Dili na usa ka lig-on nga dapit alang sa mga opisyales sa gobyerno, ang kapitulo sa Lodhi Colony sa Delhi nga gipaagi sa usa ka metamorphosis sa dili pa dugay nga katuigan. Ang mga mural sa dalan, nga bahin sa open-air Lodhi Art District, nag-usab sa mga facade sa mga bilding tali sa Khanna Market ug sa Meher Chand Market. Ang us aka mga restaurant, nga nagsilbi sa tanang matang sa internasyonal nga lutuhe, nagbukas usab sa lugar. Ania ang imong makaon sa Lodhi Colony.
01 sa 07
North Indian Cuisine: Lahori Gate
Ang Rustic yet elegant nga, Lahori Gate nagsilbi sa tinuod nga luto-sa-balay nga linutoan gamit ang daan nga mga resipe sa pamilya gikan sa Lahore sa Pakistan, maingon man Amritsar ug Delhi. Ang restawran gipakaylap sa duha ka andana sa Mehar Chand Market sa Lodhi Colony, ug ang menu niini adunay daghang mga tradisyonal nga mga pagkaon nga dili kanunay makita sa laing dapit. Dugang pa, ang memorabilia nga nagdayandayan sa mga bongbong magdala kanimo sa usa ka biyahe sa memory lane hangtud sa panahon nga ang Punjab dili sama sa atubangan sa Partition. Sulayi ang Lahori Daal (usa ka espesyal nga lentil nga pinggan) o Daal Ghosht (usa ka mutton / kanding ug lentil curry) nga may giputos nga tandoori parathas .
02 sa 07
Continental Cuisine: Elma's Brasserie
Pagkahuman gikan sa kalampusan sa Elma's Bakery sa hip Hauz Khas Village, ang Elma's Brasserie giablihan sa Mehar Chand Market sa 2013. Kini nga cozy European-style nga cafe nahimo nga bantugan sa Ingles, Pranses, Italyano ug usab sa Moroccan cuisine. Ang tsa sa hapon, nagsilbi gikan sa 3.30 sa hapon hangtud sa 6.30 sa hapon uban sa pagpili sa gourmet sandwich, usa ka highlight. Apan, bukas si Elma alang sa pamahaw pinaagi sa panihapon. O, itaktak lang ang bag-ong keyk ug kape. Ang pirma nga red velvet nga cake mao ang sikat!
03 of 07
Maayo nga Organic Cuisine: Ang Altitude Cafe ug Deli
Pagpangita alang sa lisud nga-sa pagpangita sa organic ug gluten-free nga pagkaon sa Delhi? Imong higugmaon ang menu nga gidasig sa panahon sa Altitude Cafe ug Deli sa Mehar Chand Market. Ang Altitude Cafe usa ka off-shoot sa Altitude Store, nga nagbaligya sa mga organic ug natural nga mga produkto gikan sa tibuok India, ug nahimutang pipila lang ka pultahan gikan niini. Ang yano apan himsog nga menu sa cafe nagtanyag sa mga lamian nga mga pamahaw, macro bowls ug salads, pizzas, burgers, quiches, juices, ug smoothies. Alang sa panihapon, adunay mga non-vegetarian nga mga opsyon lakip na ang lamboy nga karne ug rosemary nga sinugba nga manok. Ang cafe naghimo pa gani og kaugalingong vegan nga keso gikan sa cashews. Nalingaw sa usa ka talan-awon sa arte sa kadalanan samtang ikaw nagakaon.
04 sa 07
Asian Street Food: Ping's Café Orient
Ang Ping's Café Orient nga eclectically nagtapo sa mga potent cocktail nga adunay sustansya nga pagkaon sa kadalanan gikan sa tibuok South East Asia, ug gani adunay usa ka beer garden diin imong matagamtam ang Singha lager gikan sa Thailand. Kining talagsaon nga restawran, uban sa iyang dekorasyon nga dekorasyon (naglakip sa usa ka neon "gugma nga dugay ka nga panahon" nga ilhanan), nakadani og daghan nga pagtagad sukad kini giablihan sa usa ka suok sa Lodhi Colony Main Market sa 2016. Kini dili ikatingala, bisan kini ang bag-o nga paningkamot sa igsuon nga igsoong babaye sa likod sa speakeasy cocktail bar nga Pass Code Only (PCO) ug pribadong mga miyembro club À Ta Maison. Ang ilang pagkabata sa Thailand naghatag og inspirasyon alang sa pagkaon sa restawran, nga wala pa masusi sa nahimutangan sa pagkaon sa Delhi. Sulayi ang mga baos nga ipakigbahin, o ang espesyal nga sinugba nga itoy sa pancake sa itlog o pula nga ilong. Adunay mga ubos nga kaloriya nga mga kapilian alang sa nahibalo sa pagkaon.
05 sa 07
Hapones: Guppy
Ang Guppy, nga ginganlan sumala sa usa ka matang sa isda, adunay usa ka tema nga walay kapuslanan nga anime apan ayaw tugoti kana nga buangbuang kanimo. Ang restawran, nga nahimutang sa Lodhi Colony Main Market, seryoso kaayo mahitungod sa lutu nga Hapon. Ingon nga gidahom, adunay daghan nga sushi ug sashimi nga mapili. Bisan pa, ang menu nagpadayon labaw pa niana aron makahatag og nagkalainlain nga pagpaningkamot ngadto sa moderno nga pagkaon sa mga Hapones. Ang pagkaon nga bag-ong giandam gikan sa lokal nga gigamit nga mga sagol ug naglakip sa daghang mga vegan nga plato. Ang mahinay nga gisulod nga tiyan sa baboy usa ka sugilanon. Ang pirma sa miso nga itom nga cod, prawn nga tempura tiger, ug salad sa seafood girekomendar usab. Hugasi ang imong pagkaon uban sa pipila ka kaayohan sa mga Hapon.
06 sa 07
South Indian Cuisine: Bag-ong Madras Hotel sa Chidambaram
Alang sa klasiko nga vegetarian sa habagatang Indian nga lutu, tan-awa ang labaw pa kay sa New Madras Hotel sa Chidambaram sa Khanna Market sa Lodhi Colony. Kini nga dili mahal ug kasarangan nga restawran adunay taas nga kasaysayan nga sukad pa kaniadtong 1930, sa dihang gitukod kini aron pagpakaon sa mga opisyal gikan sa habagatang India kinsa nagtrabaho alang sa gobyerno sa Britanya sa Delhi. Ang Mysore Masala Dosa nga may popular nga chili-bawang nga chutney. O, alang sa nagkalain-lain, pag-order sa South Indian Platter, nga adunay vada, idli ug uttapam . Kon gutumon ka gayod, ang Espesyal nga Thali sa Chidambaram sigurado nga makapuno kanimo!
07 of 07
Tsokolate, Cakes and Waffles: Celeste
Ang Celeste Chocolates nakighiusa sa mga pwersa sa award-winning nga Chef Saby (gikan sa Lavaash) aron ablihan ang Eywa sa cafe sa Saby ibabaw sa tindahan niini sa Mehar Chand Market sa Pebrero 2017. Ang cafe gidekorasyon sa estilo nga chic, ug ang vegetarian nga menu niini adunay daghang mga almusal sa tibuok adlaw , taas nga mga plato sa tsa, mga pancake, mga waffles ug mga dessert. Ang tanan gihimo sa balay. Sa pagpaingon, paliton ang lami nga mga tsokolate nga gourmet o panaksan (nga gidisenyo dinha sa balay) nga dad-on uban kanimo.