Ang Labing Maayo sa Pagkaon alang sa Foodies sa Delhi
Kung ikaw usa ka foodie nga nahigugma sa nindot nga dining, ang Delhi usa ka labing maayo nga dapit nga masinati ang pinakamaayo nga lutuing Indian. Gikan sa tradisyonal ngadto sa kadungan, kini adunay daghan sa pinakataas nga mga restawran sa India. Wala nimo ginasubuan ang pagsulay niini nga mga halangdon nga dining restaurant sa Delhi.
01 sa 06
Ang Bukhara mao tingali ang labing inila nga restawran sa India. Adunay usa ka dakong hugpong sa mga pasidungog sa ngalan niini, ug makanunayon nga gibotohan taliwala sa labing maayong mga restawran sa kalibutan. Adunay daghan nga hype nga naglibot niini nga restawran, nga nakakab-ot sa status sa pagsimba sulod sa 25 ka tuig sukad kini giablihan, apan kini dili makatarunganon. Ang Bukhara nailhan tungod sa iyang rustic atmosphere, open front kitchen, ug delectable Northwest Frontier tandoori cuisine - oh, ug sa kamatuoran nga ang mga presidente sa US nga si Bill Clinton ug Barack Obama nangaon didto. Kung interesado ka sa pagsulay unsa ang ilang gikaon, pangayo alang sa espesyal nga sinagol nga karne nga Clinton Platter o Obama Platter. Kini nga restaurant labing angay sa mga dili vegetarian. Siguruha nga magparehistro.
- Address: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Pag-abli sa oras: 12.30 sa hapon hangtod sa 2.45 sa hapon alang sa paniudto sa katapusan sa semana. 7.30 sa gabii ngadto sa 11.45 sa gabii alang sa panihapon.
02 sa 06
Ang lapad nga giila nga Indian Accent mao ang bugtong Indian nga restaurant nga makita sa listahan sa 50 Best Restaurants sa kalibutan, alang sa ikatulong tuig sa sunod nga 2017. Pag-alagad sa modernong modernong pagkaon sa India pinaagi sa giila nga chef Manish Mehrotra (kinsa kasagaran gipakasama sa usa ka pagkaon dios), kini may dekorasyon nga mohaum. Aron makuha ang pinakamaayo sa unsay gitanyag, pag-order sa Chef's Tasting Menu nga naglangkob sa 12 ka walay sala nga gipamatay nga mga pagkaon nga giparis sa bino.
- Address: Ang Lodhi hotel, Lodhi Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 66175151.
- Pag-abli sa mga oras: Bukas kada adlaw gikan sa alas singko sa hapon hangtod sa 2.30 sa hapon alang sa paniudto, ug 7.00 sa hapon ngadto sa 11.00 sa hapon alang sa panihapon.
03 of 06
Sa Varq (ang ngalan nagakahulugan nga foil, ug nagtumong sa makaon nga bulawan ug pilak nga gigamit aron makahatag sa usa ka regal paghikap sa mga pinggan sa India), ang inila nga chef sa India nga si Hemant Oberoi naghatag sa tradisyonal nga lutuing Indian sa usa ka kontemporaryong lubag sa talagsaon nga mga pares, bag-ong mga presentasyon, ug paggamit sa organikong produkto ug mga panakot. Ang mga eksotiko nga mga sagol sama sa bass sa dagat, balas, itom nga cod, morel ug Iranian berries gigamit. Ang Martaban ka Meat (nating carnero nga gisudlan og mga chili diha sa pot) mao ang usa sa popular nga piraso sa lagda sa restaurant. Adunay daghan nga mga kapilian alang sa mga vegetarians usab. Kon nangita ka sa usa ka maayong pamilya nga kasinatian sa panihapon, pangadto sa Varq, samtang ang mga bata pagadawaton na karon.
- Address: Taj Mahal Hotel , 1 Mansingh Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 23026162.
- Pag-abli sa oras: Tanghalian gikan sa alas 12:30 sa hapon hangtud sa alas 2:45 sa hapon, Dinner gikan 7:00 hangtod sa alas 11:30 sa gabii
04 sa 06
Ingon nga dili pa igo ang Bukhara, ang ITC Maura Sheraton adunay laing usa sa bantog nga maayong mga restawran sa panihapon sa Delhi, Dum Pukht (ug sa pagkatinuod, ang ubang mga tawo gusto niini sa Bukhara). Kini nga restaurant naghatag sa usa ka talagsaon nga kasinatian sa pagpangaon, nga nahimutang sa marmol, mga chandelier, ug usa sa labing lunsay nga matang sa pagluto gikan sa harianong mga kitchen sa Mughal sa India - usa ka 200 ka tuig nga pamaagi nga hinay nga pagpanggun-ob sa natakdang mga kaldero tungod sa gamay kaayo nga siga. Kini nagtugot sa karne nga magluto sa kaugalingon niini nga mga duga. Sama sa imong mahanduraw, kini usa ka kalipay nga dili vegetarian! Ayaw pagbalhin sa usa ka lamesa.
- Address: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Pag-abli sa oras: 12.30 sa hapon hangtod sa 2.45 sa hapon alang sa paniudto sa katapusan sa semana. 7.30 sa gabii ngadto sa 11.45 sa gabii alang sa panihapon.
05 of 06
Naghangyo alang sa pipila ka tinuod nga habagatang Indian nga lut-anan apan dili makaadto sa habagatang India alang niini? Kini dili igsapayan tungod kay ang Dakshin magtukaw sa imong mga lami sa lami uban sa pipila nga labing maayo, ug ang labing talagsaon nga mga lami gikan sa habagatan. Ang restawran nagdayeg sa kaugalingon sa pag-alagad sa usa ka talagsaon nga koleksyon sa makalingaw nga mga pinggan gikan sa Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka ug Kerala. Mahibulong ka nga mahibal-an ang pipila ka mga tradisyonal nga pagkaon sa menu nga sa kasagaran dili makita sa mga restawran. Ayaw palabya ang Meen Moilee gikan sa Kerala - isda nga isda nga gikaon sa lubi. Ang mga kustomer naghambin niini!
- Address: Sheraton New Delhi, District Centre, Saket, New Delhi. Ph: (+91 11) 42661122.
- Pag-abli sa mga oras: Bukas kada adlaw gikan sa 12.30 sa gabii ngadto sa 2.45 pm alang sa paniudto ug 7.30 sa gabii ngadto sa 11.45 pm alang sa panihapon.
06 of 06
Human sa daghang pagpaabut, ang Masala Library miabli sa mga pultahan sa Delhi sa tunga-tunga sa 2016, sa usa ka hingpit nga kausaban nga luxury car showroom. Kini nga restawran, nga nag-espesyalisar sa eksperimento nga molekular nga gastronomy, mikuha sa Mumbai pinaagi sa bagyo ug usa sa mga icon sa mga restaurant sa Indian nga kan-anan. Gisugdan kini didto sa 2013 ni Jiggs Kalra, usa ka inila nga kolumnista sa pagkaon sa India, awtor, gastronom ug konsultant sa pagkaon. Ayaw pagdahum nga ang menu sama ra. Ang batan-ong chef sa sanga sa restaurant sa Delhi, si Saurabh Udinia (nga kaniadto gitabangan sa Indian Accent's Manish Mehrotra), mibisita sa 15 ka mga estado sa India aron mahibal-an ang matag adlaw nga mga pinggan nga lutoon sa mga panimalay ug maghatag og bag-o nga mga pagbalhin ngadto kanila. Kung adunay daghan kaayong panahon ug usa ka walay sulod nga tiyan, mopili alang sa 19 nga kurso nga pagtilaw sa pagkaon aron sa pagsulay sa tanan. Ang mga vegetarians maayo alang sa.
- Address: 21 A, Janpath, tapad sa Le Meridian Hotel, New Delhi. Ph: (+91 11) 69400005.
- Pag-abli sa oras: Bukas kada adlaw gikan sa alas sa alas-2: 30 sa hapon alang sa paniudto ug 7 pm hangtod 1 am alang sa panihapon.