Ang Ubos nga Linya
Ang "Gastropub" usa ka kombinasyon sa "gastronomy" ug "pampublikong balay" nga naggikan sa Inglaterra sa sayong bahin sa 1990, usa ka konsepto nga nasentro sa paghiusa sa tradisyonal nga pub atmosphere uban sa usa ka dekalidad nga restawran nga lapas sa ordinaryong bar fare. Mao gayud kana ang imong makuha sa Republic Gastric sa Oklahoma City sa Classen Curve, usa ka classy ug komportable nga bar ug restaurant nga adunay daghang beer selection ug usa ka talagsaon nga pagdawat sa daghang mga paborito nga mga pagkaon sa pub.
Kini usa ka halad gikan sa Good Egg Group, ang mga restaurateurs sa likod sa ubang mga paborito sa OKC sama sa Red Prime Steakhouse , The Drake, Tucker's Onion Burgers ug Iron Starr Urban Barbeque.
Republika sa OKC
5830 North Classen
Oklahoma City, OK 73118
(405) 286-4577
Kahimtang
Ang Republic Gastropub usa ka moderno, estilista nga restaurant nga nagpabilin gihapon sa kaswal nga kaharuhay sa usa ka mahigalaong tavern, nga nag-awhag sa nagkalainlaing mga patrons sa usa ka paagi nga ang usa ka tipikal nga sports bar dili makahimo. Tinuod, adunay higanteng mga telebisyon nga flat screen nga nagpakita sa daghang mga atletiko nga mga panghitabo sa bisan unsang panahon, usa ka maayong dapit sa pagtan-aw sa Thunder alang sa panig-ingnan. Ug ang dako nga pader sa serbesa nagpakita nga ang mga restawran nga labaw pa kay sa igo nga pagpili (250 nga binotelyang klase gikan sa tibuok kalibutan / 100 gikan sa custom taps). Bisan pa, adunay mga komportable usab, itom nga vinyl booths ug dagkong mga lamesa sa mga bintana nga adunay mga pamilya nga nakatagamtam sa talagsaong pagdawat sa mga tradisyonal nga mga paborito sa pub.
Pagkaon ug Inom
Sama sa atmospera, ang pagkaon nagdala kanimo labaw pa sa ordinaryo. Adunay usa ka french Nicoise Salad nga gisudlan og ahi tuna sa wala pa kaonon. Kon ikaw didto alang sa beer, ipaangay kini sa Truffle Potato Skins o sa talagsaon nga homemade Pub Pretzels nga adunay beer-cheese fondue. Ang mga burger gihimo nga may kalidad nga itom nga karne sa karne ug naglakip sa pipila ka makapaikag nga mga kapilian sama sa usa nga gipangulohan sa bleu ug gruyere cheeses ug usa ka pinirito nga itlog.
Sila nakig-away sa pipila sa labing maayo nga burgers sa Oklahoma City . Ang Fish and Chips nga may shoestring fries dili kaayo orihinal, apan ang Jalapeno Glazed Salmon makakuha sa imong pagtagad. Ug alang sa dessert, sulayi ang spiced-sugar donuts nga adunay tulo ka paglusot sauces sa chocolate, caramel ug jam.
Pag-alagad ug Pagpresyo
Makita nimo ang serbisyo nga angay usab sa kalidad sa pagkaon. Sa una nakong pagduaw, ang akong server daw mahuluy-on ug medyo dili interesado, apan uban sa daghan pang mga pagduaw ubos sa akong bakus sukad niadto, ang maong panaw nahimo nga eksepsiyon imbis sa lagda. Sa kinatibuk-an ang mga kawani nga maayo ug mahigalaon.
Ang mga presyo sa pag-inom nahiuyon sa kadaghanan nga mga bar ($ 4 ngadto sa $ 8 para sa gripo nga beer). Ug ang pagkaon, nga labaw kaayo sa unsay imong makita sa daghang mga pub, makatarunganon kaayo alang sa atmospera ug kalidad, nga nagdagan bisan asa gikan sa $ 8-10 alang sa mga burgers ug sandwiches ngadto sa $ 19- $ 29 alang sa salmon o kahoy nga gipabuto nga ribeye. Sa katapusan, makita nimo ang imong kaugalingon nga nakadayeg sa reperensya sa Republika sa usa ka "gastropub," walay sapayan kon nahibal-an ba nimo ang gigikanan sa pinulongan sa pulong.