Ang usa ka Sulundon nga Kurso alang sa mga Magsusugod sa Gawad
Kung nangita ka sa French cooking classes sa sentro sa Paris ug gitudlo sa Iningles, ang La Cuisine Paris cooking school usa ka maayong kapilian. Ilabi na alang sa mga amateur cooks ug mga foodies nga nangita alang sa usa ka relaks nga kahimtang aron sa pagkat-on ug paghatag ug bili sa kalipay sa hingpit nga kalig-on ug katukma, ang palette sa mga klase sa pagluto nga gitanyag sa maong kompaniya kinahanglan dili makapahigawad.
Basaha ang may kalabutan: Ang Atong Gusong Gourmet Guide sa Paris
Gitukod dili pa dugay sa usa ka magtiayon nga taga-Franco-Amerikano nga adunay tinuod nga gugma alang sa gastronomy sans snobbery, ang La Cuisine Paris naghatag sa usa ka mahigalaon nga mahigalaon, gibalik-balik nga ambiance diin bisan ang mga total rookies dili mahadlok.
Bisitaha ang Ilang Website
Akong mga pasalig:
- Nahigawad, wala'y kahadlok nga ambiance
- Ang chef nga nangulo sa akong klase mahigalaon ug may kasinatian
- Limpyo, madanihon nga mga pasilidad ug mainit nga kawani
- Nahimutang sa sentro, nga adunay nindot nga mga panan-aw sa Seine ug sa siyudad
- Nagtanyag og nagkalainlain nga kurso sa Iningles ug Pranses
Akong Kaugalingon:
- Ang klase gamay ra kaayo aron sa pagtugot sa usa ka hingpit nga paagi sa pagduol
- Ang eskwelahan wala magtanyag sa mga gipili nga kurso sa multi-day o multi-week nga kurso
Mga Detalye sa Kurso sa Mubo, ug Praktikal nga Impormasyon:
- Kalampusan sa kurso: Ang tradisyonal nga French, organic, pastry ug chocolates, ug tradisyonal nga pagpamaligya sa merkado usa sa labing popular.
- Pagtudlo Mga pinulongan: Ingles o Pranses
- Mga presyo sa kurso: Kontaka ang La Cuisine Paris alang sa mga presyo sa tagsa-tagsa nga mga klase.
- Address ug Location: 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 4th arrondissement , Metro Hotel de Ville, Pont Marie
- Telepono: +33 (0) 1 40 51 78 18
- E-mail: contact@lacuisineparis.com
- Bisitaha ang opisyal nga La Cuisine Paris website
- Ang gidugayon sa klase: Gikan sa duha ngadto sa upat ka oras
Usa ka Delicious Afternoon: Full Full Review
Giimbitahan ako sa usa ka pastry ug chocolate class sa La Cuisine Paris - usa ka kulbahinam nga paglaum sukad nga ang pagluto ug panamastamas mao ang pipila sa akong lig-on nga mga pag-ilis.
Apan ako kanunay nga maulaw sa pagsulay sa akong kamot sa pastry, nga gituohan kong maluya nga wala sa akong liga. Kini daw usa ka dakong kahigayonan nga "masulub-on".
Basaha ang may kalabutan: Mga Best Patisseries (Pastry Shops) sa Paris
Pagpaila
Giabi-abi ko sa magtiayon ug tag-iya sa Franco-American nga si Jane Bertch ug Olivier Pugliesi-Conti, nga nagpakita kanako sa palibot sa bag-ong nahimutangan sa eskwelahan sa pagluto, diha sa mga tampi sa Seine river duol sa Hotel de Ville (Paris City Hall). Siyempre, ang dagko nga mga bintana sa kusina makahatag og maayong mga panan-aw sa suba ug sa siyudad.
Basaha ang Nalangkit: Tanan mahitungod sa Suba sa Seine: Mga Kamatuoran, Kasaysayan, Sightseeing
Sa ilang kanhing kinabuhi, si Jane ug Olivier nagtrabaho sa corporate banking ug management consulting, matag usa. Ang duha ka mga abusado nga mga pagkaon, ang magtiayon nakahukom sa paglukso ug paghimo sa usa ka eskwelahan sa pagluto nga nagtagana sa mga mamumulong sa Iningles ug Pranses. "Salamat sa akong kanhi kinabuhi isip Corporate Banker, ingon nga ang akong inahan ganahan nga mosulti sa mga tawo, gikan sa gawas sa frying pan, ug ngadto sa kalayo .... o tingali sa laing paagi," miingon si Jane kanako.
Sa taas sa kusina (sunny, maanindot, uban sa state-of-the-art nga kagamitan), ang maayo nga chef nga si Justin Ward (usa sa napulo nga nagtrabaho sa eskwelahan) nakaila sa mga estudyante. Sa sinugdanan gikan sa Texas, si Justin nagbansay sa Paris sa prestihiyosong Gregoire Ferrandi nga eskwelahan sa kusina, ug usab nagtrabaho sa Wedding Cakes Avenue sa siyudad.
Sa Menu: Chocolate Soufflé ug Lemon Meringue Tartelettes
Gitagan kami ni Justin nga magtrabaho (mga 10 ka mga estudyante, tanan nga mamumulong sa Iningles) sa duha ka mga classic nga resipe sa France: chocolate soufflé ug lemon meringue tartelettes. Kini daw ambisyoso alang sa usa ka klase nga duha ka oras lamang, apan kami naghinam-hinam niini, nagsuhid sa mga sagol, nagpalihok sa mga sudlanan sa chocolate, nagtapik sa among mga tudlo sa lemon nga juice, ug nagkat-on unsaon sa hingpit nga linya nga tartelette molds uban sa masa.
Ang labing mahagiton nga mga gutlo? Pagtrabaho ang sinagol nga tsokolate, mga itlog ug mantekilya alang sa soufflé (kinahanglan gayud nga makuha nimo ang imong tibuok nga mga kamot didto, gamit ang usa ka gamay nga spatula). Pagkat-on sa paghimo sa perpekto nga meringue, ug pag-arte sa pag-arte sa mga tartelette gamit ang bag nga pastry (tingali ang labing makahadlok apan usab ang labing makalingaw nga bahin). Ang pagsiguro nga ang souffles dili mahugno sa dili pa mokaon.
Adunay pipila ka gagmay nga mga kasaypanan ug mga gutlo sa kalibog, apan sa kinatibuk-an ang mga resipe nahimong nindot.
Ang akong tinuod nga pagsaway? Ang klase gamay ra kaayo aron makahatag og igo nga panahon alang kanato aron paghimo sa duha ka panudlanan sa atong kaugalingong bag-ong tuldok, ug ang chef kinahanglang mangilabot ug mohimo sa pipila ka mga buluhaton sa iyang kaugalingon. Kini mikuha sa usa ka gamay gikan sa kon dili sa kamot nga paagi.
Sa kinatibuk-an, akong nakit-an ang klase nga makalingaw ug sayon. Ang mga resulta sa among mga paningkamot lamian (gidala nako ang duha sa mga tartelette nga lemon ug dayon gilamoy kini), ug ako nadasig sa pagsulay unsa ang akong nakat-unan sa kaugalingon nakong kusina. Giawhag ko ang La Cuisine Paris alang sa mga Iningles o Pranses nga mga mamumulong kinsa ganahan nga magluto ug gusto nga palig-onon ang ilang culinary nga arsenal, apan labaw sa tanan gusto nga makalingaw sa pagbuhat niini.
Bisitaha ang Ilang Website
Sama sa kasagaran sa industriya sa biyahe, ang magsusulat gihatagan og komplikadong mga serbisyo alang sa mga katuyoan sa pagsusi. Bisan wala kini nakaimpluwensya niini nga pagrepaso, ang About.com nagtuo sa hingpit nga pagbutyag sa tanan nga posibleng mga panagbangi sa interes. Alang sa dugang kasayuran, tan-awa ang atong Policy Ethics.