Unsang Isda ang Imong Makita sa Italya ug Giunsa Kini Pag-alagad?
Ang halapad nga baybayon sa Italya naghatag og daghang mga oportunidad alang sa pagkaon sa presko nga isda, o pesce sa Italyano. Apan kung makita nimo ang menu nga tingali nahibulong ka kung unsang matang sa isda ang imong makuha. Halos ang tanan nga nagpuyo sa dagat gigamit sa pagluto sa Italyano ug daghan sa mga isda ug mga kinhason nga makita nga dili makita sa Estados Unidos. Ang pag-andam sa seafood sa Italya mahimo usab nga lahi kaysa unsa ang imong gigamit sa balay.
Sa Unsang Paagi ang Isda ug Pagkaon-Seafood Nag-alagad sa Italya?
Ang isda gigamit sa nagkalainlaing paagi apan usa sa labing komon mao ang sinugba. Kon kini usa ka gamay nga isda, kini lutoon ug maalagaran sa tibuok. Ang ubang mga restawran nagdala gihapon sa hilaw nga isda sa imong lamesa sa wala pa mag-andam aron imong mapili ang imong gusto ug tan-awon nga kini lab-as.
Ang mga tawo gikan sa Estados Unidos usahay nahingangha nga ang isda nga ilang gimando gihatag kanila sa bug-os, sa ulo ug sa tanan. Ayaw'g kabalaka, sa kasagaran ang mga naghulat nga tigdumala mopresentar sa tibuok isda alang kanimo ug unya mangutana kon gusto nimo nga ipatuman kini. Kung dili sila kasagaran ipangayo kanila sa pagbuhat niini alang kanimo.
Ang udlan, o scampi, sagad nga gisudlan sa kabhang, kasagaran nga ang ulo anaa pa, ug kinahanglan nga kuhaon nimo ang mga kabhang sa imong kaugalingon. Bisan og tingali kini katingad-anan alang kanimo, ang shrimp nga gisudlan niini sa kasagaran mas lami. Mahimo usab nimo mahibal-an ang menu nga Italiano nga adunay daghang klase sa shrimp sa Italya kay sa Estados Unidos.
Ang mga tupoy ug amahong, vongole ug cozze , gisilbihan usab sa ilang mga kabhang ug mahimo nga mahimong usa ka appetizer o sa pasta nga plato. Ang mga tulup sagad nga gamiton sa usa ka simple nga puti nga alak sa alak, samtang ang mga amahong sagad giandam sa usa ka gamay nga halang tamates nga sarsa.
Kadaghanan sa mga rehiyon sa Italya nag-utlanan sa baybayon ug ang matag rehiyon adunay kaugalingon nga pinasahi nga seafood stew o seafood pasta apan ang usa ka komon nga pasta nga pan alang sa mga mahilig sa seafood mao ang spaghetti allo scoglio , o reag spaghetti, nga gihimo sa nagkalainlaing mga kinhason.
Ang laing butang nga dili nimo mahimo nga makita mao ang octopus, polpo , nga gigamit sa daghang mga lugar sa daplin sa kabaybayonan, sagad nga sinugba o usa ka mainit nga appetizer, kasagaran sa mga patatas.
Pagkaon sa Isda sa Italya
Hibal-i nga ang mga isda ug mga kinhason sa Italya kasagarang mas mahal kay sa ubang mga butang sa menu. Kon ang usa ka menu naglista sa usa ka isda nga gipresyohan sa etto , o sa usa ka gatus ka gramos, pangutana kung pila ang imong isda, o ipangutana kung pila ang gasto niini. Daghang mga restawran ang naghalad sa presyo sa mga menu nga puno sa mga isda, diin ang tanan nga mga butang, gikan sa appetizer aron makakaon (apan dili hinang!), Mao ang isda o pagkaing-dagat. Dugang pa, ang pipila ka mga restawran nga nag-specialize sa isda mohatag lamang sa limitado nga gidaghanon sa mga pagkaon nga dili isda.
Pagkat-on sa mga Ngalan sa Isda sa Italiano:
Busa, unsa man kining tanan nga mga isda nga inyong makita sa Italy? Usa ka maayong paagi nga makat-on bahin sa isda mao ang pag-adto sa lokal nga merkado sa isda . Imong makita ang mga isda nga duol ug personal ug tan-awon kung asa nga mga isda ang mga lokal. Ang isda mahimong gimarkahan, aron imong makita ang mga Italyano nga ngalan sa isda nga mahimo nimo mailhan, sama sa flounder ( platessa ), tuna ( tonno ) o cod ( merluzzo ).
Pagkaon sa Italy - Buon Appetito
Ang pagkaon sa Italy usa ka talagsaon nga kasinatian ug usa ka maayong paagi sa pagtagamtam sa kultura ug mga espesyalidad sa rehiyon sa nasud. Makuha nimo ang labing maayo sa imong kasinatian sa panihapon sa Italy kung imong mahinumduman nga ang pagkaon sa Italy mahimo nga lahi kay sa pagkaon sa imong nasud.
Sulayi ang paghimo sa kadaghanan sa bag-ong mga kasinatian!