01 sa 03
Kasagaran sa Sunnymead
Living Room sa Sunnymead. Sharell Cook Adunay mga higdaanan ug mga pamahaw, ug dayon adunay Sunnymead. Sa Sunnymead, dili ka lang makakuha og higdaanan, giabi-abi ka sa usa ka maanindot nga kabtangan nga gipanag-iya sa Colonial nga pinuy-anan uban sa mangilngig nga English cottage garden. Ug dili ka lang mag-pamahaw, gihatagan ka og dili makalimtan nga gastronomic nga kasinatian.
Sa walay duhaduha, ang Sunnymead usa ka talagsaon nga kabtangan sa Shimla, nga kini nga mga adlaw masulub-on nga puno sa mga hotel nga dunay lahi ug daghan nga mga turista. Naglakaw sa bungtod, misulod sa dapit nga nag-agda, ug giabi-abi pinaagi sa pag-abiabi sa Madhavi ug sa iyang mga binuhing hayop mao ang usa ka dugay-alang, makarepresko nga paghunong gikan sa kasadya sa gawas.
Ang matam-is ug talagsaon nga Madhavi ingon ka daghan sa usa ka mutya sama sa kung unsa ang Sunnymead, ug siya usa ka mahinungdanon nga bahin sa unsa ang naghimo sa pagpabilin didto nga espesyal kaayo. Ang Madhavi usa ka tawo nga imong gibati nga komportable ug sa wala madugay nakita nimo ang imong kaugalingon nga nagsud-ong sa usa ka tigulang nga higala. Ang panag-istorya nagkalainlain, intelihente, ug makalingaw.
Sa sinugdanan gikan sa Delhi, si Madhavi mibalhin ngadto sa Shimla aron sa pagpaandar sa Sunnymead isip usa ka higdaanan ug pamahaw human sa pagpahiuli sa nahuman nga propyedad sa tuig 2011. Siya usa ka hingpit nga angay alang sa balay, nga adunay mga pangutana usab niini. Samtang nagsulti siya kanako, kini nagsalig. Wala ako makamatikod bisan pa, ingon nga ako nahugob sa sobra nga mga interior. Bisan asa ako mitan-aw didto ang mga bahandi sa pamilya, ug kini gihugpong sa nindot nga paagi uban sa mga paghikap karon nga nadugang.
Samtang ang Sunnymead puno sa mahal nga mga butang, kini usa ka dapit nga dalisay, ang mga bisita nga mananap nga mahigugmaon makadayeg. Tino nga kini dili angay alang sa mga pamilya nga adunay mga boisterous, fussy nga mga bata - ilabi na nga walay mga TV, apan daghang mga libro, sa mga kuwarto . Ang mga binuhi sa Madhavi naglakip sa usa ka magtiayon nga mga iring ug tulo ka dagkong mga iro (nga adunay mga ngalan usab). Sila usa sa mga labing mahigalaon nga mga iro nga akong nakita, nga adunay daghang pagmahal sa mga tawo nga gusto niini. Ang kasikbit nga tanaman puno usab sa ihalas nga mga mananap, lakip na ang mga flying foxes ug pipila ka talagsaong mga langgam.
Unsaon Pag-adto didto
Ang Sunnymead nahimutang sa utlanan sa Shimla, sa Himachal Pradesh .Ang lungsod usa sa mga taas nga estasyon sa bungtod sa India . Usa ka popular nga paagi sa pag-adto sa Shimla mao ang pagkuha sa tren nga dulaan gikan sa Kalka , duol sa Chandigarh. Kay kon dili, ang Shimla usa ka 3-4 oras nga biyahe gikan sa Chandigarh (diin adunay dakong airport), depende sa trapiko. Ang pamasahe sa taxi mga 2,500 rupees.
Kanus-a Moadto
Ang ting-init sa India, panahon sa Mayo ug Hunyo, mao ang peak season. Ang panahon sa ting-ulan nagsugod sa Hulyo hangtod Septembre. Ang ulan sa ulan, Oktubre ug Nobyembre mao ang hingpit nga mga bulan alang sa malinawon nga panahon, bisan pa sa paglikay sa mga holiday sa Diwali sa eskwelahan . Nagsugod ang tingtugnaw sa Disyembre, nagdala sa bugnaw nga panahon ug posible nga snowfall. Pagka Abril, ang panahon magsugod sa pagpainit, ug ang tanaman puno na sa panahon sa Abril ug Mayo.
02 sa 03
Mga Luna sa Sunnymead
Main guest bedroom sa Sunnymead. Sharell Cook. Ang Sunnymead dunay duha ka andana, nga may kasilyas nga nag-okupar sa tibuok nga salog. Adunay upat ka mga tulugan, ang tanan adunay ensuite nga mga banyo. Tulo sa mga tulugan - usa ka doble ug duha ka kaluha - nagpaambit sa usa ka kasagarang balkonahe. Ang laing kwarto usa ka lapad nga single room, nga nahimutang nga gilain sa katapusan sa balay. Kini adunay sunny alcove nga may dagko nga mga bintana nga gibuksan.
Sama sa uban nga mga balay, ang mga tulugan gipangandaman sa klasiko nga estilo uban sa mga kaagi sa kapanahonan. Hunahunaa ang mga antique wooden furniture, open fireplaces, mga tuwalya nga Fab India, ug mga dahon sa sutla nga hapin sa hayag nga kolor.
Ang highlight sa main guest room, nga akong gipuy-an, usa ka solidong kahoy nga upat nga poster nga higdaanan. Adunay mga lakang nga paingon niini ug usa ka lami nga malambot nga kutson aron malunod. Ang dako nga koleksyon sa mga libro nagkahiusa, ug ako nalipay sa pagpangita sa tanan gikan sa The Cat in the Hat ngadto sa Outlook Traveler.
Samtang nagpabilin ko sa usa ka semana, malipayon ko nga ang mga kasikbit nga kwarto dunay bakante ug ako ang balkonahe sa akong kaugalingon. Dali ra kong makagugol sa mga adlaw didto, naglingkod ug nagbasa, ug naminaw sa mga langgam.
Dayag nga daghang pag-atiman ug pagtagad gihatag sa pagpili sa mga kasangkapan. Apan, ang nakapatingala kanako mao ang paghatag sa usa ka cellphone nga adunay lokal nga SIM sa akong kuwarto. Ingon sa gipatin-aw kanako ni Madhavi, mahimo nga ang mga bisita makahimo sa lokal nga mga tawag nga dili mag-roaming bayad sa ilang mga telepono. Naghunahuna gayud siya sa tanan!
Mga bili
Nagpaabut nga mobayad og 6,000 rupee matag gabii alang sa usa ka double ug 4,500 rupees matag gabii alang sa usa ka single. Ang mga rate naglakip sa tibuok nga pamahaw (plus taas nga tsa ug cake alang sa mga bisita Tripzuki).
Basahon ug makuha ang labing maayo nga rates sa Tripzuki. Gipakita sa Tripzuki ang mga hippest hotel sa India ug personal nilang giduaw ang matag usa aron maseguro ang taas nga mga sukdanan.
03 sa 03
Sunnymead Food
Ang akong Indian nga pagkaon sa Sunnymead. Sharell Cook Dili kini usa ka pagpasobra sa pag-ingon nga ang pagkaon sa Sunnymead susama sa usa ka maayong dining restaurant. Si Madhavi ug ang iyang mismong talentadong mansanas nga si Madhu nakabaton ug daghang matang sa pagpangaon ug ang matag pinggan midan-ag.
Walay gitakda nga menu. Hinoon, ang mga pagkaon giandam gamit ang seasonal nga mga sagol gikan sa prutas ug tanaman sa Sunnymead. Ang mga espesyal nga mga kinahanglanon sa pagkaon (sama sa libre sa gluten) gitagana, samtang adunay 10 ka adlaw nga pahibalo ang gihatag.
Ang pagdasig sa akong alingagngag nagsugod sukad sa akong pag-abot, uban sa herbal nga tsa nga akong gipili ug ang lamiang chocolate mouse. Samtang naglingkod ako sa atubangang balkonahe, nag-inom sa tsa ug nagtan-aw sa tanaman, gilibutan ako sa humok nga baho sa jasmine sa gawas ug nanghilam-os sa kahumot sa panihapon sa pagluto sa sulod. Kini nakahatag sa ingon nga pagbati sa kahupayan ug pagkakontento.
Duna koy duha ka panihapon ug duha ka pamahaw sa Sunnymead. Ang sobra nga pagkaon nga dili kalikayan ingon nga imposible nga makasukol sa kadagaya sa pagpanghambog nga pagkaon, ug ang malumong pagpangdani ni Madhavi nga adunay gamay pa.
Ania ang akong giserbisyohan. Naunlod na ang akong plato!
Dinner - Traditional Indian
Ang Aloo methi (patatas ug fenugreek), aviyal (habagatan nga Indian coconut curry), mga liso sa lubi, sukha chicken (usa ka dry chicken dish), usa ka malipayon ug lamian nga daal, humay, paratha, tomato chutney, chutney sa chocolate mint, ug apple chhuhara ) chutney.
Dinner - Continental
Ang sabaw nga sabaw, homemade focaccia nga tinapay, beetroot salad, mashed patatas ug saging, sinugba nga kalabasa, steamed broccoli uban sa sinugba nga ahos, berde nga salad nga may mangga ug linga, giluto nga isda nga adunay tomato nga olive caper salsa, ug chocolate almond pudding.
Pag-alis
Ang homemade nga tinapay, omelet, manok sausages, uhong, tomato, mustard chutney, pancake, strawberry, maple syrup, kape filter, ug usa ka mint smoothie. (Ug, ako mokumpisal, ako dunot nga makakaon sa pipila ka mga leftover chocolate almond pudding alang sa pamahaw usab)!
Tan-awa ang akong mga litrato sa Sunnymead sa Facebook ug Google+
Sama sa kasagaran sa industriya sa biyahe, ang magsusulat gihatagan og komplikadong mga serbisyo alang sa mga katuyoan sa pagsusi. Bisan wala kini nakaimpluwensya niini nga pagribyu, ang site nagtuo sa hingpit nga pagbutyag sa tanan nga posibleng mga panagbangi sa interes.