Usa ka Talagsaong Liqueur sa Latvia
Sa diha nga ikaw mobisita sa Riga , sa walay duhaduha ikaw makasugat og usa ka makapaikag nga pagdugang sa tanang mga restaurant nga mga menu sa ilimnon: Black Balsam. Ang Riga Black Balsam usa ka tar-black liqueur nga may lahi nga mga tanum, lakip na ang linden nga bulak, pepper, ginger, valerian, ug uban pa. Kining lig-on, sting-your-throat nga ilimnon mao ang usa sa mga pagpagarbo sa Riga ug sa pagkatinuod mao ang usa sa labaw nga talagsaon nga mga ilimnon sa alkohol sa Eastern Europe . Kon ikaw usa ka tigpangita nga nakombinsir sa pagsulay niini, tingali maghunahuna ka nga kini gituyo nga usa ka komedya aron ipakita kung giunsa ang mga mahuyang nga dili Latviano sa ilang ilimnon; Ang Black Balsam adunay usa ka lig-on, lahi nga palami nga mapait ug tam-is sa samang higayon.
Gikuha ingon nga usa ka shot, kini mahimo sa pagsunog sa likod sa imong tutunlan, ug sipped, kini mahimo nga gipakasama sa usa ka daan nga ubo ubo kay sa usa ka makalingaw aperitif.
Pagdrowing ug Pagpangita og Black Balsam sa Riga
Ang Black Balsam, bisan pa sa mga propyedad niini, nakatagamtam sa halapad nga pagsunod sa Latvia . Paghubad lamang, kini alang lamang sa mga adunay lig-on nga konstitusyon. Bisan pa, ang ilimnon mahimong sagolon sa nagkalainlaing mga alkohol o ilimnon aron makahimo sa mas dali nga ilimnon nga mga cocktail. Mahimo usab kini nga matang nga mahimong mas maayo kay sa orihinal nga resipe. Ang usa ka bersyon sa cream gipakasama sa Bailey's Irish Cream ug mahimong idugang sa kape o ibubo sa mga dessert. Ang Black Currant Black Balsam naghiusa sa Black Balsam uban sa currant juice aron sa pagkuha sa mapait nga sulud Black Balsam nga nag-inusara sa pagtan-aw sa lami.
Ang mga bar sa Riga nag-establisar sa ilang kaugalingon isip mga purveyor sa Black Balsam. Samtang ang tanan nga mga restawran ug mga bar naghalad niini ingon nga usa ka bahin sa ilang mga ilimnon nga mga menu, ang uban naghimo og mga espesyal nga cocktail sa palibot sa Black Balsam, nga naghimo niini nga usa ka feature sa star sa ilang marketing.
Ang Balzambars sa Torna street usa sa maong establisimento. Ang listahan sa Black Balsam cocktail mao ang buhat sa usa ka maayong imahinasyon. Ang mga duga sa prutas, chocolate liqueur, bugnaw nga cream, soda, ug ice cream maghiusa sa paghimo og mga panamkon nga sama ug hinam-is nga makaluwas sa Black Balsam nga sayon sama sa kendi. (Nagkadungan, kini nga bar ug restawran adunay ubay nga menu sa uban nga mga cocktail nga wala maglakip sa Black Balsam ingon man sa usa ka maayong pagkabutang nga menu sa pagkaon.)
Ang mga tindahan sa Latvijas Balzams sa tibuok Old Town Riga nagbaligya sa Black Balsam sa nagkalainlaing gidak-on ug sa tanan nga matang niini, maingon man sa ubang matang sa alkoholikong ilimnon. Kung nangita ka og usa ka talagsaon nga gasa o usa ka sobenir alang sa imong kaugalingon, kini nga mga tindahan mahimong adunay unsay imong gipangita, lakip na ang sinina nga nag-anunsiyo sa imong relasyon alang sa bantog nga black-as-pitch liqueur sa Riga.
Ang Sugilanon sa Itom nga Balsamo
Ang sugilanon sa Black Balsams, siyempre, gihimo sa sugilanon. Dayag nga ang usa ka pharmacist nga ginganlan nga Kunze migamit sa iyang resipe alang sa Black Balsam aron sa pag-ayo sa Catherine the Great, nga mihunong sa Riga sa iyang mga pagbiyahe, sa sakit sa tiyan. Ang iyang tinago nga elixir tingali nag-ayo kaniya, o tingali kini sulagma, apan sa bisan unsa nga paagi ang Kunze gipasidungog sa pagluwas sa empress gikan sa kamatayon. Ang mga resulta sa milagrosong pagkaayo maayo alang sa Latvia ug Kunze mismo, kinsa nagbantay pag-ayo sa resipe ug nagpadayon sa paghimo niini ingon nga usa ka tonic sa paghatag og panglawas. Karon, ang resipe alang sa Black Balsam nahibal-an lamang sa pipila nga mga indibidwal, nga ang mga website naghatag sa usa ka lainlaing numero ug kombinasyon sa mga tanom isip kabahin sa listahan sa mga sangkap.
Ang Black Balsam giisip gihapon nga medisina ug usa ka bahin sa mga tambal sa mga tawo sa Latvia. Ang Latvijas Balzams, ang kompaniya nga nagpagawas sa liqueur, nag-awhag sa pagtoo sa kalidad ug gahum sa Black Balsam nga adunay espesyal nga pakete (labi nga gihimo nga mga botelya nga nagtugot sa ilimnon nga makaginhawa), tukma nga pamaagi sa produksyon, ug espesyal nga paagi sa pagtambal sa mga sangkap.
Dili ka makaduaw sa Riga nga walay pagsulay sa Black Balsams labing menos kausa, apan kini girekomendar sa paglakaw sa imong kaugalingon ug adunay usa ka chaser nga duol na. Guntinga kini ug himua ang usa ka nawong ug kini makahatag lamang og usa ka tinubdan sa kalingawan alang sa mga Latviano nga naglingkod sa duol.