Ang 5 Pinakamaayong Pagkaon nga Sulayan sa Puerto Rico

Ang linuto sa Puerto Rico usa ka talagsaon nga pag-amlig sa mga sangkap, kultura, ug mga resipe. Ang lumad nga Taíno Indians, ang mga Espanyol nga mga conquistadores, ug ang mga ulipon nga Aprikano naimpluwensiyahan sa tanan nga nahibal-an sa palibot sa isla isip c ocina criolla , buot ipasabut ang pagluto sa Creole. Kining lima ka mga pinggan, nga mao ang labing talagsaon ug kinatibuk-an nga mga pagkaon sa isla, angay nga sulayan.

• 01 sa 05

  Mofongo

  Si Mofongo ang dili opisyal nga hari sa lutu sa Puerto Rican. Kini usa ka tasty ug pagpuno sa lami nga plantain, panimpla, ug walay kinutuban nga pagpili sa mga tambal, lakip ang mga utanon, shrimp, steak, baboy, seafood ... bisan unsa ang imong gusto sa pagkaon, adunay usa ka mofongo nga itandi kini! Ang tanan nga nagatahod sa kaugalingon nga Puerto Rican nga restawran, gikan sa mga kilid sa daplin sa baybayon ngadto sa pipila sa labing dinalisay nga lokal nga mga pagkaon sa isla, adunay kaugalingong mofongo nga resipe.

• 02 sa 05

  Lechón

  Ang Lechón mao ang gibantog nga spit-roasted suckling pig sa Puerto Rico. Ang mga magpapanaw gikan sa halayo ug halapad lamang aron sulatan kini nga delicacy-kini dili mapugngan. Sa pagkatinuod, kini usa ka pinangga nga pagkaon nga adunay usa ka dalan sa Guavate , Puerto Rico nga nailhan nga Ruta del Lechón , o Puerto Rico nga Pork Highway. Kini nga dalan hapit usa ka oras sa habagatan sa San Juan agi sa Highway 52 sa habagatan aron mogawas 33 ug dayon Road 184. Mahibal-an nimo nga miabut ka sa dihang nagsugod ka sa pagtan-aw (ug pagsimhot) sa lechoneras , rustic, open-air roadside eateries.

• 03 sa 05

  Si Arroz con Gandules

  Kung mofongo ang unofficial standard sa Puerto Rico, ang arroz con gandules mao ang national dish sa isla. Ang kalapati nga may mga humay adunay klaro nga mga gamot sa Caribbean, apan ang Puerto Rican nga pagkalibot sa pinggan mao ang sekretong sarsa nga gitawag og sofrito . Ang Arroz con gandules kasagaran gihimo uban sa ham, baboy, chorizo, pula nga sili, ug olibo. Kini nga pinggan naimpluwensyahan kaayo sa mga Katsila, kinsa mipaila sa pipila ka mga sagol-ilabi na mga olibo-ngadto sa isla.

  Sugyot: Kon gusto ka nga mokaon og kan-on ug beans, ayaw pagpangayo og arroz con gandules. Hinoon, pag-order sa usa ka plato sa arroz con habichuelas .

• 04 sa 05

  Asopao

  Ang Asopao mao ang tubag sa Puerto Rico sa chicken noodle nga sabaw. Kini nga homemade classic usa ka lamian nga sabaw nga sagad lutoon sa manok ug humay. Maayo na lang, daghang mga restawran ang adunay potahe sa ilang mga menu, tungod kay kini usa ka dugay nga paborito sa mga taga-isla. Nahibal-an nga kini sama sa usa ka gumbo kay sa usa ka sabaw, ug kini adunay daghang mga kalainan, lakip na ang manok, kinhason, karneng baboy, hamon, sili, kalapati, olibo, ug kamatis, ug uban pa nga mga sagol.

• 05 sa 05

  Fritters, Alcapurrias, ug uban pang mga Fried Snacks

  Ang katapusang entry sa top lima dili kaayo usa ka plato sama sa usa ka bug-os nga smorgasbord sa mga pagkaon sa tudlo nga makita sa tibuok isla. Kini naglakip sa cuchifritos , alcapurrias (usa ka matang sa fried turnover), frituras , almojábanas ( frits sa bugas sa keso), bacalaítos (codfish-flavored fritters), ug buñuelos (yam fritters), sa pipila lang. Daghang mga street food stall ang nagbaligya niini nga mga pagkaon, ug ang kadaghanan sa mga restawran adunay usa ka sample niini aron masuhid nimo.