01 sa 14
Pag-abut sa Feathered Nest
Ang timailhan sa Nested Feathered. © Ferne Arfin Usa ka Destination Gastropub sa Kasingkasing sa Cotswolds
Ang Feathered Nest Country Inn usa ka multi-award winning nga gastropub hotel sa utlanan sa Oxford / Gloucestershsire sa baryo sa Cotswolds sa Nether Westcote. Mga 76 ka milyas gikan sa London, usa kini ka sulundon nga destinasyon alang sa usa ka nindot nga talan-awon, sa talagsaon nga pagbiyahe sa nasud. Ang dapit komportable, ang mga talan-awon maanindot ug ang pagkaon makalipay.
Pagtan-aw ug dayon basaha ang usa ka pagrepaso sa The Feathered Nest
Ang timaan sa Feathered Nest sa daplin sa Cotswold Village sa Nether Westcote, tali sa Burford sa Oxfordshire ug sa Stow sa Wold sa Gloucestershire.
02 sa 14
Ang Unang Impresyon Mahimong Malimbongon
Ang Pagtan-aw sa Kalag sa Mga Balud © Ferne Arfin Ang panglantaw sa dalan sa The Feathered Nest usa ka 300 nga malthouse. Naghatag kini og gamay nga pahayag sa mga hayahay, apan elegante kaayo nga pub ug restaurant sulod.
03 sa 14
Pag-usisa
Pagtan-aw sa likod sa Nested Feathered. © Ferne Arfin Gikan sa luyo, ang gidak-on sa mga pagdugang ug mga kausaban mahimong tin-aw. Ang nasudnong pub sa Cotswolds gipabati pag-ayo ug gitukod pag-usab aron mapahimuslan ang mga panglantaw sa Valley sa Evenlode.
04 sa 14
Ang Bar
Ang bar ug "kas-a" sa Feathered Nest. © Ferne Arfin Luyo sa tradisyonal nga pub, ang usa ka cozy bar ug "snug" mao ang usa ka relaks nga dapit alang sa usa ka ilimnon ug sa pagpainit sa kalayo. Timan-i ang chandelier nga hinimo sa anter sa usa.
05 sa 14
Warm Hearth
Fireplace sa Feathered Nest. © Ferne Arfin Ang usa ka mainit ug komportable nga "hapsay" nga adunay dako nga tunok sa bato mao ang pagbalhin tali sa nasud pub ug sa mas pormal nga gastropub.
06 sa 14
Lokal nga mga Beer
Ang lokal nga microbrewery naghimo sa ale alang sa Feathered nest. © Ferne Arfin Si Ale gikan sa usa ka lokal nga (ug sekreto) nga microbrewery maingon man sa Dutch lager anaa sa gripo.
07 sa 14
Panglantaw sa Walog sa Evenlode
Ang pagtan-aw sa Walog sa Evenlode, nga gilarawan sa usa ka karaang sikomoro. © Ferne Arfin Ang Nest, ang restaurant sa Feathered Nest gastropub, nagbantay sa Walog Evenlode. Ang pagtan-aw, nga ginama sa usa ka sikomoro, daw nagpadayon sa walay katapusan. Sa ting-init, sa maayong panahon, ang pagkaon ug ilimnon gisilbi sa terasa.
08 sa 14
Unang kurso sa Salmon
Salmon starter nga adunay usa ka paghikap sa caviar sa Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Matahum nga gipresentar sa starter sa salmon, sinabako nga eel, bison vodka, cucumer, shallot ug caper - pagpili sa set menu sa The Feathered Nest sa Enero 2016.
09 sa 14
Uhong risotto uban sa truffles
Dilaw nga uhong sa tiil nga risottto uban sa tingtugnaw truffles. Ang usa ka pagtagad sa off-menu usa ka starter sa yellowfoot nga uhong risotto, nga madagayaon nga gibutangan og mga shavings nga itom nga truffles.
10 sa 14
Ihalas nga Liso sa Boar
Ang ihalas nga baboy nga boon nga adunay "purpura nga purpura.". © Ferne Arfin Ang ihalas nga boar nga "stew" nagsilbi sa polenta nga may bacon, purpura nga sprouting nga broccoli ug pear - usa ka kapilian sa set menu.
11 sa 14
Inasal nga Bato
Ang ihalas nga boar nga may mga pear ug sour slaw. © Ferne Arfin Ang Wild Boar, adunay usa ka gamay nga nagkalainlain nga pagtratar sa menu sa la carte, nagsilbi sa whipped potato, pear, pula nga sibuyas, maasim nga slaw sa tingtugnaw ug usa ka lami nga sarsa nga perry. Si Perry usa ka lisud nga cider nga hinimo sa mga peras.
12 sa 14
Gingerbread?
Ginger parfait nga adunay cranberry ug cubes nga jelly. © Ferne Arfin Gihulagway nga "Gingerbread", kining hinam-is gikan sa Feathered Nest naglangkob sa
usa ka gingerbread nga mahumot nga parfait, cider jelly, cranberry, chocolate ganache ug usa ka gamay nga piraso sa ... unsa pa? ... gingerbread.
13 sa 14
Creme Caramel
Creme Caramel nga adunay kalainan. © Ferne Arfin Ang Creme caramel, nga lig-on apan wala'y kasinatian, nakuha ang pagdayeg nga tambal sa Feathered Nest uban ang asin nga giluto nga pinya, lubi, grano nga gilamoy sa lubi ug nakamatikod ako sa usa ka butang nga lain, matam-is ug nagkalibug didto.
14 sa 14
... Ug sa usa ka "balhiboon" nga salag.
© Ferne Arfin Ang duha ka kamot nga tsokolate - ang usa ka humok nga humok nga chocolate truffle, ang laing usa nga liquid cherry - gipresentar, sa ilang kaugalingong gamay nga "salag" uban sa among kape didto sa The Feathered Nest Inn sa Nether Westcote, ang Cotswolds.