Mode Media's Foodie Top 100 Restaurant sa Kalibutan
Kung ang Mode (kanhi Glam) nga listahan sa 2016 sa Foodie Top 100 Restaurants sa World mao ang bisan unsang butang nga moagi (ug kini adunay kredibilidad sumala sa bantog nga kritiko sa pagkaon sa India nga Vir Sanghvi), ang India usa ka talagsaong destinasyon alang sa mga pagkaon.
Duha ka Indian nga mga restawran ang gilakip sa listahan (nahulog gikan sa tulo sa 2015). Kini usa ka kalampusan, sama sa dul-an sa 70% sa lista nga gilangkuban sa mga restawran gikan sa Japan, France, ug sa US.
(Alang sa rekord, ang Australia adunay usa lamang ka restaurant sa lista, sama sa Singapore, Thailand, Netherlands, Denmark, ug Sweden).
Ang Foodie Top 100 nga listahan nagtumong sa paghatag og kapilian sa rating sa restaurant sa Michelin - usa nga may awtoridad, ug dili trendy o kontrobersyal. Ang mga restawran sa listahan gipili ug gipili sa usa ka panel sa mga heavyweight nga mga kritiko sa pagkaon gikan sa tibuok kalibutan.
Busa, asa nga mga restoran sila?
- Bukhara, sa ITC Maurya Sheraton hotel sa Delhi
- Indian Accent, sa The Lodhi hotel sa Delhi
Wala'y katingala ang Bukhara, tungod kay kini ang labing inila nga restawran sa India. Kini nabantog tungod sa iyang rustic atmosphere, open front kitchen, ug delectable Northwest Frontier nga tandoori nga luto. Ang sama sa mga presidente sa US nga si Bill Clinton ug Barack Obama nakakaon didto.
Ang Indian nga Accent ginganlan ni Vir Sanghvi nga usa ka "cuisine phenomenon sa dekada". Kini usa ka gamay nga lisud nga makit-an nga restawran sa mga Friends Colony sa Delhi, nga gipangulohan sa modernong chef nga Manish Mehrotra nga giila sa kadaghanan.
Ang linuto mao ang kontemporaryong modernong Indian.
- Read More: Top 5 Indian Fine Dining Restaurant sa Delhi
Si Karavalli, sa Taj Gateway Hotel sa Bangalore, sa malaw-ay nga gipalagpot sa lista sa 2016. Makapahigawad kaayo kini. Usa kini ka dako kaayo nga impluwensyal nga seafood restaurant, ug usa sa iconic nga mga kan-anan sa Bangalore , nga sa kataposan nakuha sa tibuok kalibutan nga pag-ila.
Ang nahanasan mao ang coastal Indian nga linutoan nga gisudlan sa dahon sa saging.
Ang ubang mga Top Restaurants sa India
Bisan tuod kining tulo ka mga restawran naghimo niini ngadto sa global nga lista sa 100 nga pinakamaayo sa kalibutan, adunay usa usab ka lista sa rehiyon sa labing maayong mga kan-anan sa matag nasud. Gawas pa sa Bukhara ug Indian Accent, ang mga restawran sa India nga gilakip sa niining lista mao ang:
- Dum Pukht sa Delhi
- Varq sa Delhi
- Gajalee sa Mumbai (usa sa pinakamaayo nga mga pagkaon sa seafood sa India)
- Beach House sa Goa (talagsaon nga pagkaon sa Goan)
Ang mga dagkong mga restawran nga nahisakop sa Taj hotel nga pundok.
Ang daghang gidaghanon sa mga restawran nga Indian nagpakita nga gawas sa Japan, ang India adunay pinakamaayo nga mga restawran sa Asya!