Vila Joya Restaurant sa Algarve: # 1 Gourmet Destination sa Portugal

Vila Joya Restaurant sa Portugal: Duha ka Michelin-Star Oceanfront Dining

Ang Restaurant sa Vila Joya: The Algarve's Culinary Jewel

Ang hayag nga habagatang rehiyon sa baybayon sa Portugal, ang Algarve, mao ang destinasyon sa halangdon nga bahin sa Kasadpang Uropa . Dinhi ang Vila Joya, usa ka sikat nga restaurant sa kalibutan. Dugang pa, ang Algarve naghatag:
• Mga buhing mga baybayon nga bulawan-balas
• Makapahimuot nga mga hotel, daghan ang gipahimutang sa mga vintage nga mansyon
• Championship nga mga beachfront golf courses
• Ug ang lab-as nga panihapon sa dagat, lakip ang ...

Usa sa Labing Uposale nga mga Ngalan sa Algarve: Vila Joya

Sa makasaysayong lungsod sa Algarve sa Albufeira, 40 minutos gikan sa Faro airport, mao ang deluxe, 28-suite Vila Joya inn ug restaurant.
• Si Vila Joya gipanag-iya ni Dr. Klaus Jung sukad pa niadtong 1978 (ug gipangalan sa iyang anak nga si Joy)
• Kini adunay usa ka independente nga boutique nga hotel nga espiritu , ug mao ang gihunahuna nga un-corporate
• Tan-awa ang istorya sa Luxury Travel bahin sa Vila Joya hotel

Elite Gourmet Dining sa Vila Joya

Ang restaurant ni Vila Joya bantog taliwala sa mga pagkaon nga taga-Europa.
• Ngano? Usa kini sa tulo ka mga restawran sa Portugal nga adunay duha ka mga bituon sa Michelin
• Dinhi, masinati nimo ang mga paagi sa pagluto sa kinatas-ang han-ay, sa taas nga presyo
• Ang almoranas, paniudto, ug panihapon gihatagan
• Ang mga deal sa panagtabi naglakip sa Dream & Dine ni Vila Joya: tulo ka gabii sa hotel, usa ka paniudto, duha ka panihapon

Ang Eleganteng Pagtan-aw ug Pagbati sa Vila Joya Restaurant

Ang Vila Joya Restaurant nagpakita sa estilo ug pagpaayo.
• Ang nakagusto niini nga panan-aw: ang Dagat Atlantiko
• Ang dekorasyon niini: nabuntog ug naglihok, uban sa pino nga mga panit ug mga arko nga nahinumdom sa dugay na nga panahon sa paghari sa Moorish
• Ang duha ka lawak sa paniudto sa lawak adunay antique tijoleira terra cotta nga mga salog, mga kisame nga may arko, usa ka fireplace nga bato, ug usa ka dako nga marmol nga lamesa nga puno sa mga pagpili sa pagkaon sa pamahaw
• Sa panahon, ang mga kan-anan gisilbihan diha sa payag nga may tuldok nga dagat nga terasa

Pag-alagad sa Culinary alang sa Vila Joya

Si Chef Dieter Koschina, lumad nga taga-Vienna, nanguna sa kusina ni Vila Joya sukad 1991.
• Si Vila Joya gihatagan sa iyang unang Michelin star sa 1995 ug ang iyang ikaduha (pa epekto sa) niadtong 1999
• Ang restawran gipasidunggan sa daghan pang mga awards, sama sa paglakip sa impluwensyal nga San Pellegrino Top 100 Restaurants sa World

Ang Estilo ni Chef Koschina

Ang Austrian chef's kasigurohan nga pamaagi: siya mogamit sa klasikong European nga pamaagi sa pagluto sa Algarvian ug Portuges nga mga sagol, pagbutang sa usa ka creative spin sa matag resipe
• Tingali maghunahuna ka nga nakakaon ka sa usa ka pinggan kaniadto, apan kini makatilaw ug kulbahinam ug bag-o

Chef Koschina's Menu sa Vila Joya

Ang menu ni Vila Joya naglakip sa prix fixe ug mga pagpili sa la carte .
• Ang mga diner makahimo sa pag-order sa desinyo sa unom ka kurso nga chef sa paniudto ug panihapon
• Naghunahuna sa usa ka reservation sa semana? Ang maluho, walo ka kurso, prix fixe nga "Gala Menu" nga panihapon gihatagan sa Huwebes lamang

Pipila ka Sample Tastes sa Vila Joya Restaurant

Sa akong panihapon, ang kahinam misugod gilayon. Lakip sa mga luscious nga kasing-kasing :
• Gipasa ang Norwegian nga salmon sa patatas nga waffle uban sa Iranian caviar (usa ka hingpit nga pagpaak)
• Itik ang mousse sa atay uban ang bunga sa tinguha, nga gibutang sa tunga-tunga sa duha ka gagmay nga macarons
• Ang karne sa karne sa usa ka hugpong nga pastry

Ang pipila ka talagsaong mga pagkaon nga akong natilawan:
• Si Hamachi misulbong uban sa langis sa bergamot citrus ug wasabi, nga gikulata sa cauliflower purée
• Si John Dory mangisda sa usa ka kalabasa nga binhi sa pumpkin, nga gitapo sa usa ka pagpilo sa mga cilantro-orange
• Patatas gnocchi sa grabe nga sabaw sa kamatis, nga adunay kugita ug broccolini

Kini nga mga entrée mao ang mga gibarugan:
• Turbot sa ihalas nga mga morel ug natural nga lunhaw nga mag
• Itik nga ravioli nga adunay sinati nga sinati ug usa ka paghikap sa mga raspberry
• Port-sauced nga kalapati (squab) gikan sa Miéral farm sa manok sa French Alps

Ang mga bisita ni Vila Joya nagpaabot sa paghandom, sama sa:
• Mango, lubi, ug tapioca: Thailand sa usa ka plato
• Mascarpone cream nga adunay pear ug cardamom-kape ice cream

Talagsaong Pag-alagad sa Vila Joya

Ang pag-alagad sa Vila Joya nahimo nga maalamon: tinuod nga pag-alagad sa pagkamaabiabihon .
• Akong nasayran nga si Paulo Luz, ang tuxedoed maître d'hôtel, usa ka lider, kanunay nga wala diha sa mga dining room sa restaurant
• Ang mga tig-alagad, nga gisul-ob sa itom nga-sashed Moorish nga pantalon, nagsulti sa Iningles ug hilabihan nga kahibalo mahitungod sa menu
• Ang mga sabaw moabot sa eksaktong tukmang higayon, nga dungan sa balletic flair

Usa ka Dream Wine Cellar sa Oenophile

Ang pagputol sa Vila Joya, usa ka kahibulongan nga tubig nga puno sa tubig nga tubig.
• Ang koleksyon nga 12,000-botelya nga Portuges-sentrik, nga adunay pipila nga internasyonal nga mga label
• Ang tanan nga mga mayor nga mga rehiyon sa bino sa Portugal gipakita: Douro, Alentejo, Dão, ang Algarve
• Ang Arnauld Vallet ni Vila Joya ginganlan og 2012 Sommelier of the Year sa Portugal nga Wine Magazine
• Makahangyo ka og paglibot o paghikay sa usa ka panihapon sa pribado, candlelit sa wine cellar ni Vila Joya

Ang mga Wines nga Konsiderahon sa Vila Joya

• Quinta do Crasto Reserve, usa ka 2006 nga pula nga panagsama gikan sa Douro, maliputon ug daghang mga layered
• Ang Colinas nga nagsidlak nga puti nga bino, nga gihimo gikan sa Baga grape sa Portugal, katumbas sa usa ka maayong Champagne

Pangitaa ang Dugang

• Website sa Vila Joya Restaurant
• Mga reserbasyon sa Vila Joya (importante)
• Sa Facebook
• Sa Twitter
• Dali nga giya sa Luxury Travel sa Algarve
• Bisitaha ang impormasyon sa Algarve sa Portugal

Sama sa kasagaran sa industriya sa biyahe, ang Guest Author gihatag uban ang usa ka libre nga panihapon aron sa paghulagway niini. Alang sa mga detalye, tan-awa ang Ethics Policy sa atong site .