01 sa 06
Likayi ang Touristy Sangria ug Pag-inom og Usa ka Butang nga Mas Maayo
Ang mga Katsila naghimog dagkong bino. Apan gusto usab sila nga magdula uban ang ilang alak usab. Ang Sangria mao ang labing inila, apan adunay uban nga mga paagi nga ang mga Katsila molig-on, mobag-o ug molusaw sa ilang bino. Ug silang tanan mas maayo kay sa Sangria.
Dinhi imong makit-an ang pipila sa labing maayo nga katumbas sa sangria nga komon sa mga bar nga Espanyol. Silang tanan tradisyonal nga Espanyol, mga bino nga nakabase sa bino nga imong makita ang mga lokal nga nag-inom, dili lang mga turista. Lakaw ngadto sa una, tinto de verano, o basaha kung ngano nga kinahanglan mo nga likayan ang sangria sa bar sa Spain.
Giunsa sa View sa Sangria sa Espanyol
Ang Espanyol nga pagtratar sa sangria nga sama kanimo tingali moinom og suntok. Dili mosunod? OK.
Kanus-a ka moinom og punch? Sa usa ka partido sa balay, di ba? Mao kana ang panahon nga ang Espanyol nga ilimnon nga sangria. Nganong ihalad nimo ang imong mga bisita sa usa ka party party? Tungod kay kini mas barato kay sa paghatag sa tanan nga libre nga serbesa, dili ba? Apan tungod kay gipalit nimo ang barato nga alkohol, kinahanglan nimo nga pahumalan kini ug buhaton ang mga butang aron kini mapainom, dili ka ba moingon?
Mao nga ang mga Espanyol naghimo sang sangria sa usa ka party. Unsa ang imong buhaton kung nakita nimo ang usa ka hugpong nga mga turista sa imong lokal nga bar nga nag-inom og suntok tungod kay mao kana ang ilang gihunahuna nga ang mga umal nga umimon Ikaw mokatawa kanila, dili ba? Nakuha nimo ang litrato!
Gusto Ka Pa nga Moinom Sang Sangria
OK, mao nga imong nasabtan nga ang Espanyol wala mag-inom og daghan sa sangria ug dili ka maghunahuna sama sa usa ka turista (ikaw usa, human sa tanan). Kinahanglan ba nimo ang sangria sa usa ka bar?
Imo bang mailhan ang maayo nga sangria? Kung dili, ang imong barman tingali makasulti! Ug mao gyud ang problema: nahibalo sila nga wala ka masayud sa bisan unsang maayo, mao nga dili ka tingali makainom .
Wala kami nag-ingon nga ang mga bar sa Espanya tanan nanglimbong kanimo. Apan, naghunahuna nga pipila ka Espanyol nga mga tawo ang nag-inom sa sangria sa usa ka bar, sa kadaghanan nga mga kaso nga ikaw mosulong batok sa usa niining duha ka mga sitwasyon:
Una, naa ka sa usa ka bar nga dili gayud maghimo sang sangria ug wala'y resipe sa kamot. Ang barman dili gusto nga mawad-an sa usa ka pagbaligya, nasayud nga dili nimo mahibal-an ang kalainan, mao nga tingali moalagad lamang kanimo ang red wine ug lemonade, nga nailhan usab nga tinto de verano .
Ikaduha, naa ka sa usa ka bar nga nagpahibalo nga kini nagbaligya sa sangria. Kini nagpasabut nga ikaw tingali sa usa ka bar alang sa mga turista. Kusog ang sangria. Apan walay kahulogan sa usa ka bar nga nagsilbi kanimo nga sangria nga may usa ka dako nga slug sa brandy dinhi kung dili nimo masulti ang kalainan. Busa unsa ang imong gibilin mao ang nahisgutan nga pula nga alak ug limonada, nga gidayandayan sa prutas ug kaningag. Dili kana sangria.
02 sa 06
Tinto de Verano
Ang Tinto de Verano, o 'Summer Wine' mao ang pag-inom sa pagpili sa mainit nga mga bulan sa ting-init sa habagatang Espanya (kung wala ka mag-inom og beer, kana). Kini pula nga bino, yelo ug Fanta Lemon (o katumbas).
Kini lami, kini dili maayo ug dali ra nga himoon, busa walay bar nga makahimo niini nga sayup. Kini ang labing klaro nga alternatibo sa sangria alang sa bisan unsang unang bisita sa Espanya.
Ang 'Tinto de Verano' mao ang nindot nga pangalan niining ilimnon. Ang mas simple, mas tukma nga ngalan mao ang 'tinto con limón' - 'pula nga alak nga may (sparkling) lemon'. Kinahanglan nimo kining ipatuman ingon niini sa duha ka hinungdan. Usa, ikaw dili kaayo sama sa usa ka turista. Duha, nga gusto nimo nga kini sa sparkling lemon nagpasabut nga dili ka makainum sa gaseosa, usa ka sweetened sparkling nga tubig nga lami kaayo.
03 of 06
Si Calimocho (o Kalimotxo)
Ang Calimocho (o Kalimotxo sa Basque) susama sa tinto de verano , apan inay sa sparkling lemonade, gigamit nila ang Coca-Cola. Husto kana, sa Espanya mahimo ka og red wine nga sinagol sa Coke . Ug nahibalo ka unsa? Kini maayo!
Ang Calimocho popular sa tulo ka matang sa mga tawo sa Espanya: mga tin-edyer ug mga estudyante; mga tawo nga mitambong sa Pamplona Running of the Bulls ; ug mga heavy metal nga mga fans.
Pagkuha og usa ka tunga sa litro. O labaw pa . (Sa mga bar sama sa Diplodocus Rock Bar sa Madrid, mahimo ka mag order sa mga fishbowl sa mga butang!)
04 sa 06
Vermut
Ang tam-is nga vermouth, bisan tuod orihinal nga Italyano, adunay taas nga kasaysayan sa Espanya. Ug kini mobalik. Si Vermut , ingon sa pagtawag niini sa Espanyol, karon nahubog pag-usab sa kadaghan sa mga gamay nga vermuterias sa tibuok nasud.
Ang Vermouth aromatized sa puti nga bino (oo, bisan ang tam-is nga vermouth gihimo gikan sa puti nga bino), uban ang mga utanon ug uban pang mga alkohol ug mga panakot nga idugang (aron mahimo kini nga itom nga matam-is nga vermouth, ang caramel gidugang). Busa, sa tinuud, pinaagi sa maong paghulagway, kini dili usa ka milyon ka milya ang gilay-on gikan sa sangria, dili ba?
Alang niadtong dili magtrabaho sa hapon (o wala'y pagtagad sa ilang trabaho), adunay la hora del vermut , nga hinanaling gihubad nga 'Vermouthâ € ™ s , nga sa wala pa ang paniudto. Ang Vermouth usa ka aperitivo ug mao ang hingpit nga paagi sa pagkuha sa imong kagutom alang sa tapas sa pananghapon!
Ang bisan unsa nga bar nga may usa ka ilhanan nga nagbaligya niini. Kung wala ka makakita sa usa ka ilhanan nga nag-ingon nga kini gibaligya kini, nan kini tingali usa ka abogon nga botelya sa Martini Rosso nga sila adunay dapit sa luyo sa bar. Adunay pipila ka mga labi ka nindot nga vintage vermuterias sa distrito sa Gracia sa Barcelona. Adunay bisan usa ka Vermouth Walking Tour sa Barcelona nga among girekomendar.
05 of 06
Sherry
Si Sherry, sa pagkatinuod, halayo gikan sa sangria. Apan tingali, ang bino alang sa mga tawo nga dili gusto sa bino. Ug kini kasagaran gipatam-is. Didto! Gihimo nako ang akong sangria koneksyon!
Si Sherry usa ka kinutaang bino, nga gihimo lamang sa gamay nga triangle tali sa Jerez , Sanlucar de Barrameda ug El Puerto de Santa Maria sa probinsya sa Cadiz sa Andalusia.
Kini mahimo nga uga kaayo (kini gitawag nga fino o manzanilla ), matam-is kaayo ( cream ug Pedro Ximénez ) o tali sa duha ( oloroso , amontillado , ug uban pa).
Bisan unsa nga matang sa sherry nga imong gisulayan, kini adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw niini, nga sa kasagaran naangkon , apan pagkuha sa usa ka pagtilaw ug tingali imong maangkon kini sa hinanali!
Asa ka angay moinom sherry? Sa Sherry Triangle labing maayo.
06 of 06
Bino
Ayaw hunahunaa nga tungod kay ang mga Katsila maayo kaayo sa pagpalig-on, pag-aromatize ug paglabay sa ilang alak nga dili maayo nga magsugod. Ang Spain naghimo sa usa ka talagsaon nga bino sa tibuok nasud .
Ang Ribera del Duero ug Rioja mao ang duha ka labing bantog nga mga rehiyon sa bino sa Espanya. Kami usab usa ka dako nga fan sa mga bino sa Toro, nga nagpalambo sa milabay nga katuigan nga mahimong ilimnon apan adunay daghan nga lawas. Adunay maayo nga mga bino sa tanan.