Background, Mga Pagkaon ug mga Tip sa Paglingaw sa Luau sa Hawaii
Ang pipila sa labing kanunay nga mga pangutana nga akong nadawat gikan sa mga unang bisita nga nagplano sa usa ka panaw sa Hawaii mao, "Unsa ang luau? Asa ang labing maayo nga luau ug unsay nahitabo sa usa?"
Sa dihang nakig-istorya sa mga magpapanaw sa personal, akong namatikdan, bisan pa nga bisan tuod gusto gayud nga motambong sa usa ka luau, daghan ang dili kaayo mahibal-an kung unsa ang luau, gawas sa mga nakita nila sa mga pelikula sa Hollywood, sama sa Blue Hawaii uban ni Elvis Presley.
Gisulat ko ang usa ka kinatibuk-an nga bahin sa akong paborito nga luaus sa nagkalainlaing mga isla, apan kini ang angay alang sa mga bisita nga makakat-on og diyutay mahitungod sa kasaysayan sa luau ug usa ka butang mahitungod sa matang sa pagkaon ug kalingawan nga ilang makita sa nagkalainlaing luaus sa Hawaii.
Mga sinugdanan sa Luau
Sa karaang mga panahon ang mga taga-Hawaii nagtigum aron sa pagsaulog sa maayong mga okasyon sa usa ka kombira.
Kini nga mga selebrasyon gihimo alang sa daghang mga katarungan sama sa pagpasidungog sa usa ka dakung kadaugan sa gubat o usa ka halangdon nga manggugubat, aron sa pagsaulog sa usa ka dagayang ani o sa pagkatawo sa usa ka bag-ong bata.
Nagtuo ang mga taga-Hawaii nga hinungdanon ang pagpasidungog sa ilang mga dios ug pagpangita sa ilang pakigsandurot, tabang o pagpasaylo. Sila nagtuo nga ang kauswagan kinahanglan ipaambit sa pamilya ug mga higala. Kini nga kasaulogan gitawag nga 'aha'aina nga nagkahulugan nga pagtigum ( ' aha ) alang sa pagkaon ( 'aina ). Ang kasaulogan naglakip sa pagkaon, awit ug hula.
Naghisgot sa mga selebrasyon isip luaus una nga nakita sa print sa mga pahina sa Pacific Commercial Advertiser sa 1856.
(Pukui-Elbert Hawaiian Dictionary, 1986).
Ang pulong nga luau , sa Hawaiian, nagtumong sa batan-on nga mga dahon sa tanum nga talong. Kini nga mga dahon sa tradisyonal nga paagi gigamit sa pagputos sa pagkaon nga gibutang sa usa ka imu (underground nga hurno) alang sa kasaulogan.
Luaus Karon
Karon, ang mga pamilyang Hawaiiano nagtigom gihapon ug naghupot sa luaus aron sa pagsaulog sa mga espesyal nga okasyon.
Kini nga mga luaus kasagaran mga pribadong panagtigum nga panagsa ra nga gitambongan sa mga bisita ngadto sa mga isla. Hinuon, kinahanglan nga dapiton ka sa luau sa pamilya, kini usa ka espesyal nga pribilehiyo.
Samtang ang turismo misaka sa Hawaii human sa Ikaduhang Gubat sa Kalibutan, daghang mga hotel, resort ug uban pa nga mga pribadong kompaniya ang nahibaw-an dayon nga ang luaus popular kaayo sa trade sa turismo.
Sa Oahu ang duha ka dagkong kompaniya nga naghalad sa luaus (Germaine's ug Paradise Cove ) mopalit sa liboan nga mga bisita kada semana ug ibiyahe sila gikan sa Waikiki ngadto sa ilang mga beachfront nga mga dapit alang sa usa ka gabii nga pagkaon, ilimnon ug isla nga kalingawan.
Ang labing popular nga bisita nga atraksyon sa bisita, ang Polynesian Cultural Center sa Laie sa North Shore, nag-abiabi sa ilang Ali'i Luau matag gabii (gawas sa Dominggo).
Sa bag-ohay nga mga tuig, ang Royal Hawaiian Hotel naghalad sa usa ka dinapit nga panihapon sa panihapon ug show sa dagat nga gitawag nila nga 'Aha' Aina, usa ka Royal Celebration, usa ka pahinumdom sa orihinal nga ngalan sa fiesta.
Ang tanan nga Luaus dili parehas
Ang tanan nga luaus, hinoon, dili managsama. Ang uban nga mga luaus gipunting alang sa mga interesado nga adunay usa ka dako nga partido nga adunay daghan nga pag-inom ug kalingawan, diin ang mga bisita makaapil sa daghang mga bahin sa pasundayag.
Ang ubang luaus, sama sa Daan nga Lahaina Luau sa Maui naningkamot sa pagpresentar sa usa ka labaw nga tinuod nga kasinatian sa kultura sa Hawaii.
Unsa ang Halos Tanan nga Luaus Offer
Hapit tanan nga luaus naglakip sa pipila ka matang sa pre-dinner nga kalingawan. Kini nga kalingawan mahimong maglakip sa detalyado nga pageantry nga naghulagway sa pagkahari sa South Pacific o labi ka maliputon nga mga demonstrasyon sa Hawaiian arts ug crafts.
Ang tanan nga mga commercial luaus sa Hawaii naglakip sa usa ka sunod-sunod nga panihapon uban sa musika ug Polynesian sayaw.
Naghatag sila og daghang mga tradisyonal nga sayaw ug musika gikan sa mga isla sa Polynesia, lakip ang modernong Hawaiian hula ( hula auana ), Tahitian hula, Maori haka ug siyempre, usa ka mananayaw sa sunog sa Samoan. Apan, sa kalabutan, daghang mga pasundayag naglakip sa gamay kaayo nga tradisyon sa karaang Hawaiian hula ( hula kahiko ).
Maayo na lang, sa bag-ohay nga katuigan, daghang mga palabas ang naningkamot sa pagpresentar sa usa ka mas kasaligan nga pasundayag sa kadaghanan nga Hawaiian nga hula ug musika. Siguraduhon nga mangutana sa tagdumala sa imong hotel o aktibidad provider mahitungod sa matang sa kalingawan nga ibutang sa lainlaing luaus nga ilang gigamit.
Mga presyo
Ang mga presyo nagkalainlain depende sa daghang mga butang, lakip na ang paghan-ay sa lingkoranan, kung ang transportasyon gilakip sa ug gikan sa luau, ug kung ang tanan nga mga ilimnon gilakip sa presyo sa admission.
Kini, bisan pa niana, luwas nga maghunahuna nga magbayad ka tali sa $ 80 ug $ 120 alang sa matag hamtong nga nanambong. Kadaghanan sa luaus nagtanyag og espesyal nga pagpalit alang sa mga bata.
Luau Foods
Samtang ang mga menu sa kada luau nagkalainlain, ang tanan naghalad sa sama nga batakang tradisyonal nga mga pagkaon lakip na ang pua'a kalua (linuto nga baboy) nga giluto sa tibuok adlaw sa usa ka underground nga imu nga giablihan isip bahin sa kalingawan sa gabii.
Ang ubang mga tradisyonal nga pagkaon naglakip sa poke (hilaw nga seasoned seafood), lomilomi salmon (salmon nga adunay kamatis ug sibuyas), manok luau (manok uban sa spinach, sibuyas ug ahos), manok nga kan-on nga humay, kamote, haupia (coconut pudding), kulolo (taro pudding ) ug, siyempre, poi (nga gihimo gikan sa nabuong gamut sa tanom nga talong).
Ang kasagarang mga ilimnon naglakip sa mai tai, Blue Hawaii ug daghan nga mga dili alkohol nga ilimnon. Sa kadaghanan nga mga sinagol nga luaus nga ilimnon mahimong magamit alang sa dugang bayad.
Alang sa dugang kasayuran, tan-awa ang among bahin sa Luau Foods and Recipes .
Luau nga Nagtindog
Ang labing sinina sa luaus mao ang casual nga Hawaiian. Ang mga kamiseta ug mga sinina sa mga alahas angay alang sa mga lalaki. Ang kaswal nga sinina o aloha nga saput angay alang sa mga babaye.
Mapuslanon nga Impormasyon
Ang mga tip dili kasagarang gilakip sa imong pre-paid nga presyo. Ang usa ka gratuity alang sa imong waiter o talahanayan nga tag-iya gipabilhan pag-ayo.
Lagmit usa ka hulagway sa imong grupo ang pagakuhaon sa pagsulod sa luau grounds. Sa daghang luaus dugang nga mga litrato ang gikuha sa tibuok gabii. Ang mga kopya niini nga mga litrato sa kasagaran anaa alang sa usa ka dugang nga bayrunon samtang ikaw mogawas sa luau.
Daghang luaus punog sayo. Ang uban naa sa open-seating basis, apan ang uban anaa sa first-come, first-served basis. Himoa nga abante ang imong mga reservations aron makuha ang labing maayo nga mga lingkoranan.
Daghang mga luaus ang naghalad sa mga espesyal nga lingkoranan alang sa mga tawo nga adunay mga kakulangan nga adunay abiso nga abante. Ingon usab, ang uban nga mga luaus makahimo sa pagdawat niadtong adunay espesyal nga mga kinahanglanon sa pagkaon. Pag-usab, siguruha nga magbasa daan sa daan, ug siguroha ang pagpangutana mahitungod sa bisan unsang espesyal nga mga kahikayan nga imong gikinahanglan.
Alang sa dugang nga kasayuran, siguroha ang pagbisita sa among giya sa Luaus sa Hawaii, nga naglakip sa mga dugang nga mga review ug mga litrato sa daghang luaus ingon man sa among koleksyon sa mga luau nga mga resipe nga mahimo nimo sa balay.