Mga Pagkaon sa Pasko sa Mexico

Mga pagkaon nga kan-on alang sa Pasko sa Mexico

Ang Pasko usa ka panahon diin ang pamilya ug mga higala magkahiusa sa pagsaulog. Ang pagkaon adunay dakong bahin sa bisan unsang selebrasyon sa Pasko sa Mexico. Sa Mexico naandan nga magkaon ang pamilya nga ulahi sa Bisperas sa Pasko ( Noche Buena ). Ania ang pipila sa mga pagkaon nga tradisyonal nga kan-on panahon sa Pasko sa Mexico, bisan sa panihapon sa Bisperas sa Pasko o panahon sa mga kasadya nga nagdala sa Pasko sama sa las posadas . Kon naa ka sa Mexico alang sa Pasko, siguruha nga sulatan kining mga festive dishes, ug kung dili ka makaadto sa Mexico alang sa mga bakasyon, mahimo nimong idugang ang usa ka Mexican nga paghikap sa imong pagsaulog pinaagi sa paglakip niini nga mga pagkaon.

Magbasa pa mahitungod sa mga tradisyon sa Pasko sa Pasko .

• 01 sa 09

  Ensalada de Noche Buena

  Ang kombinasyon sa mga kolor sa Mexican Christmas Salad naghimo niini nga pista. Kini nga salad kasagaran adunay lettuce ug beets, apan ang uban nga mga sagol managlahi sumala sa lokasyon ug ang gusto sa chef, ug mahimong maglakip sa apple, carrot, orange, pinya, jicama, pecan o mani, ug mga liso sa granada ingon nga garnish. Ang Christmas Christmas Salad gisilbi sa panihapon sa Bisperas sa Pasko.

• 02 sa 09

  Tamales

  Ang Tamales mao ang cornmeal dumplings nga mahimong giandam uban ang lainlaing nagkalainlaing mga fillings. Giputos kini sa mga husks sa mais (o usahay mga saging nga saging), ug gi-steamed. Tungod kay ang tamales gigahin sa panahon sa pag-andam, kini usa ka espesyal nga pagkaon sa panihapon nga gihimo lamang sa pipila ka mga higayon sa tibuok tuig, sa dagko nga mga batch, nga kasagaran adunay daghang mga membro sa pamilya nga nagtabang sa mga partido nga gitawag og tamaladas .

• 03 sa 09

  Bacalao

  Ang Bacalao ( pinatubo nga salted codfish) magsugod sa pagpakita sa mga merkado ug mga grocery stores sa tibuok Mexico samtang nagkaduol ang Pasko. Kini nga pinggan nga gigikanan sa Uropa nahimong komon nga bahin sa tradisyonal nga kasaulogan sa Pasko sa Mexico. Ang Bacalao a la Vizcaina usa ka popular nga resipe diin ang cod galingon sa kamatis, capers, olibo, ug patatas, apan kini mahimong giandam sa nagkalainlaing paagi.

• 04 sa 09

  Romeritos

  Usa ka utanon nga dahon sa dahon nga adunay gagmay nga mga dahon, kini nga tanom kaamgid sa rosemary, nga kini ginganlan. Ang Romeritos kasagaran nagsilbi nga romeritos en revoltijo , nga adunay mga torta nga udlan ug gipanghudlan sa chameleon. Kini nga pinggan gisilbi usab sa panahon sa Kwaresma .

• 05 sa 09

  Pozole

  Ang pozole mao ang hominy nga sabaw nga ginama sa karneng baboy o manok ug gigamit sa chile ug ahos. Gisilhian kini uban sa mga dekorasyon sa pinutol nga lettuce o cabbage, thinly sliced ​​radishes, avocado, oregano, ug lime wedges. Naghimo kini og usa ka kinasingkasing nga pagkaon ug gihimo sa dagko nga mga batch, nga naghimo niini nga usa ka dakong partido nga pagkaon, nga gawas sa usa ka popular nga pagpili alang sa usa ka panihapon sa Pasko, gina-alagad usab sa panahon sa mga partido sa Mexican Independence o Cinco de Mayo .

• 06 sa 09

  Pavo

  Ang Turkey usa ka lumad nga taga-Mexico ug usa usab ka popular nga pagpili alang sa panihapon sa Bisperas sa Pasko sa Mexico. Ang Christmas nga pabo mahimo nga sinugba, o kini mahimong gisudlan uban sa chameleon , usa ka punoan nga sarsa nga gama sa mga chiles sa yuta ug uban pang mga sangkap.

• 07 sa 09

  Buñuelos

  Nag-alagad uban sa usa ka mainit nga ilimnon, buñuelos naghimo sa usa ka maayo nga pagtagad sa usa ka bugnaw nga gabii. Kini nga crispy fried treat sama sa usa ka matam-is nga tostada nga gisabwag sa asukar o gipainom sa syrup. Sa Oaxaca adunay mga espesyal nga baruganan nga gipahimutang sa Christmastime nga pagbaligya sa buñuelos ug atole . Human makatagamtam sa matam-is nga bunga, imong gipangandoy ug gilabay ang imong plato sa yuta, diin kini gipamutol sa mga tipak. Kini nga tradisyon giingon nga gikan sa usa ka kasaulogan sa una nga Katsila diin ang tanan nga mga pinggan naputol sa katapusan sa usa ka siklo sa kalendaryo.

• 08 sa 09

  Ponche Navideño

  Ang Mexican hot fruit punch gihimo uban sa tejocotes (Mexican hawthorn), nga morag crab mansanas apan adunay dagkong mga banga ug usa ka talagsaong lami. Ang mga guavas, mga mansanas, ug uban pang mga prutas gidugang ug ang ilimnon puno sa kaningag ug gimasa sa piloncillo . Kini usa ka talagsaon nga pag-init nga ilimnon, bisan pa man nga gikuha o wala'y piquete (usa ka pagsabwag sa alkohol).

• 09 sa 09

  Rosca de Reyes

  Kining matam-is nga tinapay gisilbi sa Adlaw sa Hari ( Día de Reyes ), sa Enero 6, apan mahimong magsugod sa pagpakita sa panaderya sa mga Mexicano sa panahon sa Pasko.