Ang usa ka chip butty, nga usa ka sandwich nga hinimo sa French fries, usa ka panghitabo sa pagkaon nga mahitabo lamang sa Britanya diin ang mapainubsanon nga panagsama usa ka grupo sa pagkaon nga tanan.
Ang matag nasud daw adunay kaugalingon nga bersyon sa "pag-atake sa kasingkasing sa usa ka plato" nga mga pagkaon ug ang Britanya dili eksepsyon. Ang usa niini tingali mao ang chip butty. Kini usa ka sandwich sa french fries, o chips ingon nga kini gitawag sa UK, tali sa pan nga gitipigan sa mantikilya (sa ingon ang ngalan nga "butty").
Ang mapainubsanon nga butty nga butty gitan-aw pag-ayo sa kulturang Ingles nga batang lalaki ug sa kabayo nga adunay bisan usa ka kanta mahitungod niini. Ang kanta, nga gitawag nga "Greasy Chip Butty Song" usa ka awit nga gikanta sa mga fans sa English football club nga si Sheffield United sa tune sa "Annie's Song" ni John Denver. Pagpaminaw.
Unsaon Paghimo sa usa ka Butip Butt
Sa sarsa o dili sa sarsa? Crispy chips o mga floppy? Gipangputol nga tinapay, lugos nga linukot o tinapay? Ang resipe alang sa hingpit nga chip butty, sama sa mga resipe alang sa ubang paborito nga mga classics sama sa mac 'n keso, mao ang hilisgutan sa daghang seryoso nga panaghisgot ug dili pagsinabtanay - mao nga bisan ang dula sa Newpaper nga London, Ang Telegraph, gitimbang sa kaugalingon nga bersyon .
Nakita nako ang mga blog sa mga manunulat sa pagkaon sa Amerika nga nanawagan sa mga hamburger buns, ciabatta, sub rolls. Kalimti kana. Bisag unsa pa ang ilang makiglalis bahin sa chip butty, ang kadaghanan sa mga Brits miuyon nga ang yano, lusok nga puti nga tinapay mao ang tukma nga sudlanan alang niini nga sandwich sa starch sa starch.
Ang tinapay anaa lamang sa paghupot niini sa tanan ug kinahanglan nga dili mag-angkon sa lami sa iyang kaugalingon. Ingon sa gisulti ni Tim Hayward sa iyang artikulo, Kung Unsaon Paghimo sa Katapusang Chip Butty, "Ang imong tinapay alang niini kinahanglan nga humok, puti ug dili mahibal-an. Dili kini ang dapit alang sa artisanal nga minahan." Ania kung unsa pa ang kinahanglan nimo:
- Gipahumok nga salted butter , nga baga nga mikaylap sa yano, barato nga puti nga pan. Ayaw pagpugong. Kung ikaw nabalaka sa mga tambok ug kaloriya, nganong gikaon man nimo kini nga sandwich?
- Ang linuto nga mga chips (french fries) Ang mga chips kinahanglan nga mahumot sa sulod apan maluspad sa gawas. Kung ikaw hanas sa lawom nga tambok ug makahimo sa duha ka linuto nga mga chips sa balay, pangitaa kini. Apan tinuod, kini usa ka impulse sandwich nga mahimo nimo gikan sa maayo nga kalidad nga frozen nga fries o, labing maayo sa tanan, lab-as nga init nga mga chips gikan sa usa ka lokal nga takeaway shop.
- Asin , liberally gisablig sa mainit nga chips. Ang kasarugan, kosher o asin sa dagat ang pinakamaayo.
- Mga panit (opsyonal) Ang mga purists makakaplag sa mainit nga salty chips ug buttered bread igo apan pipila ka mga tawo ang makadugang sa ketchup, HP Sauce o nangatunaw nga keso.
- Pagtukod - Ang mga Aficionados moinsistir nga importante kini kon ibutang nimo ang imong sandwich nga maghiusa sa pag-arrange sa mga chips nga hapsay sa duha o tulo ka mga lut-od, ang matag layer nga patindog sa usa nga ubos niini. Gusto nimo nga himoon ang hugut nga pagkahan-ay, pag-agi sa kasabutan. Kini, lagmit adunay epekto sa lami.
Kanus-an nga Magkaon sa Chip Butties
Pamahaw paniudto panihapon? Sa matag higayon nga mahimo nimong pugngan ang imong mga himsog nga pagkaon ug makatagamtam sa pagkasad-an nga walay bayad mao ang usa ka maayong panahon alang sa usa ka chip butty. Maayo kaayo sila sa pag-inom sa alkohol human sa usa ka gabii sa lungsod, nga naghimo kanila nga labing maayo nga tanghaga sa tingpamulak - kan-on nga nagbarug sa dalan.
Ug Ayaw Kalimti ang Malipayon nga Sarnie
Ang lain nga kalainan sa patatas sa taliwala sa mga hiwa sa puti nga tinapay mao ang lami nga sandwich o sarnie. Ang mga kirig sa Britanya mao ang gitawag nga North Chips sa potato chips (hinumdomi ang mga chips sa UK nga mga french fries sa balay). Kini nga mga patatas nga patatas nga doused sa mga sauces sa puti nga tinapay (oo, buttered siyempre), mao ang kaayo popular sa pipila ka mga suok nga bag-o lang, duha ka lain-lain nga malipayon sarnie cafes giablihan sa UK. Ang una, sa Belfast, usa ka pop-up cafe nga gisirhan human sa pipila ka bulan. Ang ikaduha, nga giablihan sa Yorkshire sa 2015, dayag nga usa ka malampuson nga kalampusan sa wala pa mapugos ang tag-iya sa pagpugong tungod sa iyang panglawas. Kung naghunahuna ka sa pagsulay sa usa ka malipayong sarnie, susiha ang resipe sa BBC.
Ang chip butties labing popular sa amihanan sa UK ug sa Scotland. Dili kaayo katingad-an ang tinuod, tungod kay nalingaw usab sila nianang uban nga pagtambag sa artery, gikulata ug gilawom nga Mars Bar.
Apan, sa dili pa nimo itugyan ang imong ilong sa pagtamay niining dili maayo nga mga kombinasyon, hunahunaa ang saging ug mayo nga sandwich nga gikaon sa luck sa team sa baseball sa Washington Nationals. Ug, siyempre, kanunay anaa ang fluffernutter.