulud sa Miyerkules.05 sa 08
Los Danzantes
Ang nahimutang sa luyo nga hawanan sa sama nga building sama sa Oro de Monte Alban, ang tindahan sa alahas nga bulawan, ang dekorasyon sa Los Danzantes adunay taas nga mga bungbong nga adobe ug usa ka nagpalandong nga linaw ubay sa usa ka bong-bong. Dinhi imong makit-an ang mga tradisyonal nga mga sagol nga giandam sa mamugnaon, ug sa kasagaran makalipay nga mga paagi Sulayi ang "cascada de chocolate" alang sa dessert (kung magdali ka, ipauna kini sa una aron malikayan ang taas nga paghulat). Sila usab nag-alagad sa usa ka balay nga mezcal, nga usa ka bili nga usa ka sulud, bisan striaght o sa usa sa ilang mga signature cocktails.
Web Site: Los Danzantes
Address: Macedonio Alcalá No. 403-4
Telepono: (951) 501-118406 sa 08
El Refectorio
Ang restawran sa Quinta Real hotel, ang El Refectorio usa ka nindot nga lugar aron sulayan ang pagkaon sa Oaxacan, apan adunay mga internasyonal nga mga halad sa menu. Ang likod nga bungbong sa punoan nga lawak-kan-anan gisudlan sa mga kulon nga mga sudlanan nga wala makita sa panahon sa pagpasig-uli sa ika-16 nga siglo. Ang talagsaon nga pamahaw dili hitupngan sa Oaxaca.
Adres: 5 de Mayo N ° 300
Telepono: (951) 516-061107 sa 08
La Casa de la Abuela
Nagtan-aw sa buhi nga Zocalo sa Oaxaca, ang La Casa de la Abuela nag-alagad sa tradisyonal nga pagkaon sa Oaxacan sa pinakamaayo niini. Pag-lingkod sa bintana aron makatagamtam sa panglantaw samtang nangaon.
Address: Hidalgo 616
Telepono: (951) 516-354408 sa 08
La Biznaga
Kini nga relaks apan ang us aka trendi nga restaurant nagsilbi sa fusion cuisine, nga gitawag nila nga "cocina mestiza." Ang menu gibutang sa usa ka blackboard ug nagpakita sa mga kombinasyon sa nobela, sama sa guava mole. Alang sa mga nagsugod, sulayi ang pastry cones nga puno sa jamaica (hibiscus flower). Ang linangkob nga menu sa pag-inom naglakip sa mga imported nga lokal ug mga artesanal beers ug nagkalain-laing mga mezcals, ug sila usab adunay pulque usab.
Website: labiznaga.com.mx
Address: Garcia Vigil 512
Telepono: (951) 516-1800