12 Mga Litrato nga Nagpakita Kon Giunsa ang Pongal Gisaulog sa Tamil Nadu

01 sa 12

Unsa ang Pongal?

Ang Pongal usa ka upat ka adlaw nga kasaulogan sa pag-ani sa Tamil Nadu , ang ngalan nga nagkahulogan nga "pagpabukal" o "pagtunaw", nagpasabot sa kadagaya ug kauswagan. Kini mahitabo sa tunga-tunga sa Enero matag tuig ug katumbas sa Makar Sankranti, ang pista sa ani sa tingtugnaw nga gisaulog sa tibuok India.

Ang Pongal mao ang labing popular nga pista sa tuig sa Tamil Nadu. Tan-awa ang mga hulagway kung giunsa ang pista gisaulog sa niini nga Pongal photo gallery.

02 sa 12

Paghimo sa Pongal Kolam

Sa unang adlaw sa pongal nga pista, ang mga balay gilimpyohan, ug ang usa ka tubo gipahimutang sa salog ginamit ang yano ug kolor nga humay nga humay. Kini dili lamang nindot ug abiabi. Gihubit usab niini ang sagradong dapit diin giandam ang Pongal dish.

03 sa 12

Ang Pongal Dish

Ang Pongal nga pinggan naluto sa ikaduha ug labing importante nga adlaw sa Pongal festival, ug ang mga tawo nagpundok sa kombira. Gihimo kini gikan sa humay nga gilat-an nga adunay gatas ug jaggery (wala mausab nga asukal) sa usa ka yuta o puthaw nga kolon. Mahimo usab idugang ang mga pasas ug mga cashew. Gitawag kini nga sweet pongal o chakkara pongal.

04 sa 12

Pag-andam sa Pongal Pot

Sulod sa dapit sa pond, usa ka kalayo ang gihimo aron magluto sa Pongal nga pinggan. Gitukod ang kolon sa direkta nga pagtan-aw sa adlaw.

05 sa 12

Pagdayandayan sa Pongal Pot

Apan sa una, ang Pongal nga kolon gidayandayan sa turmeric nga gamut, nga giputol ug gihigtan sa palibot niini.

06 sa 12

Pagbaligya sa Turmeric alang sa Pongal Festival

Ang turmeriko nagpasabot sa pagkalipay ug sa kinatibuk-ang kaayohan. Ang mga vendor makita sa Tamil Nadu nga namaligya sa turmeric ilabi na alang sa pista.

07 sa 12

Pagbaligya sa Sugar Cane alang sa Pongal Festival

Ang mga tigbaligya sa kalye nagbaligya usab sa tubo, nga gihimo isip usa ka halad ngadto sa Sun God atol sa Pongal festival. Kini ang pag-ani gikan sa nag-una nga tanum sa Tamil Nadu.

08 sa 12

Mga Babaye Nagsaulog sa Pongal sa Tamil Nadu

Sa mga barangay, ang Pongal dish usahay giluto sa usa ka grupo.

09 sa 12

Pongalo Pongal

Ang highlight sa pagluto sa Pongal dish mao ang sa diha nga ang gatas hubag sa. Kining "pag-awas" nagpasabot sa kadagaya, nga mao ang kahulogan sa pongal nga pista. Ang mga tawo nagsinggit, "pongalo pongal".

10 sa 12

Pongal nga halad

Sa higayon nga giandam ang Pongal dish, kini gitanyag ngadto sa Sun God. Human sa pag-ampo, ang pinggan ipaambit sa pamilya ug mga higala.

11 sa 12

Mattu Pongal

Ang mga baka ug mga toro nagsugod sa ikatulong adlaw sa Pongal festival, nga gitawag og Mattu Pongal. Kini nga adlaw gipahinungod sa dekorasyon ug pagsimba sa mga hayop sa uma nga gigamit sa paghimo sa trabaho sa kaumahan. Komon nga makita sila diha sa dalan, gipintalan ang lainlaing kolor ug gidayandayan sa mga balon. Ang atmospera sa Mattu Pongal nagkasamot ug ingon sa karnabal. Pangulo sa Dakong Templo sa Thanjavur aron makita ang mga baka nga gilinya sa ilang mga tag-iya alang sa mga panalangin.

12 sa 12

Jallikattu: Usa ka Tradisyonal nga Pongal Sport

Ang Jallikattu usa ka tradisyonal nga sport bull-taming nga kasagaran usa ka bahin sa mga pagsaulog sa adlaw ni Mattu Pongal. Naglangkob kini sa usa ka toro nga gibuhian ngadto sa usa ka panon sa katawhan, nga misulay sa pag-ilog sa bungtod sa likod sa toro ug paghawid niini kutob sa mahimo. Hinuon, si Jallikattu gidili sa dili pa dugay nga katuigan tungod sa kontrobersiya sa kabangis sa hayop. Ang mga panghitabo nagpadayon sa pagprotesta ug ang legal nga sitwasyon wala pa masulbad sa klaro.