Pag-adto sa Sunning ug Pagkaon sa Pinay nga Bato sa Trinidad
Atol sa bag-o nga pagbisita sa Carnival sa Trinidad , ang among sakyanan - niining kasoha usa ka mini-bus - nagsugod sa paggawas sa lungsod sa Port of Spain. Sa wala madugay, ang pipila sa mga labing nindot nga talan-awon sa Caribbean nagsugod sa pag-abli. Ang mga kabukiran ug ang dagat sa ubos mitumaw sa dihang nagsugod kami sa pagsaka, ug ang among mga baba nagsabwag na. Sa among agianan, gitambalan kami sa nagkalainlaing mga puntirya, diin ang mga magpapanaw makaguba sa ilang sakyanan aron sa pagkuha sa talagsaong talan-awon gikan sa mga bukid sa bukid ngadto sa katubigan sa Dagat Caribbean sa ubos.
Niini, ang labing inila nga punto sa panglantaw, nga nailhan sa pipila nga "Marcacas Lookout," doble ingon nga "candy stand," sa mga matang, nagsilbi sa lokal nga mga pagkaon sama sa pino nga pula nga mangga, prun, ug uban pang mga bunga gikan sa usa ka pinili nga mga vendor, ingon man sa mga paborito sa pagkabata sama sa dagmalan nga mga oso ug pula nga isda. Nalingaw ang matag usa sa among kaugalingong "Trini treat", apan sa personal, ako gibaligya sa fudge fudge nga gihimo, siyempre, gikan sa lokal nga lubi.
Human sa paghunong aron pagtagbaw sa among mga tam-is, nagpadayon kami. Ang among destinasyon, mga usa ka oras gikan sa Port of Spain, mao ang Maracas Beach , ang labing nailhan sa pipila ka lagyong mga balas sa Trinidad, ug maabot sa mountainous trip pinaagi sa North Coast Road. Dinhi, sa giisip nga usa sa labing nindot nga mga baybayon sa Trinidad, ang mga bisita makakaplag sa mga bantog nga nagbarog nga nagbaligya sa usa ka matuod nga pagluto sa culinary: Shark ug Bake (o Bake and Shark o Shark n Bake, kung gusto nimo).
Ang ngalan adunay ubay-ubay nga kalainan, apan ang mga resulta parehas ra - usa ka filet of flakey, puti, batter-dipped, deep-fried meat nga iho nga gisul-ob ngadto sa usa ka humok apan hagkot nga tinapay nga maoy hinungdan sa mga estudyante sa mga diner aron mahimong cartoon- sama sa mga pinpoints sa dugay nga kalingawan - ug sa wala pa ang mga pahumot gidugang, sa dihang ang mga butang sa tinuod magsugod sa pagkuha.
Ang Bake ug Shark usa ka tradisyonal nga pagkaon sa Trinidad, nga ang tinuod nga bahin sa pan nga "panit" nga nagtumong sa tinapay - "lutoon" - nga usa ka baga, gimasa nga harina, nga gigamit ingon nga ubos nga bun o usa ka wrapper alang sa mga isda sa wala pa kini fried (depende sa kung unsa nga shack ikaw modesisyon nga moadto sa).
Sa among culinary expedition, gipili namo ang Bake & Shark ni Richard, nga dali nga nagmugna sa mga piping-hot sandwiches ug dayon gibilin kini ngadto sa mga indibidwal aron makadugang sa ilang mga toppings - tanang matang sa pagsinina, ug mga tinadtad nga kamatis, sili, pepino ug bisan pa nga hinimo nga pinya.
Bisan pa, ang mga panit usahay magkalahi ug busa ang mga presyo - sa adlaw nga kami didto, ang mga sandwich nga $ 8 matag usa; sa uban nga mga adlaw, kini mahimong ibaligya sa kantidad nga $ 20. Dili kana nga presyo kinahanglan nga magpugong kanimo sa pagsulay niining isla nga delicacy, apan mag-andam nga maggasto og dugang o magbahin sa usa ka magaluto kon ikaw magbiyahe sa usa ka badyet.
Human sa among pagpangaon, gihugasan namo ang among mga obra maestra uban ang laing Trinidad treat: mga botelya sa Lemon Lime & Bitters sa Angostura, usa ka soft drink nga gimugna sa mga tawo nga naghimo sa Angostura Bitters, usa ka secret mixture sa Trini nga mga panimpla nga nanamian sa mga cocktail fans sulod sa mga katuigan (hunahunaa Daan nga mga Fashionable). Apan ang mga bata sa tanang kapanahunan makatagamtam niining makapalagsik nga ilimnong ilimnon, ug sa usa ka mainit nga adlaw sa Trinidad, kini ang hingpit nga paagi sa pagpabugnaw.
Ang Maracas Beach diin si Trinis ug ang mga bisita managsama nga molangoy, magpahayahay ug magkuha og mga sinaw, labi na kung ang katapusang kanta sa soca matapos ug ang Mas Martes mahimong Miyerkules sa Ash. Tinuod kini nga bahandi sa Trinidad, ug wala'y bayad sa pagdawat. Pag-adto sa Pagluto ug Shark, magpabilin alang sa sidlak sa adlaw ug balason nga mga baybayon. Lisud nga masayop sa Marcacas Beach.
Susiha ang mga Rate ug mga Review sa Trinidad sa TripAdvisor