Usa ka Giya ngadto sa Top Foods sa Tahiti ug French Polynesia
Ang usa sa mga kalipay sa pagpanaw mao ang pagsulay sa lokal nga mga pagkaon ug ang French Polynesia nagsilbi sa nagkalainlaing mga pagtagad sa pagtilaw - ang uban pamilyar ug uban nga exotic.
Kung nagplano ka sa pagbisita sa Tahiti , Moorea , Bora Bora o sa Tuamotu Atolls uban sa imong pamilya o sa usa ka honeymoon , imong makita nga ang pagtagamtam sa mga lami sa mga isla mao ang usa sa kinahanglan nga sulud nga mga kalihokan (bisan ang kadaghanan nga mga resort usab naghalad og mga burger, salads, pizzas, ug pasta alang sa non-adventurous).
Unsa ang Kaunon sa Tahiti
Bag-ong Seafood: Usa ka pagkaon sa Tahitian, ang presko nga isda - ilabi na ang tuna, mahi-mahi, grupoer, ug bonito - anaa sa matag menu. Mahimo usab nimo nga sulayan ang labi ka talagsaon nga lagoon ug mga halad sa kadagatan sama sa mga parrotfish, barracuda, pugita ug tuyom sa dagat. Ang mga prawns sa suba, nga gitawag nga chevrettes , popular usab.
Poisson Cru : Ang national dish sa Tahiti, nga nailhan sa Pranses nga poisson cru ug sa Tahitian nga ia ota , usa ka South Pacific twist sa ceviche: hilaw nga pula nga tuna nga gipasiga sa usa ka lami ug humot nga pagsagol sa lime juice ug lubi.
Hima'a : Ang matag kultura sa South Pacific, gikan sa Fijians ngadto sa Maoris, naggamit sa usa ka underground nga hurnohan aron sa pag-andam sa tradisyonal nga kasaulogan. Sa Tahiti, kasagaran ang mga lokal nga nag-andam sa ilang kaugalingong mga kasaulogan sa Dominggo, nga giluto sa mga basket nga hinabol gikan sa mga dahon sa saging ibabaw sa mainit nga mga bato sa usa ka dako nga lungag sa yuta, nga gitawag og hima'a . Ang mga bisita makasinati sa hima'a sa ilang mga resort atol sa Polynesian Nights.
Sa menu: manok fafa (uban sa gatas sa lubi ug spinach), isda, suckling baboy, shrimp, ulang, saging, Breadfruit, taro, ug yams.
Pinya: Ang mga walog sa lush, green Moorea nabantog tungod sa ilang produksyon sa gagmay apan matam-is ug duga nga pinya. Mawala nimo ang ilang pinalabi nga palami sa imong pagpauli.
Coconut: Gitawag nga "kahoy sa usa ka gatos nga gamit" nga mga lubi sa lubi mao ang tinubdan sa kinabuhi sa Tahiti. Ang mga isla adunay daghan niini ug gigamit sa mga taga-Tahiti ang matag katapusan nga bahin alang sa pagkaon ug katahum (lana sa monoi, gigamit alang sa mga masahe ug sa kondisyon nga panit ug buhok, gihimo gikan sa lana sa lubi nga gipadako sa mga bulak sa tiare ). Mahibal-an nimo ang tubig sa lubi (maayo alang sa pagbawi sa init nga adlaw), lubi nga gatas (daghan nga mga pagkaon nga gi-marinate) ug unod sa lubi (gikaon nga hilaw o lutoon ug lutoon sa tanan gikan sa sticky coconut rice ngadto sa tam-is nga tinapay).
Banana: Kini usab nga daghan nga mga bunga sa kadagatan nga gikaon sa nagkalainlaing mga paagi - yano, gisunog nga kalayo o gipakatam-is sa usa ka pudding nga gitawag og po'e .
Vanilla : Kapin sa 80 porsyento sa Tahitian vanilla ang gipatubo sa Taha'a, usa ka isla nga dili halayo sa Bora Bora, ug ang mga pagkaon sa mga isla puno sa pamilyar ug makahupay nga lami niini. Daghang mga plato sa isda, sama sa shrimp ug mahi-mahi, nga nag-agos sa saging nga vanilla ug mga dessert menu naglakip sa daghang mga opsyon sa vanilla isip usa ka ingredient.
Ginger: Kini nga humot nga gamut gigamit usab sa pagluto sa Tahitian, ilabi na sa manok ug tuna; Kini usa usab ka popular nga sangkap sa mga cocktail .
Katamnan: Gitawag nga " uru " sa Tahitian, kini nga starchy, daghan kaayong mga bunga sa bitamina kasagaran kan-on isip usa ka pinggan sa kilid human nga lutoon sa usa ka hima'a (underground oven).
Yams: Kining gagmay, matam-is nga purpura nga mga patatas maoy laing pan nga pagkaon.
Taro: Dili kaayo pamilyar sa kadaghanan sa mga Amerikano, kini nga tanom gipabilhan tungod sa dagko, pormag-dahon nga mga dahon niini (gitawag nga callaloo sa Caribbean) ug ang gamot niini nga starchy. Makita nimo ang mga dahon sa taro nga gigamit sa mga sabaw ug mga stew, samtang ang gamut gigamit sa paghimo sa tanan gikan sa fried chips sa creamy pudding ( po'e ).