01 sa 05
Kung asa mokaon sa Puno
Kadaghanan sa mga tourist oriented nga mga restawran sa Puno nahimutang sa o gikan sa Jr. Lima, ang pedestrianized nga dalan nga naggikan sa ubos sa Plaza de Armas (main square) sa Puno ngadto sa Parque Pino.
Sa usa ka punto, ang usa ka tawo sa Puno nakahukom nga ang tanan nga mga turista gusto mokaon sa pizza - ug dayon ang tanan gikopya sa ideya (usa ka susama nga butang nahitabo sa Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Adunay mga pizzerias bisan asa sa sentro sa siyudad, ug daghan sa mga restawran nga dili bisan pizzerias nagpahibalo sa pizza labaw sa tanan.
Kini daw makadugmok nga pizza-obsession wala'y daghan nga nakatabang sa pagtan-aw sa pagkaon sa Puno, ug dili kanunay sayon ang pagpangita og maayong dapit nga kan-on. Ang pipila ka mga restawran, bisan pa niana, nahimulag gikan sa panon sa katawhan, ilabi na ang La Table del 'Inca ug La Estancia Grill - nga parehong naglingkod sa akong all-time nga paboritong mga restawran sa Peru.
02 sa 05
La Table del 'Inca
Mubo nga sulat: Ang La Table del 'Inca nahuman sa katapusan sa 2015 apan gibutang sa pag-ablihan sa usa ka bag-ong lokasyon sa central Puno sa Abril 2016.
Ang La Table del 'Inca nga gipanag-iya sa Pransiya mao ang labing komplikadong restawran sa Puno. Mahimo nimo nga ibalhin kini nga restaurant ngadto sa Lima, Arequipa o Cusco ug kini makigkompetensiya sa pinakamaayo nga itanyag sa mga syudad. Dako kaayo ang pangutana sa Puno, apan ang mga tigpakaon sa pagkaon nga nangita sa tinuod nga kalidad sa mga tampi sa Lake Titicaca malipay nga kini nahimo.
Gipanag-iya sa tulo ka Frenchmen - duha ka chef ug ang kanunay nga propesyonal nga Hugo nga nagtrabaho sa atubangan sa balay - La Table del 'Inca nagtanyag sa usa ka S / .80 set menu nga naglakip sa usa ka pipila ka makapadasig nga mga pagpili alang sa imong starter, main course ug dessert, uban sa usa ka baso nga bino o botelya sa serbesa.
Ang estilo mao ang fusion nga French-Peru nga adunay pipila ka mga liko sa mga lokal nga mga lutu nga lokal, sama sa trout ceviche nga adunay avocado foam, mga paupiette sa alpaka sa mustard sauce, o usa ka semi-deconstructed aji de gallina nga adunay ratatouille.
Maingon nga ang bisan kinsa nga nagpakisayod kang Puno, kini dili ang matang sa pagkaon nga kasagarang makita nimo sa siyudad. Maayo na lang, kini nga mga pinggan ang mahunahunaon inay nga bastos, ug imong makita kung diin ang imong S / .80 - wala'y gamay nga kantidad alang sa pagkaon sa Peru - wala na.
Gikan sa matinahuron ug matulon-anon nga pag-alagad sa artistic presentation sa pagkaon, klaro nga ang mga tag-iya sa La Table del 'Inca nagbutang sa daghang gugma, gugma ug pagtagad ngadto sa ilang restawran. Kung dili ka hugot kaayo sa usa ka badyet ug gusto nimo nga adunay taas nga kasinatian sa Culinary sa Puno, mao kini - sa walay duhaduha - ang dapit nga pagaadtoan.
- Address: Jr. Lambayeque 127 (sa kasamtangan sa proseso sa paglalin)
- Website: wala, apan adunay pahina sa La Table del 'Inca
03 sa 05
La Estancia Grill
Kung gusto nimo ang sopistikado nga pagkaon nga may artistic flair, adto sa La Table del 'Inca. Kung gusto nimo ang usa ka butang nga susama sa usa ka kasaulogan sa Viking, adto sa La Estancia Grill. Uban sa dagko nga mga tipik sa makahimsog nga karne, walay-serbisyo nga serbisyo ug pisco sours alang sa S / .5.50, kini nga tradisyonal nga Peruvian grill mao ang usa ka booze-swigging carnivore sa paraiso.
Kung makita nimo ang lechon al horno (giasal nga baboy nga baboy) taliwala sa mga espesyal nga adlaw, sunda kini. Kini nga pagkaon nagpatuyok kanako uban sa hingpit nga kasayon niini: usa ka dako nga punoan sa dugaon nga baboy nga gikuyugan sa duha ka crispy roast patatas ug pula nga sibuyas salsa. Sa usa ka bugnaw nga adlaw sa Puno, o human sa usa ka adlaw o duha ka kayaking sa Lake Titicaca , wala nay mas maayo.
Uban sa naandan nga karne sa mga klase sa Peru - mga anticucho , cuy, alpaca, trout, pork chops ug daghan pa - ang menu sa La Estancia Grill adunay mga sabaw, omelet ug pasta dish. Apan sa diha nga ikaw makakuha og usa ka dako nga hunk sa sinugba nga suckling baboy alang lamang sa S / .23, kinsa nagkinahanglan og sabaw?
Ang La Estancia Grill usa ka tinuod nga lokal nga hangout ug dili ilabi na sa mga bisita, nga usa ka maayong butang kutob sa akong nabalaka. Lakaw uban sa usa ka grupo sa mga higala o kaubang mga magpapanaw, pagmando sa pipila ka mga serbesa ug pipila ka pisco sours, ug pagkalot sa - dili nimo magmahay kini.
- Address: Jr. Libertad 137
04 sa 05
Mojsa Restaurant
Ang Mojsa Restaurant mao ang classic touristy-restaurant-on-the square, ang matang sa dapit nga kadaghanan sa mga lokal (ug ang Puno tourist information office) nagrekomendar sa mga langyaw nga bisita. Kini kasaligan nga dili talagsaon, nga adunay mainit nga lamesa nga panglantaw sa ikaduhang andana ug usa ka gamay nga balkonahe nga may pipila ka mga lamesa nga nag-umbaw sa punoan nga bahin sa Puno.
Ang menu mao ang usa ka pagsagol sa mga lokal nga mga espesyalista, popular nga mga classiko sa Peru ug ang internasyonal nga pamasahe. Ang titicaca trout makahimo sa usa ka unsurprising panagway, sa duha nga sinugba ug ingon nga ceviche. Makita usab nimo ang alpaka ug cuy, ug ang mga regula sa Peru sama sa lomo saltado, aji de gallina ug rocoto relleno. Ang mga guso naggikan sa mga S / .26 ngadto sa S / .42. Ang mga salad, pasta ug pizzas mao ang nahibilin sa menu.
Kon makakuha ka og lingkuranan sa balkonahe sa usa ka sunny nga adlaw, ang Mojsa Restaurant usa ka maanindot nga dapit nga molingkod ug mokaon o moinom og kape samtang nagtan-aw sa mga talan-awon sa tradisyonal nga kinabuhi sa taga Peru nga nahimutang sa kwadrado sa ubos.
- Address: Jr. Lima 635 (ikaduhang andana)
- Website: mojsarestaurant.com
05 sa 05
Inca Bar
Ang Inca Bar (usahay ginganlan nga IncAbar) usa ka café-bar-restaurant combo sa main restaurant strip, nga nagtanyag sa mga pamahaw, desente nga kape, maayong sandwich, mga opsyon sa à la carte ug usa ka lig-on nga lunchtime nga menú ngadto sa international tourist crowd.
Ang mga lalaki dinhi - ako adunay usa ka tasty chicken soup nga gisundan sa usa ka nipis nga piraso sa grilled alpaca - tingali ang labing maayo nga akong naangkon sa Puno. Makita usab nimo ang mga plato sama sa curry, orange Titicaca trout ug usa ka pagpalihok sa utanon.
Ang restawran mismo usa ka komportable nga dapit aron makadangop, makapahulay ug makagamit sa Wi-Fi sa usa ka tasang kape o init nga tsokolate. Ug kon ikaw nagkinahanglan og usa ka butang nga alkoholiko, ang adlaw-adlaw nga happy hour sa Inca Bar adunay pisco sours, Cuba libres, screwdrivers ug labaw pa sa duha sa S / .16.
- Address: Jr. Lima 348