01 sa 06
Ang kan-anan
Ang taas nga bar gikan sa taas sa The Greenhouse Tavern. Si Marcia Frost Ang ekonomiya wala kaayo sa tuig 2009 sa dihang ang Chef Jonathon Sawyer * ug ang iyang asawa nga si Amelia nagbukas sa Greenhouse Tavern sa Cleveland, Ohio, apan wala kini makapahunong sa magtiayon sa pagdala niining bag-o ug mahigalaong konsepto nga pagkaon sa ilang lungsod. Nahibal-an nga ang risgo nga angayan sa pagkuha sa ingon nga ang restaurant nahibal-an nga usa sa labing maayo sa siyudad.
Ang pag-gamit sa lokal nga mga produkto, lakip na ang mga karne ug mga lugas, mao ang backbone sa The Greenhouse Tavern, nga nagpadayon gihapon sa pagpatuman sa mga presyo nga makatarunganon ug pagkamamugnaon sa atubangan sa mga menu.
* Basaha ang dugang mahitungod sa Chef Jonathon Sawyer dinhi .
02 sa 06
Ang Menu
Ang Greenhouse Tavern nailhan sa ilang Pomme Frites. Si Marcia Frost Ang labing popular nga mga butang sa Menu sa Greenhouse Tavern dili ang mga tawo nga imong gihulagway nga gigamit sa usa ka dapit. Ang Pommes Frites (Pranses nga mga fries) nga may ahos, rosemary ug ang aioli gravy usa ka maayong pagsugod, apan ibilin ang lawak alang sa ilabi na ang mga burger ug sandwich.
Ang gikuha nga Barbecue Mushroom, uban sa coleslaw ug Carolina barbecue nga sarsa, wala sa kalibutan. Sulayi kini sa cheddar kon dili ka moadto sa vegan. Ang mga mahigugmaon sa karne mahingangha sa Ohio Lamb Burger ug Crispy Chicken Sandwich. Kung ikaw nangita alang sa usa ka butang nga mas mapuslanon sa kini nga restaurant sa Cleveland, kanunay adunay kamot nga yuta nga Filet of Beef Tartar.
Usa ka Brunch menu ang bag-o lang gipaila sa restaurant. Naglakip kini sa pipila ka mga talagsaon nga mga butang sama sa Buttermilk Whey Waffle, uban sa pistachio ice cream, chocolate, ug whipped cream, ug usa ka Animal Style Ohio Potato Hash nga gihimo gikan sa bacon, pinirito nga itlog, mozzarella keso nga curd ug whole grain mustard.
03 of 06
Mga pasalamat ug mga ganti
Ang Greenhouse Tavern nga award-winning nga Pulled BBQ Mushroom Sandwich. Si Marcia Frost Ang mga patron dili lamang mao ang nagaawit sa pagdayeg sa The Greenhouse Tavern sa Cleveland, Ohio. Ang Restaurant Hospitality Magazine nagngalan sa Pulled Barbecue Mushroom sa listahan sa "Best Sandwiches in America" sa Vegetarian category (2015). Nianang tuiga ang magasin usab naghatag sa The Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich nga ikaduha nga dapit sa kategoryang "Best Chicken Sandwich".
04 sa 06
Walay Problema sa Espesyal nga Diet
Ang halang nga manok sandwich sa The Greenhouse Tavern. Si Marcia Frost Usa sa mga rason nga ang Greenhouse Tavern nahimong popular kaayo nga kini maayo kaayo. Ang website magsugod uban niining mantra alang sa restawran:
"Vegan veg veg gluten free / carnivore or herbivore / ikaw ra ang naa sa ako"
Ang maong hugpong sa mga pulong dili lang maayo, kini tinuod gayud. Ang tanan nga mga pagkaon sa niini nga restaurant mao ang organic ug GMO-free ug ang tanan - gikan sa kusina ngadto sa lamesa - nahibalo kon unsaon sa pagdumala sa espesyal nga mga panginahanglan pagkaon ug mga alerdyi. Ang tanan nga imong buhaton mao ang pagpangutana ug sila makasiguro nga ang pagkaon lutoon alang sa imong espesyal nga mga panginahanglan.
05 of 06
Happy Hour
Ang mas magaan nga mga kapilian, sama sa beet salad, maayo usab nga gibuhat sa Green Tavern. Si Marcia Frost Ang bar menu makadawat sa hapit ingon ka daghan nga pagtagad sama sa pagkaon nga menu sa Cleveland's Greenhouse Tavern. Ang koponan sa bar gidala aron sa pagsiguro nga adunay usa ka dako nga pagpili sa mga spirt, beer, ug bino, lakip ang usa ka sherry sa tap. Naghimo usab sila og pipila ka malimbongong mga cocktail, sama sa usa ka Pineapple Chili Margarita.
Atol sa Happy Hour, mahimo ka nga moadto sa The Tavern para sa mga ilimnon nga ubos sa $ 2, ug mga special offerings sama sa Chef Sawyer's Pickleback, usa ka shot sa Overholt Rye nga may pickle juice ug usa ka Black Label Beer. Anaa usab ang food specials sa adlaw-adlaw nga Happy Hour, gikan sa light salads ngadto sa ilang popular nga Pomme Frites.
06 of 06
Lokasyon
Si Jonathon Sawyer usa ka mananaog nga James Beard Award. Si Marcia Frost Ang Greenhouse Tavern nahimutang sa 2038 East 4th Street sa Cleveland, Ohio. Ang East 4 th Street nahimo nga usa ka destinasyon sa Cleveland alang sa mga restawran ug kalingawan. Anaa usab kini diin nahimutang ang Lola ni Michael Symon .
Ang usa ka rooftop alang sa mga partido ug mga panghitabo.Makakaon ka sa The Tavern pito ka adlaw sa usa ka semana. Alang sa dugang kasayuran, bisitaha ang website sa restaurant.