Alang sa Mexican Independence Day, Cinco de Mayo o bisan unsang Mexican Fiesta
Nagsaulog man ka sa Mexican Independence Day o Cinco de Mayo , o usa ka pista sa Mexico bisan unsang adlaw sa tuig, ania ang pipila ka mga pinggan nga popular sa Mexico ug giila sa tibuok kalibutan isip mga espesyalista sa Mehikano. Dili kini sulagma nga ang kadaghanan kanila nagpakita sa mga kolor sa Mexican nga bandila nga labing prominente. ¡Viva México!
01 sa 08
Pozole
Ang pozole (usahay ang spelled posole) maoy usa ka sabaw o linatnan nga gihimo sa hominy corn. Kasagaran kini gihimo sa bisan unsang baboy o stock sa manok ug ang karne gidugang isip garnish, uban sa ginunting nga lettuce ug radish nga mga hiwa. Ang Pozole tradisyonal nga giuban sa tostadas , crunchy fried corn tortillas. Ania ang usa ka resipe alang sa pozole, o sulayan kini nga dili-tradisyonal nga vegetarian nga kalainan nga naglakip sa mga uhong.
02 sa 08
Chiles en Nogada
Kini nga pinggan naggikan sa Puebla sa panahon sa Independence sa Mexico, nga naghimo niini nga usa ka patriyotikong pagkaon sa Mexico nga labing maayo . Inyong makita nga kini nga plato makita diha sa mga menu sa mga restawran sa Mexico sa Agosto ug Septyembre, sa dihang ang mga sagol anaa sa panahon. Pagkat-on mahitungod sa sinugdanan ug kasaysayan sa Chiles en Nogada .
03 sa 08
Tacos
Siyempre, makit-an nimo kini sa sulud sa dalan sa bisan unsang Mexican city bisan unsang adlaw sa tuig, apan sa pagkatinuod, walay giingon nga labaw sa Mexico ang mga tacos. Labaw sa usa ka piho nga pagkaon, kini usa ka paagi sa pagkaon. Hikalimti ang bahin sa mga malisud nga taco shells - nga dili Mexicano. Pangita og pipila ka humok nga mga tortillas nga mais ug gamiton ang bisan unsa nga mga tambal nga gusto nimo, siguroha nga ikaw adunay lab-as nga salsa ug mga garnish sa kamot.
04 sa 08
Tamales
Ang Tamales usa ka tradisyonal nga pinggan sa mais nga Mexicano nga adunay mga punoan, kini giputos sa mga panit sa mais o mga dahon sa saging ug gi-steamed. Tungod kay lisud kaayo sila sa pag-andam, ang mga tamales gitagana alang sa espesyal nga mga okasyon sa tibuok tuig.
05 sa 08
Sopa Azteca
Kini nga sabaw sa tortilla init ug puno. Ang mga patatas nga mga gorilya nga tortillas nalumos sa usa ka halang nga sabaw ug gidayandayan sa avocado ug keso. Susiha ang among paborito nga resipe alang sa Sopa Azteca.
06 sa 08
Guacamole
Kini nga paglusbog usa ka paborito sa tibuok kalibutan. Pag-alagad kini sa mga nachos o lab-as nga mga utanon, o ingon nga panguna sa mga tacos. Ang Guacamole mopabalik sa bisan unsang ordinaryo nga partido ngadto sa pista sa Mexico. Bisan tuod adunay walay kinutuban nga pagkuha niining paborito nga Mexicano, usa kini ka resipe alang sa yano nga guacamole aron makasugod ka. Ang labing importante nga butang mao nga ang mga avocado hingpit nga hinog.
07 sa 08
Flauta
Si Flautas, taquitos o tacos dorados mga termino nga gigamit sa pagtan-aw sa mga tacos nga gilukot ug lawom nga pinirito. Usahay ang mga termino gigamit nga baylobay o usahay ang flauta nagtumong sa mga gihimo nga tortillas sa trigo nga harina, ug ang mga gagmay gitawag "taquitos". Bisan hain nga paagi, kini nga mga crunchy fried cylinders mahimong adunay karne o keso o patatas ug gipangulohan sa guacamole o crema ug salsa. Maayo nga paagi sa pagsaulog!
08 sa 08
Mga Mexicano nga Inom
Siyempre, ang tequila (o mezcal!) Usa ka no-brainer, apan adunay daghan nga mga pagpili kon gusto nimo nga madugangan ang pipila sa imong menu sa pag-inom. Tagda kining 7 ka ilimnon nga Mexicano .