Unsaon Pagkaon sa Lobster Sama sa usa ka New Englander

01 sa 10

Paghugpong sa Bib nga Lobster ug Pangandam sa Pista

Gusto nga makakat-on unsaon sa pagkaon sa ulang? Ang Lobster usa ka delikado nga signature sa New England (ug ilabi na sa Maine ), apan ang pagkaon sa usa ka tibuok nga ulang mahimo nga makahadlok kaayo alang sa mga first-timer.

Ayaw lang paghusay sa usa ka lobster roll (ania ang lima ka rason ngano). Kung wala ka pa makakaon sa usa ka ulang, o kung kini dugay na sukad nga gisudlan ka sa crustacean, ania ang imong matag-usa, talan-awon nga giya kon unsaon sa pagkaon sa banagan. Sunda kining mga hulagway ug mga instruksyon, ug makakat-on ka unsaon sa pagkaon sa usa ka ulang sama sa usa ka New Englander.

Sa dili pa magsugod, siguroha nga ihigot ang usa ka bibit nga lobster. Ang pagkaon sa usa ka lobster ... mga bitiis ug ang tanan ... mahimo nga dili maayo nga negosyo.

02 sa 10

Kuhaa ang Claws

Sugdi pinaagi sa pagtipas sa matag usa sa mga claw sa lobster sa punto diin kini gilakip sa lawas. Ang Amerikano nga lobsters adunay usa ka claw crawer ug usa ka pincher o ripper claw. Ang claw crusher, nga sa kinatibuk-an mas dako, adunay mga ngipon alang sa pagdugmok sa kinhason. Mahimo kini nga tuo sa kanding o sa wala nga kuko ug sa kinatibuk-an mao ang mas lig-on nga hagdanan. Apan makaduol kami niana sa usa ka higayon.

03 sa 10

Kaguol Buksi ang mga Claws

Kasagaran, ang buhing mga balagon gibaligya sa mga pisi sa goma sa ilang mga kuko. Mahimo nimo nga ibilin kana sa dapit hangtud nga ang lobster maluto (gawas kung gusto nimo nga mahibal-an kung unsa ang mahimo sa usa ka ulang uban sa iyang crusher claw). Sa higayon nga imong balihon ang mga kuko sa lobster gikan sa iyang lawas, bisan pa niana, mahimo nimong kuhaon ang mga gapos sa goma nga adunay hingpit nga pagsalig. Diha sa usa ka restawran, ang mga goma nga goma lagmit makuha sa dili pa ibaligya ang imong banagan.

Pinaagi sa paggamit sa lobster cracker o nutcracker, ang imong sunod nga buluhaton mao ang pag-abli sa claw.

04 sa 10

Gamita ang Pick Lobster aron Kuhaon ang Meat Claw

Andam na alang sa imong una nga pagtilaw sa karne sa claw nga nalunod sa matam-is nga gikuha nga mantekilya? Paggamit sa usa ka lobster pick-ang taas, pig-ot nga galamiton nga kasagarang gigamit-aron makuha ang matag lamian nga tinapay gikan sa sulod nga mga bahin sa claw.

05 sa 10

Unfurl ang Lobster Tail

Kadaghanan sa mga tigpangaon sa lobster nakakaplag sa karne sa lobster tailed nga labing tam-is ug labing makalingaw. Kon makahuman ka sa pagkaon sa mga kuko sa lobster, palihug ang imong "bug" -nga ang mga tigbantay sa karwahe motawag niini nga mga saltwater cockroaches-sa likod niini, ug ibutang ang ikog.

06 sa 10

Tugoti nga Bungkagon ang Buntis Gikan sa Lawas

Uban ang bukog sa udlan nga bukas, haw-as ang ulang uban sa duha ka mga kamot ug putla ang ikog gikan sa lawas uban sa usa ka mahukmanon nga lubag.

Ew. OK. Hisgotan nato ang mga berdeng butang. Kasagaran, kon imong bungkagon ang ikog sa lobster gikan sa iyang lawas o karapason, makadiskobre ka sa pipila ka lunlon nga lunhaw nga butang. Mao kana ang tomalley: ang atay sa lobster. Giisip sa ubang mga tawo nga ang tomalley usa ka delicacy. Bisan pa, tungod kay ang mercury ug uban pang kontaminado sa kalikopan anaa sa atay sa lobster, dili gyud nimo kini kan-on. Kon duol ka sa usa ka lababo, kadto mao ang labing maayo nga paagi sa paghugas niini.

Karon, kung makita nimo ang mga pula nga tipak sa sulod sa imong ikog sa udyok, nasayod ka nga nagkaon ka sa usa ka babaye. Mao kana nga itlog nga roobs-lobster. Ang roe giisip usab nga delicacy ug luwas nga kaonon.

07 sa 10

Bungkaga ang Bail Flippers sa Lobster

Maayo ka! Ang sunod nga lakang sayon ​​ra. Gub-a ang gagmay nga mga ikog, nga nailhan usab nga mga teleson. Adunay gamay nga tipik sa karne didto, mao nga dili sila mingawon.

08 sa 10

Puksa ang Lobster Tail Out With Your Thumb

Ibutang ang imong kumagko ngadto sa flipper nga tumoy sa ikog sa banagan. Kinahanglan nimo nga mapugos ang karne sa usa ka pagduso. Kung magdala ka sa kasamok, makagamit ka sa usa ka hait nga kutsilyo aron sa pag-ut-ot sa underside sa tail shell.

Ang ngitngit, sama sa ugat nga istraktura nga nagpadagan sa gitas-on sa ikog kinahanglan ilabay.

09 sa 10

Ang Last Leg

Nagtrabaho ka og maayo, apan takus kini. Human sa imong pagtan-aw sa imong lobster tail, ikaw andam na alang sa katapusan nga paa. Himoa kana nga walo ka mga tiil! Sa hinay-hinay, patya ang matag usa sa mga bitiis nga nagbaktas gikan sa lawas. Tuohi kini o dili, adunay lami nga karne nga gitagoan didto. Ug, huo ... kinahanglan ka mag-abog sa pagkuha niini.

10 sa 10

Maayo nga 'Til sa Katapusang Bit

Huo, adunay karne sa mga tiil sa lobster. Apan, sama sa imong mahunahunaan, dili kini sayon ​​nga makuha. Ang pinakamaayo nga pamaagi mao ang pagpaak sa lisud nga bahin sa matag bahin sa tiil aron mapahuyang ang karne, ituslob ang tiil sa mantikilya nga mantikilya, dayon i-suck ang karne.

Andam ka na karon nga makatagamtam sa usa ka talagsaong kalingawan sa New England. Sa diha nga ikaw adunay una nga luscious nga lasa sa ulang, ikaw mabugkos sa kinabuhi. Kung dili ka makaadto sa New England, dinhi ang pag- order sa lab-as nga mga lobsters gikan sa New England online .