Asa kuhaon ang imong cider nga nahimutang duol sa Toronto
Ang cider nahimo nga usa ka dakung deal sa Toronto ug ang interes nagpadayon sa pagtubo. Dili lamang kita adunay usa ka tibuok nga bar nga gipahinungod sa mga butang sa Cider Bar ug Kitchen sa Amahan, daghan usab kami nga mga bar nga dali nga makuha ang atong mga kamot sa mansanas o uban pa nga mga bunga nga nakabase sa prutas. Sa laing pagkasulti, ang cider lagmit dinhi nga magpabilin sa Toronto ug kami lucky kaayo nga adunay daghan sa mga maayong butang nga ginama sa lokal. Kung gusto ka nga makit-an ang cider, o gusto ka lang nga makit-an ug personal sa usa ka cidery (o winery nga naggama usab sa cider) aron makita kung unsay naa sa imong kaugalingon o kuhaon ang pipila ka botelya. Ania ang 10 ka mga cideries sa pagbisita duol sa Toronto.
01 sa 10
Pag-uyog sa Espiritu Tree Estate
Ang Spirit Tree Estate Cidery, nga nahimutang sa Caledon Hills, naghatag og mga cider nga award-winning - apan dili kana tanan. Ang kalikupan nga mahigalaon sa kalikopan usa usab ka bakery, kusina ug tindahan sa uma. Pag-undang sa usa ka hinapos sa semana alang sa usa ka guided tour (2 pm) aron makat-on og dugang mahitungod sa ilang proseso ug mga pasilidad ingon man sa pagtilaw sa pipila ka mga ciders, ug dayon papunta sa tindahan sa uma aron mamalit sa mga lokal nga produkto. Ug ayaw pagbiyai nga dili ibutang sa pipila ka mga handcrafted nga tinapay nga giluto sa hudno nga gipabuto sa kahoy.
02 sa 10
Applewood Farm Winery
Kini nga pamilya nga winery sa runner sa Stouffville nag-una sa mga wines sa prutas, apan kini usab naghimo og cider. Usa kini sa mga dapit nga imong giadtoan ug nahibal-an sa diha nga ikaw makaabut didto nga ikaw makagahin sa usa ka tibuok hapon sa tingdagdag. Dugang pa sa ilang koleksyon sa alak, imong makita ang Hopped Amber Cider. Kini usa nga uga ug gihimo uban sa lokal nga mga mansanas ug gihugpong sa mga hops. Ang Applewood usab naghimo sa usa ka award-winning iced cider, nga usa ka matam-is nga bino nga gihimo sa susama nga paagi sa iced wine. Dugang sa pagpamalit alang sa bino ug cider, ang Applewood usab nagtanyag sa apple ug strawberry picking sa panahon maingon man sa corn maze ug petting zoo.
03 sa 10
Archibald Estate Winery
Ang Archibald's Estate Winery sa Bowmanville usa usab ka winery nga naggama usab og cider. Ang ilang Hard Cider usa ka medium nga cider nga gihimo sa McIntosh Apples ug Ida Red Apples, ang Hard Core Dry Cider dugang nga uga ug gihimo uban sa Ida nga Red nga mga mansanas, ang Hard Currant Cider gihimo uban sa usa ka pagsagol sa Ontario black currants ug McIntosh nga mansanas, samtang ang Ang Hard Raspberry Cider usa ka tasty mix sa mga mansanas ug raspberry sa Ontario. Ang tanan nga mga cider sa Archibald gihimo uban sa mga mansanas nga ilang gipananom sa ilang mga prutasan ug gipugos, gipaagas ug nabuak sa lugar. Sila usab adunay mansanas nga namudyot sa panahon ug naghalad sa grupo nga mga tour sa pasilidad.
04 sa 10
Bains Road Cider Co.
Dugang sa pagtubo sa pagpili sa mga mansanas sa panulondon, ang Bains Road Cider Co. usab nagtubo sa ubay-ubay nga mga prutas lakip na ang mga pear, itom nga currant, blackberry ug usab naggamit sa sobrang mga bunga gikan sa silingang mga uma aron sa paghimo sa ilang mga cider ug prutas nga mga bino. Ang mga cider alang sa pag-ilog naglakip sa Strawberry Cider, Wild Pear Cider ug ang ilang pirma nga Lionheart Cider nga gihimo sa 100 porsiyento nga mansanas sa Ontario.
05 sa 10
County Cider Company
Makita ang imong kaugalingon sa nindot nga Prince Edward County aron mahibal-an kung unsa ang nahitabo sa County Cider Company, nga naghimo sa cider sukad pa kaniadtong 1995. Ang mga cider dinhi, nga naglakip sa Waupoos ug County Premium Cider, gihimo uban sa mga mansanas nga gitanom sa site ingon man sa mga mitubo sa duol umahan. Ang County Cider Company usab adunay usa ka restawran nga mahimo nimong hunongon sa alang sa usa ka mikaon nga kaon kon ikaw nagbisita ug sila nagatanyag og grupo tours alang sa $ 5 kada tawo, nga naglakip sa pagturo sa pagtilaw sa upat ka ciders.
06 sa 10
Ang Cidery sa Beaver
Ang Beaver Valley Cidery sa tunga-tunga sa Beaver Valley nagatubo sa pipila ka matang sa mga mansanas sa ilang walo ka acre nga prutasan, nga sa tanan nga tradisyonal nga gigamit alang sa paghimo sa cider. Naghimo sila og ubay-ubay nga mga matang, lakip na ang ilang Flagship Cider, nga uga, wala'y porma ug dili pa pastoral. Dugang pa, makakita ka og Bumbleberry Cider, Ginger Cider, Dry Pear Cider ug Cranberry Cider. Ang cidery nagtanyag og libre nga mga paglibot matag Domingo sa udto diin ikaw makahibalo mahitungod sa proseso sa paghimo sa cider. Ang mga sample nga cider libre usab, o mahimo ka mag-order og usa ka baso ($ 5) ug ipaangay kini sa usa ka tray sa keso ($ 16, nagserbisyo sa duha).
07 sa 10
Ironwood
Ang Sunnybrook Wine Co. sa nindot nga Niagara-on-the-Lake adunay daghan nga mga wines sa prutas, lakip na ang pear, cranberry, peach, spiced apple ug raspberry aron paghingalan og pipila. Apan ang winery usab naggama sa Ironwood Cider, nga gihimo gikan sa walo ka matang sa 100 porsyento nga manananila sa Ontario nga kabilin. Dugang pa sa ilang mga flagship dry cider ang Original, sila usab og pipila sa uban nga mga matang sa cider. Ang ngalang Ironwood gikuha gikan sa punoan nga kahoy nga kahoy nga may sama nga ngalan, nga nailhan nga labing kinalisdan ug labing lig-on nga kahoy sa Canada.
08 sa 10
Hoity Toity Cellars
Bisan pa sa ngalan, ang Hoity Toity Cellars nagpasigarbo sa ilang mga kaugalingon nga dili gusto, apan sa pagmugna og usa ka dako nga produkto nga hinimo gikan sa lokal nga mga mansanas, mga pear ug mga ubas. Nahimutang sa Bruce County, kini ang dapit nga makit-an ang pipila ka mga cider sa award nga naglakip sa 66 Pickup nga gihimo uban sa tanang lokal nga mga mansanas, ang Sweet Tux nga gama sa lokal nga gitanom nga mga peras ug 3 sa Kahoy nga gihimo gikan sa kombinasyon sa mga mansanas, peras ug ubas. Ang Hoity Toity Cellars nagtanyag og tulo ka nagkalainlaing paglibot nga nagkalainlain ang gitas-on diin imong mahibaw-an ang mahitungod sa proseso sa produksyon sa bino ug cider ug pagtilaw sa pipila ka produkto.
09 sa 10
Heritage Estate Winery & Cidery
Ang tanaman sa pamilya nga gipanag-iya sa mga cider sa Heritage Estate nahimutang sa Barrie, duha lang ka oras sa amihanan sa Toronto. Ang mga cider nga giprodyus dinhi naglakip sa uga nga Dragon's Gold ug sa gipaubos nga Apple sa Eden. Mahimo nimong hunongon ang bag-ong giablihan nga pasilidad alang sa usa ka informative tour mahitungod sa cider-making process o aron matagamtam ang usa ka bugnaw nga baso nga cider.
10 sa 10
Ang Coffin Ridge Boutique Winery
Nga nahimutang sa amihanang tumoy sa Niagara Escarpment, ang Coffin Ridge usa ka dahon, apan kini naghimo og usa ka uga nga cider nga ginganlan sa Forbidden Dry Cider, diin kini nagsugod sa tuig 2008. Sukad kini gipalapdan ang ilang cider program naglakip usab sa limitado ug espesyal nga edisyon nga mga cider nga nausab sa mga panahon. Paghunong sa usa ka libre nga pagtilaw, nga naglakip sa tulo ka mga wines ug / o ciders, ug bisan walay restaurant sa site mahimo ka mag-order sa plato sa vinter, nga naglakip sa mga keso, mga tinapay ug mga prutas.