Ang kusog nga pagtukod sa Windy City nga adunay mga mahiligon sa craft beer alang sa talagsaon nga pagpili sa mga serbesa nga nakapunting sa mga craft sa palibot sa lungsod. Kini usa ka impresibo nga komunidad, sa pagkatinuod, nga Chicago Craft Beer Week mahitabo kada tuig sa Mayo.
Kana nga okasyon usa ka oportunidad nga makatilaw sa pinakamaayo sa unsay itanyag sa siyudad ingon man usab sa mga pagpili gikan sa mga rehiyonal, nasudnon ug gani internasyonal nga mga sinina. Apan kung asa mag-patronize sa regular? Lakip sa among paborito mao ang usa ka winner sa James Beard, usa ka South Loop sensation ug usa nga naghatag sa labing maayo nga listahan alang sa Belgian-style beers sa siyudad.
01 sa 09
Band sa Bohemia
Unsa ang On Tap: Ang mga lalaki sa Band sa Bohemia nagsul-ob sa ilang labing mahinungdanon nga kalampusan nga mapagarbuhon: Kini ang unang Michelin-rated nga brewpub. Ang mga resume sa team naglakip sa mga stints sa Alinea , Longman & Eagle ug Waldorf Astoria Chicago , busa ang talento dili moabut ingon nga usa ka katingala. Ang katapusan nga semana nga brunch ilabi na nga popular, ug oo, kadaghanan sa mga pagkaon nagtanyag sa bisan unsa nga anaa sa gripo. Ang mga seasonal nga mga beers ang tanan nga gisabwag sa sulod sa balay, ug kadtong dili makahimo sa ilang mga hunahuna giawhag sa pag-order sa usa ka pagtilaw sa lima nga mga beers sa tap. Mahimo usab sila mag-order sa mga growlers nga moadto.
Kung asa kini makakaplag : 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 sa 09
Beer Bistro
Unsa ang On Tap: Nahimutang ang usa ka bato sa paglabay gikan sa United Centre (sa balay sa mga Blackhawks ug Bulls ), ang West Loop watering hole adunay usa sa labing nagkalain-laing mga koleksyon sa internasyonal nga mga craft beer sa siyudad. Kasagaran imong makita ang 18 sa tap, 40 sa lata ug 114 sa botelya sa Beer Bistro . Ang pamasahe mao ang kasagaran nga pub grub, gikan sa fried calamari hangtud mangisda 'n' chips ug burgers.
Kung asa kini pangitaon : 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03 sa 09
Half Acre Beer Co.
Unsa ang On Tap: Ang kasilinganan sa North Center - nga kasikbit sa Lincoln Square - nagtutok sa daghang mga props alang sa nagkalainlain nga mga opsyon sa pagkaon ug ilimnon, apan kadaghanan sa mga residente sa lugar nakakita sa Half Acre ingon nga nagsidlak nga mutya niini. Ang mga regular nga paglibot natapos uban sa mga panit sa pirma nga sud-an sama sa Daisy Cutter pale ale ug Sky Devil saison, ug adunay usa usab ka tap-room nga gibuksan halos kada adlaw sa semana. Usa kana ka oportunidad alang sa mga fans sa pag-usisa sa unsay gitanyag, lakip na ang "Firkin Friday," kung ang mga tag-iya mag-tap sa 10-gallon firkin nga puno sa lainlaing craft beer matag semana. Adunay usa ka bug-os nga kusina nga naghaw-as gikan sa gagmay nga mga pinaakan ug mga kan-onon sama sa pinalit nga steak sa steak, pickled vegetables ug nachos.
Kung asa kini makakaplag : 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 sa 09
Hopleaf
Unsa ang On Tap: Ang Andersonville beer hall nagpasiugda sa usa ka maayo nga gi-curate nga lista sa Belgian-style beers. Ang dako kaayo nga pagkapopular niini miresulta sa dugang nga lingkoranan aron sa pag-accommodate sa tanan nga mga diners ug mga palainom kinsa kinahanglan nga maghulat sa usa ka oras sa katapusan sa semana. Ang Hopleaf nagdala sa sobra sa 250 ka mga botelya nga beer gikan sa North America, Belgium ug uban pang mga nasod sa Europe. Matag unang Lunes sa bulan mao ang Belgian Fried Chicken Night ug usab nga diskwento sa mga binotelyang beer.
Kung asa kini pangitaon : 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05 sa 09
Pour House sa Old Town
Unsa ang On Tap: Ang trendy, serbesa nga nakapunting sa Old Town Pour House adunay daghan nga aksyon alang sa iyang talan-awon ug gipili ang pagpili. Ang mga bisita mopili gikan sa kapin sa 90 ka mga kapilian, ug kadtong kinsa nag-atubang sa lisud nga panahon sa pagdesisyon mahimong mag-order sa usa sa mga rotating beer flights. Ang mga pagpili naglakip sa seasonal, trigo, ales, lagers , Belgian, IPAs ug mga stout . Ang pagkaon gihatod sa chef, nga adunay regular nga mga pagpili sama sa usa ka bukog sa pork chop ug aso nga pato nga pato.
Kung asa kini pangitaon : 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06 sa 09
Publican
Unsa ang On Tap: Si James Beard nga mananaog nga si Paul Kahan (usab sa katanyagan sa Blackbird ) nagtutok sa karneng baboy, seafood ug international beers sa iyang German-style beer hall. Ang tanan nga mga tigtagad, ang mga bartender ug mga manedyer nanghambog og daghang pagbansay sa usa ka espesyal nga beer certification program aron makig-istorya uban sa awtoridad sa matag pagpili. Adunay ubay-ubay nga mga beers sa draft, lakip ang usa ka kusgan nga matang sa botelya (lakip ang lambics ug trappist ). Ang Publican mao usab ang bugtong berdeng-certified , beer-focused restaurant sa Chicago.
Kung asa kini makakaplag: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 sa 09
Rebolusyon sa Brewery
Unsa ang Sa Tapik: Samtang ang Old Town Pour House nagtanyag sa usa ka salapi, us aka panon sa katawhan, ang Revolution nagdani sa usa ka nagkalainlaing matang sa kustomer: ang kasilinganan naka-focus ug tataw nga hipster tungod kay nahimutang kini sa Logan Square . Sa pipila ka mubo nga mga tuig nga paglungtad, ang dapit nakahimo sa pagpatubò sa kapin sa 50 sa iyang kaugalingon nga mga beers, nga gipares sa mga seasonal nga mga pagkaon. Ang mga titulo sa beer mga quirky ug cool sa mga ngalan sama sa Anti-Hero, Black Power, Kup D'Etat ug Fistmas.
Kung asa kini pangitaon : 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 sa 09
Mga Gamot sa Pizza
Unsa ang On Tap: Ang duol nga kasadpang bahin sa pizza joint adunay kaugalingon nga signature beer nga giprodyus sa usa ka lokal nga brewery, lakip ang tanan-Midwestern nga mga pagpili gikan sa ubang mga breweries. Kana naglakip sa 15 nga linya sa draft, 70 ka botelya ug gibana-bana nga 60 ka mga craft lata. Ang bodega sa balay sa mga gamut gilangkoban sa usa ka nasud nga Pranses nga estilo nga gituyo aron komplemento sa pirma nga malt- style nga pizza. Ang kasilinganan sa Wicker Park wala pay lima ka minutos ang gilay-on. Adunay usa ka ikaduha nga dapit sa Lincoln Square sa 2200 W. Lawrence Ave.
Kung asa kini makakaplag: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 sa 09
Birtud nga Brewing
Unsa ang naa sa Tap: Matag Lunes gireserba alang sa mga non-profit nga organisasyon sa niini nga ambisyosong South Loop brewery nga giablihan sa duha ka mga homebrewers sa 2014. Ang philanthropic duo naghatag og ganansya gikan sa pagpamaligya sa beer ngadto sa lokal nga mga charity ug miapil sa daghang mga silingan nga mga panghitabo. Ang bilding sa Vice District Brewing gipahimutang sa communal style, nga nag-awhag sa mga bisita nga makig-uban sa usa'g usa samtang ilang gihangyo ang mga beehier gikan sa gripo. Gikan sa Bulawan nga Ale Pleasure Trip ngadto sa itom nga IPA nga Habitual, adunay usa ka tonelada nga mapili, ingon man usab mga pretzels sa bar ug mga menu gikan sa naglibot nga mga restawran kon gusto nimo nga mag-order sa pagkaon.
Kung asa kini pangitaon : 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022