Kasagaran
Kini usa ka malisud nga balanse: nga mag-amping mahitungod sa unsay imong gikaon ug nalingaw sa imong pagbiyahe ngadto sa China. Sa usa ka bahin, dili nimo gusto nga papason ang tanan nga galamiton gamit ang kamot sanitizer sa matag higayon nga ikaw molingkod. Sa laing bahin, dili nimo gusto nga ibutang ang pasidaan ngadto sa hangin ug mahuman ang pagkalot sa fetal nga posisyon sa imong kwarto sa hotel nga gusto nimo mahinumduman nga magdala sa pipila ka Pepto-Bismol.
Ayaw'g kabalaka, basaha kini nga makatabang nga mga tip ug kinahanglan nga andam ka nga malingaw sa imong biyahe - biswal ug culinary - ngadto sa China.
Inom nga Tubig - Mga Hotel
Ang mga hotel maghatag sa mga bisita og binotelyang tubig (libre) alang sa pag-inom ug paghugas sa mga ngipon. Sa mga dagko nga mga hotel adunay usa ka gamay nga timailhan sa kaligoanan nga mabasa diha sa mga linya sa "tapon nga tubig nga dili mapuslan," apan ayaw pagkuhaa kini nga pahibalo ingon nga timailhan nga ang tubig sa gripo luwas nga imnon. Wala'y dapit sa China nga mas maayo nga moinom sa gripo nga tubig nga dili una mag-init niini.
Inom nga Tubig - Mga Restaurant
Kadaghanan sa mga restawran adunay pipila ka mga binotelyang tubig diha sa menu. Sa pipila ka mga kaso kini mamahimong mahal sama sa Evian o San Pellegrino, ug kini nga mga matang sa mga imported nga tubig sa mineral mahal kaayo bisan sa mga restawran sa gawas. Adunay ubay-ubay nga mga paagi nga makapangayo ka ug libreng tubig gikan sa establisamento. Tan-awa ang sunod nga aytem.
Unsaon Pag-inom sa Tubig nga Tubig sa usa ka Restaurant
Dili kinahanglan nga mabalaka ka, sa kadaghanang kaso, ang tubig naggikan sa binotelyang tubig nga Inom nga Intsik. Sa Mandarin:
- Ang bing shui , gilitok nga "bing shway", mao ang tubig nga adunay yelo;
- Ang kai shui , gilitok nga "kye shway", gilat-an nga tubig ug kini gipainit;
- siya shui , gipahayag nga "huh shway", mao ang tubig nga mainom ug kini mahimo nga gipainitan nga init o mainit sama sa Insek nga nagtuo nga kini dili maayo sa pag-inom sa bugnaw nga tubig.
Pag-inum sa Tubig - Gawas & Mga
Dili ka kinahanglan magpalayo aron makit-an ang binotelyang tubig nga luwas nga imnon.
Sa China adunay mga convenience store bisan asa ug kung dili nimo makita ang usa, adunay mga inum nga mga stall sa daghang mga eskina sa dalan bisan unsa ka gamay ang siyudad. Sa mga convenience store mahimo kang makit-an ang Evian o imported nga mga tatak, apan ang labing barato nga mga kapilian mao ang Intsik nga binotelyang tubig. Bisan ang uban niini pamilyar nga tan-awon samtang ang Coca-Cola ug uban pang internasyonal nga mga kompanya adunay mga operasyon nga bottling water sa China. Siguroha nga ang cap seal dili maayo kon ikaw nagapalit gikan sa usa ka suspetsado nga nagtan-aw vendor.
Pagpanihapon - Kinatibuk-an nga Pagpanagana
Kinahanglan ko nga dawaton, dinhi ako nahisalaag sa usa ka bahin-nga walay pagsalig (sa mga mata sa uban) ug kini tingali tungod sa kamatuoran nga samtang ako adunay daghan nga mga pagsukitsukit sa makalilisang nga pagkahilo sa pagkaon sukad sa pagbalhin ngadto sa China, mahimo ko ipunting ang mga higayon balik sa 1) airline (United) nga pagkaon, 2) fancy hotel buffet ug 3) fancy restaurant dining, dili suspetsa nga street food.
Ang kinatibuk-an nga lagda mao ang kung ang pagkaon nagabarog sa makadiyot, dili maayo ang pagluto, dili bag-o o nahugasan sa kontaminado nga tubig, paningkamot nga malikayan kini. Siyempre, dili ka kanunay mahibal-an ang mga kahimtang sa pag-andam sa imong pagkaon aron makita ang ubos alang sa dugang mga tip.
Pagpangaon - Pagkaon sa Kalye
Ang pagkaon sa karsada sa China usa ka butang nga sampol ug kini usa ka kaulawan kon imong gipasa kini tungod sa kahadlok nga masakit.
Ang kalan-on sa dalan sa kasagaran ang pipila sa labing baga nga anaa. Giandam dayon kini sa mga vendor, samtang maghulat ka, mao nga dili ka mabalaka mahitungod niini nga naglingkod sa kainit. Sa daghan nga mga dalan sa pagkaon imong makita ang mga linya sa mga tawo nga nag-queuing alang sa snacks ug kini sa kinatibuk-an usa ka maayo kaayo nga ilhanan nga ang stall adunay maayong reputasyon. Mahimo nimong malikayan ang mga snacks sa karne sa gitas-on sa ting-init ug mga snaks nga naglakip sa bisan unsa nga hilaw. Apan ang mga dumplings, mga pancake ug mga pinirito ang bisan unsa nga maanyag nga dula.
Dining - Mga Restaurant
Ang mga Insek nagtuo nga lab-as ang labing maayo mao nga kanunay nimo nga makit-an ang waiter nga nagsingabot kanimo sa usa ka nagkuroy nga plastik nga bag nga naglangkob sa isda nga imong gimando aron imong makita ang espesimen sa dili pa kini moabut sa imong lamesa nga gisudlan sa black bean sauce.
Kini dili mahitabo sa tanan nga mga restawran ni sa tanan nga mga mando. (Dili ko gusto nga maghatag ug pagtugot sa karne sa Sichuan nga bag-o lang akong gimando.) Ang kinatibuk-an nga lagda sa mga restawran mao ang pagsulay sa mga rekomendasyon, o wala ang mga lugar nga puliki.
Ang Ubos nga Linya
Bisan kung ikaw ang pinaka-mabinantayon sa mabinantayon nga mga panihapon, malingaw ka gihapon sa pagkaon ug pag-inom sa China. Bisan ang labing tam-is nga pagkaon sa mga langyaw nga mahigalaon sa China adunay lami nga pagkaon ug makasinati ka sa mga pagkaon ug mga lami nga wala pa nimo makita sa wala pa sa balay. Apan malaumon, ikaw luwas ug usa ka gamay nga adventurous ug adunay usa ka culinary adventure sa panahon sa imong pagbisita sa China.