24 Talagsaong mga oras sa Roma

01 sa 08

24 Talagsaong mga oras sa Roma

Sa akong hunahuna mahimo kitang tanan nga luwas nga mouyon nga ang Roma usa sa mga dakung lungsod sa pagkaon sa kalibutan. Apan, makaingon kami nga limitado ka nga panahon sa Eternal City --- tingali ikaw nag-cruise nga adunay usa ka adlaw nga paghunong o ikaw adunay usa ka mubong layover --- unsa ang imong kaonon? Unsa ang mga kinahanglanon? Ania ang akong giya sa 24 ka Delicious Hours sa Roma.

02 sa 08

Gabii: Cappuccino sa Antico Caffe Greco

Pagmata og sayo ug pangadto sa Antico Caffe Greco (nailhan usab nga Caffe Greco). Gitukod sa 1760, kini nga coffee shop mao ang labing karaang bar sa Roma. Si Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley, ug Keats tanan nanghugas sa kape sa niining dungganong establisimento.

Karon, naglingkod ka sa marmol sa ibabaw nga mga lamesa sa burgundy ug bulawan nga mga lawak, samtang ang mga puti-gloved nga mga waiter moabut sa pagkuha sa imong order sa mga ilimnon ug mga panghimagas. O, nagbarug sa bar, ug nagmando sa usa ka espresso ug cornetto --- Ang tubag sa Italy sa French croissant, ug usa ka mahinungdanong bahin sa pamahaw sa Italy.

Ang Antico Caffe Greco nahimutang sa posh Via Condotti , # 86, usa sa labing maayong mga dalan sa siyudad sa tindahan sa bintana, duol sa Spanish Steps.

03 sa 08

Gabii sa buntag: Mozzarella sa Obika Mozzarella Bar

Sa higayon nga maangkon na nimo ang pagpamalit sa Spanish Steps, himoa ang imong agianan sa Trevi Fountain sa Campo de Fiori. Kining nagdako nga bulak sa merkado mao ang pinuy-anan sa usa sa pinaka-makalingaw ug talagsaon nga mga pagkaon sa Roma. Si Obika nakasinati sa mozzarella di bufala (buffalo's milk mozzarella), nga gikan sa Campania nga rehiyon sa Southern Italy.

Samtang si Obika nagsilbi sa nagkalainlain nga lami nga pagkaon, pagtapot sa mga platters nga degustazione (o pagtilaw) diin mahimo nimo ipares ang mga matang sa mozzarella o delikado ug creamy nga keso sa burrata nga adunay mga karne ug utanon. Aduna pa kamo'y usa ka adlaw nga pagkaon sa unahan ninyo!

Ang Obika Mozzarella Bar nahimutang sa Piazza de Campo de Fiori ug bukas kada adlaw gikan sa alas 8:00 sa buntag hangtod sa alas 2:00 sa hapon.

04 sa 08

Panihapon: Carciofi Alla Romana sa Armando al Pantheon

Human sa pag-agi sa maanindot nga Campo de Fiori, nagtan-aw sa kahibulong sa Pantheon. Ang paniudto mao ang sa Armando al Pantheon, nga nag-alagad sa usa ka halapad nga pagpili sa mga pinggan sa makatarunganon nga mga presyo. Kini nga restawran kasagarang puno sa mga turista ug mga lokal ug usahay mahimong lisud ang pagpangita og mga lingkoranan, busa sayon ​​kaayong pag-adto aron ibutang ang imong lingkoranan.

Kini nga Slow Food restaurant nagsilbi sa daghang mga espesyalista sa Roma, bisan ang akong paborito mao ang carciofi alla romana. Kining maanindot nga pinggan sa tinuud nagpasabut nga mga artichokes nga estilo sa Romano ug gihimo pinaagi sa pagtukod sa mga kasingkasing nga artichoke ug naggikan sa usa ka sagol nga alak, lana sa oliba, ug ahos ug mint.

Ang Armando al Pantheon nahimutang sa Salita de Crescenzi, 31.

05 sa 08

Hapon nga snack: Pizza sa Pizzarium

Sa dihang bug-os mo nga gorged, sunugon ang mga kaloriya pinaagi sa pagkuha sa usa ka kusog nga panaw tabok sa Tiber ngadto sa Vatican City. Tungod sa dagkong mga linya, tingali wala ka'y ​​panahon sa pagbisita sa bantog nga Cathedral ug mga museyo, apan, mahimo nimo makita ang gawas sa katedral ug maglakaw sa Siyudad mismo.

Dayon, maglakaw sa gawas sa Vatican City ngadto sa Pizzarium ni Gabriele Bonci, nga nahimutang sa usa ka gamay nga tindahan nga direkta duol sa Cipro Metro Station. Ang Pizzarium nag-alagad sa pizza al taglio (o sa slice). Maglakaw ka, pag-order sa pizza nga gusto nimo nga timbang, ug ang mga waiters moputol og usa ka piraso alang kanimo uban sa usa ka parisan sa mga mammoth nga kusina sa kusina.

Ang panit nipis ug gahapon. Ang mga topping yano ug bag-o. Ang pizza maayo kaayo nga gusto nimo nga magbalikbalik balik didto.

Ang Pizzarium nahimutang sa Via della Meloria, 43.

06 sa 08

Katapusang hapon sa gelato: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Maglakaw sa Cipro Metro Line ug paingon sa estasyon sa Vittorio Emanuele. Makaplagan nimo ang daghang bantog nga karaang mga atraksyon sa Roma sulod sa 10 minutos nga paglakaw gikan sa estasyon, lakip ang Colosseum ug ang Roman Forum.

Ug, makit-an usab nimo ang Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, usa sa labing maayong mga lugar sa Roma alang sa gelato . Ang Gelato susama sa ice cream, apan adunay mga katunga sa mga kaloriya, tungod kay kini gihimo gikan sa gatas kay sa gikan sa cream, nga nagpasabot nga dili ka makauulaw sa pagpatuyang niini nga frozen treat! Si Palazzo del Freddo Giovanni Fassi nagpagula og artinal gelato sukad pa niadtong 1880 ug nag-alagad og mga 30 ka lami matag adlaw. Adunay kanunay nga dagkong panon sa katawhan dinhi niini nga dapit aron imong mahibal-an nga ang gelato mahimong lab-as ug lamian. Ang mga presyo dili kaayo gasto dinhi, tungod kay mahimo kang mogasto og 2 Euro alang sa 3 ka dako nga scoops sa gelato.

Ang Palazzo del Freddo Giovanni Fassi nahimutang sa Via Principe Eugenio, 65.

07 sa 08

Panihapon: Pasta sa Cantina e Cucina

Pagpili usa sa labing maayong pasta sa Roma sa Cantina e Cucina, usa ka tradisyonal nga trattoria dili layo sa makalilisang nga Piazza Navona. Ang Roma nabantog tungod sa nagkalainlaing mga pasta, lakip ang amatriciana (pasta nga guanciale o pisngi nga gipaangay sa baboy, pecorino nga keso, ug kamatis), carbonara (pasta nga guanciale, itlog, ug keso), alfredo (pasta nga adunay keso ug mantikilya nga sarsa) cacio e pepe (pasta nga adunay keso ug pepper), ug gricia (pasta nga may ahos, sibuyas, ug pancetta). Mahimo nimo nga sulayan ang tanan niini nga mga matang sa Cantina e Cucina, sa usa ka matahum ug ubos nga yawi nga kahimtang.

Ang Cantina e Cucina nahimutang sa Via del Governo Vecchio, 87.

08 sa 08

Dessert: Cannoli sa Cannoleria Siciliana

Himoa ang pipila ka mga ounce sa luna sa imong tiyan alang sa labing maayo nga cannolis nga imong naangkon didto sa Cannoleria Siciliana, dili layo sa Piazza Navona, sa Tiber. Ang Cannoleria Siciliana nagsilbi sa tradisyonal nga mga panamtang nga Sicilian, lakip na ang bantog nga cannoli sa gamay nga tindahan niini. Ang kabhang niini punoan ug malingin ug ang mascarpone ug sentro sa ricotta usa ka creamy, matam-is, apan dili maanyag, ug punoan sa chocolate chips. Kini ang hingpit nga panam-is nga pagbu-bu sa 24 ka oras nga lami sa Roma.

Ang Cannoleria Siciliana nahimutang sa Via Monte de Brianzo, 66.