Unsa ang kan-on sa Rio de Janeiro

01 sa 07

Unsaon sa Pagpangaon sa Rio de Janeiro

Ang Rio de Janeiro mao ang usa sa labing maanindot nga mga siyudad sa kalibutan, nga nahimutang taliwala sa taas nga mga bukid ug sa asul nga dagat nga adunay mga balay nga nahimutang taliwala sa taas nga mga baybayon. Ang Ipanema ug Copacabana mga bantugan nga mga ngalan sa kalibutan alang sa matahum nga mga babaye, bantog nga mga ilimnon, ug matahum nga mga baybayon. Apan, kung nagplano ka nga mogugol sa bisan unsang panahon sa Rio, kinahanglan ka nga magpalayo gikan sa baybayon ug adto kaon!

Dili ka maghunahuna nga kini motan-aw sa hingpit nga mga kinulit nga mga lawas nga nagsapaw sa mga baybayon apan ang pagkaon usa ka nasudnong kalingawan ug ang pagpangita og talagsa nga pagkaon dili gayud malisud sa Rio de Janeiro. Labaw sa pagkuha lamang sa "labing maayo" nga mga restawran sa Brazil, importante nga mahibal-an unsaon sa pagkaon sa Rio, mahitungod sa pagpangita sa hustong matang sa mga restawran alang sa matag pagkaon. Basaha pag-usab aron mahibal-an unsaon sa pagkaon sa Rio ug susihon ang mga pagkaon nga maisug aron makita ang kinahanglan nga pagkaon nga mga pagkaon sa Rio.

02 sa 07

Pamahaw sa Rio de Janeiro: Kahayag ug Simple

Sa naandan, ang mga taga-Brazil mokaon og usa ka kahayag ug yano nga pamahaw, mopili alang sa usa ka hiwa sa toasted nga tinapay nga adunay jam, butter, keso sa Minas, prutas, ug usa ka espresso. Laing popular nga butang sa pamahaw mao ang pao de queijo , usa ka pinutos nga tinapay nga gama gikan sa tapioca nga harina ug napuno sa natunaw nga keso. Makita nimo ang pao de queijo sa tibuok Rio, apan ang labing inila nga franchise mao ang Casa de Pao de Queijo diin ang pao de queijo kanunay nga matam-is ug mainit.

Apan, kasagaran sa mga turista sa Amerika ug sa Uropa mas gusto sa usa ka mas malipayon nga pamahaw, nga naggiya sa pipila nga mga restawran sa Brazil aron maglunsad og mga panaderya sa Amerikano o mga kapilian sa brunch. Ang Gringo Cafe direkta nga nag-alagad sa maong demograpiya, nga naghalad sa mga tradisyonal nga American breakfast nga mga pinggan sama sa pancake, waffles, ug omelettes. O, sulayi ang mga Baker nga nag-alagad sa mga sandwich, quiches, ug daghan nga pastries aron pun-on ang tiyan.

03 of 07

Bisan unsang oras sa Adlaw sa Rio: Mga Juice Bar (Sucos)

Ang usa sa pinakamaayong bahin sa pagpuyo sa Rio de Janeiro mao ang kadaghan sa mga bar juice sa hapit matag eskina sa dalan. Nagbaligya ang mga bar juice sa usa ka lainlaing matang sa juices nga daghag dahon ug giputol ang lab-as nga prutas sa mga tasa, nga hingpit alang sa pagkaon bisan unsang oras sa adlaw.

Kadaghanan sa mga juice vendor nga espesyalista sa acai juices ( acai suco ), usa ka kinahanglan nga pagkaon nga pagpatuyang sa diha sa Rio (Akong dawaton nga kita mibati nga obligado nga mopalit sa acai sucos matag adlaw nga gigugol nato sa Rio.) Ang acai (gipahayag ah-sigh- ee) Berry usa sa mga superfoods sa kalibutan tungod kay kini adunay mas taas nga konsentrasyon sa mga antioxidant kay sa ubang susama nga mga berry sama sa cranberry, blueberries, ug strawberry. Ang acai berry gipatubo sa acai palms sa South America ug lumad sa Brazil. Tungod kay ang berry mismo ang humok, ang mga juice bars magsagol sa acai nga prutas uban sa yelo ug asukar aron maghimo og smoothie consistency ug mag-alagad sa acai smoothie nga adunay o wala granola o puno sa uban nga mga prutas. Kini lamian, himsog, ug ang hingpit nga paagi sa pagpabugnaw sa mainit nga adlaw sa Rio.

Adunay dinosena nga mga bar sa juice sa Rio, apan ang pipila sa mga nag-unang dapit aron sa pagsulay sa acai suco

• Polis Sucos (Rua Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Big Nectar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
• ug Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, lojas A e B, Barra).

04 sa 07

Mga Lamiang Panihapon ug mga Panihapon: Street Food, Padarias, ug Lanchonetes

Ang mainit nga Rio de Janeiro, nga ang mga temperatura sa ting-init moabut nga labaw sa 100 degrees, ug ang tanan nga kainit makahurot sa tinguha sa pagkaon sa usa ka bug-at nga pagkaon. Kung gusto nimo ang mas magaan nga paniudto o panihapon, hunahunaa ang usa sa mga kapilian:

• Street Food : Makit-an nimo ang mga vendor sa pagkaon sa kalye nga naglinya sa mga daplin sa dalan gikan sa Copacabana ngadto sa Leblon ug nag-alagad sila sa usa ka magilakon nga nagkalainlaing mga pastry ug mga lamiang pagkaon. Sulayi ang usa ka pastel , usa ka lalom nga pastry nga gisudlan sa manok, keso, mga puso sa palma, o karne. O pagpahuway sa pipoca , ang popcorn nga may lami nga karam o karne. Ang Tapiocas, crepe nga pancake nga gama gikan sa harina nga balanghoy, mahimong puno sa keso, kamatis, karne, o Nutella ug saging. Adunay daghan usab nga mga kabab nga nagbarug ug mga stall nga namaligya sa mga bola sa kibe , gihimo pinaagi sa paghiusa sa mga karne nga may yuta nga bulgur, nga nagpakita sa lig-on nga Lebanese nga presensya sa Rio.
• Padarias : Ang mga Padarias mao ang mga panaderya nga nag-alagad sa mga sandwich ug mga pastry. Makita nimo ang lainlaing tipo sa mga tinapay, matam-is ug lami nga pastry, ug bantog nga brigadeiro . Ang brigadeiro gihimo pinaagi sa paghiusa sa gatas, kakaw, ug mantekilya, ug giligid ngadto sa mga bola ug gilibutan sa mga sprinkles nga chocolate. Ang brigadeiro mao ang pinaka sikat nga dessert sa Brazil, natagamtam bisan asa gikan sa mga party sa birthday nga mga reunion sa pamilya, sa mga rehiyon ug bisan unsa pa ang socio-economic level. Kining gagmay nga mga tsokolate nga mga bola mao ang usa ka kinahanglan nga-kan-on samtang sa Rio.
• Lanchonetes : Ang mga lanchonetes o gagmay nga mga diner nagsilbi sa daghang mga pagkaon nga kasagaran sa pagkaon sa kadalanan, sama sa paste ug bola sa kibe, apan sila usab nagsilbi og mga sandwich, bolinho de bacalau (pinirito nga bola sa codfish), caldinho de feijao (black bean soup), ug coxinhas piniritong halang nga manok nga mga lumbay). Mahimo ka usab nga mag-order sa serbesa sa niini nga mga luna, nga maghimo kanila nga usa ka maayong dapit nga adunay paniudto.

05 sa 07

Kusog nga Pagkaon: Restaurant Por Kilo, Churrascaria, & Feijoada

Pagplano nga mag-splurge sa pipila ka adlaw sa imong pagbiyahe sa Rio ug pagbisita sa usa ka restaurant por kilo, churrascaria, ug feijoada shop.

• Restaurant por kilo : Ang usa ka restaurant por kilo usa ka restawran nga dunay dakong pagkaon diin ang mga diner makautang sa ilang plato ug pagpalit sa pagkaon matag usa ka kilo. Sa laing pagkasulti, nagbayad ka sa unsay imong gikaon apan kining tanan gibase sa gibug-aton - mao nga ang dako nga piraso sa steak nagkantidad sa sama nga katumbas nga gibug-aton sa watermelon. Alang sa usa ka hataas nga kataposan, sulayi ang Frontera sa Ipanema nga nagsilbi sa lami nga churrasco (mga sinugba nga karne) ug daghan kaayong mga sabaw ug mga plato sa utanon. Ang Temperarte usa ka maayong budget nga kapilian ug duol sa baybayon sa Copacabana. Ang mga restaurant por kilo kanunay nga usa ka maayong kapilian alang sa mga bisita sa vegetarian ug gluten-free.
• Churrascaria rodizio : Ang churrascaria rodizio mao ang labing bantog nga matang sa restawran sa Brazil. Ang Rodizio nagpasabut nga "rotation," nga nagpasabut nga ang mga tigtagad nagdala sa pagkaon sa palibot sa matag lamesa sa restaurant. Sa usa ka churrascaria rodizio, ang mga bisita mobayad sa usa ka flat fee sa pagsulod sa restawran ug makadawat og kard nga berde sa usa ka kilid ug pula sa pikas. Kon ang bisita molingi sa lunhaw nga kilid, ang mga waiters magdala og dagkong mga racks sa mga karne nga gigamit sa matag lamesa, nga ang mga bisita makapili sa daghang karne ingon nga ilang gusto, samtang ang pula nga kilid mohunong sa pagdagayday sa karne gikan sa pag-abot. Ang Fogo de Chao usa sa pinakasikat nga churrascarias sa Rio.
• Feijoada Restaurant : Ang feijoada usa ka national dish sa Brazil. Kini nga liso sa karne ug karne gisudlan sa humay o farofa (nga gihimo gikan sa toasted cassava nga harina) ug usa ka regular nga bahin sa mga plano sa Sabado sa hapon sa kadaghanan sa mga taga-Brazil. Ang pinakamaayo nga lugar aron sa pagsulay niining bantog nga pagkaon mao ang Casa de Feijoada sa Ipanema kung asa nimo mahimo ang feijoada bisan unsang adlaw sa semana.

06 sa 07

International nga pamasahe sa Rio de Janeiro

Kon kinahanglan nimo ang usa ka break gikan sa Carioca fare, ang Rio de Janeiro adunay daghang mga restaurante tipico ug restaurante internacional, nga nagtutok sa rehiyonal ug internasyonal nga mga restawran. Sulayi ang pipila niini nga mga kapilian samtang sa Rio:

• L'Atelier du Cuisiner: French restaurant nga nahimutang sa Centro, nga nagtutok sa mamugnaon nga French fare, nga naggamit sa mga sangkap sa Brazil. Kinahanglanon ang mga pagbalhin tungod kay ang restawran bukas lamang alang sa paniudto.
• Hachiko: Modern Asian restaurant nga adunay mga impluwensya sa Japan, lakip ang sushi. Ang restawran ilabi na nga nagatutok sa pag-andam sa mga tradisyonal nga mga pinggan sa Asya uban sa lokal nga mga sagol, sama sa pag-alagad sa sashimi nga may bunga nga pangdam.
• Rotisseria Siria Libanesa: Ang Rio adunay ikaduhang pinakadako nga populasyon sa Lebanese sa kalibutan, gawas sa Lebanon, mao nga adunay daghang nindot nga mga restawran sa Lebanese sa tibuok siyudad. Kini nga usa, nga nahimutang sa Largo do Marchado mall, nag-alagad sa nindot nga lutu sa Lebanese sa simple ug barato nga palibot.
• Quiteria: Kini usa ka highscore restaurant, nga nag-alagad sa high-end gastronomic nga pamasahe, gikan sa usa ka Argentinian chef. Sulayi ang mga ihalas nga baboy nga boar o sinugba nga seafood uban ang risotto sa lubi.

07 of 07

Pagputlo ug Pagkaon sa Etiquette sa Brazil

Sa Brazil, usa ka 10% nga gratuity ang gilakip gilayon sa balaodnon, gilista isip gorjeta , busa dili na kinahanglan nga mag-tipik pa kaysa niana nga kantidad. Tip sa lokal nga Brazilian reais, apan ang kwarta sa US usab gidawat tungod kay adunay paborable nga exchange rate.

Dili sama sa Estados Unidos ug sa kadaghanan nga mga nasod sa Kasadpan, sa Brazil, ang mga lokal nangaon uban sa kutsilyo sa ilang tuo nga kamot ug ang kakha sa ilang wala nga kamot, nga gigamit ang kutsilyo sa pagsakmit sa pagkaon ngadto sa fork.

Kadaghanan sa panahon, ang mga taga-Brazil adunay usa ka hayahay nga pamahaw, usa ka bug-at nga paniudto, ug usa ka bug-at nga panihapon nga kaonon uban sa pamilya, sama sa kasagaran sa Portugal.