Tradisyonal nga mga Pinggan sa Uruguay

Ayaw Pagbiya nga Dili Pagsulayan ang Pinakamaayong Pagkaon nga Kaon sa Uruguay

Dili sama sa daghan nga mga bahin sa South America nga nakakita sa mga kultura sa lumad nga nagpaila sa mga plato ngadto sa lutu sa nasud, ang Uruguay adunay usa ka lutu nga halos sa kinatibuk-an nga gihimo sa mga pinggan nga gikan sa Europa. Bisan pa, ang nagkadaiyang mga impluwensya nagpasabot nga adunay Espanyol, Italyano, Britanya, Aleman ug uban pang mga impluwensya sa Uropa nga makita diha sa lutuing Uruguay, nga naghatag niini sa nagkadaiya ug makapaikag nga nagkalainlain nga mga pagkaon nga gitanyag.

Adunay usab ubay-ubay nga mga matang sa pagkaon nga ginaserbe ug gikaon sa laing paagi sa pamaagi nga kasagarang gamiton sa Europe . Ang usa ka importante nga bahin sa lutuing Uruguay mao ang paggamit sa karne, nga ang mga Uruguay mao ang nag-unang konsumedor sa karne sa matag tawo.

• 01 sa 05

  Asado

  Kini nga tradisyonal nga barbecue makita sa tibuok South America ug sa pagkatinuod usa ka kalihokan nga angayan nga matagamtaman kon ikaw makakuha sa oportunidad sa pagbisita sa Uruguay. Ang Asado usa ka barbecue sa usa ka bukas nga kalayo, ug samtang daghang mga tawo ang makakita sa nating karnero, kanding o ubang mga karne nga gigamit, walay duhaduha nga sa Uruguay, ang karne mao ang hari sa asado barbecue. Kini nga mga panghitabo kasagaran ipaambit pagkaon sa mga hinapos sa semana o mga espesyal nga pista opisyal kung ang mga tawo sa usa ka lokal nga lugar mag-uban sa mga host nga nag-andam sa asado ug mga bisita nga magdala og mga pinggan o salad uban kanila aron makahimo alang sa usa ka maanindot nga sosyal nga okasyon.

• 02 sa 05

  Empanadas

  Sama sa daghang mga nasud sa South America, ang empanada usa ka European nga pastry nga kasagaran puno sa karne o ham ug keso, bisan pa adunay daghang mga tambal nga anaa, lakip na ang daghan nga makita lamang sa mga partikular nga rehiyon sa nasud. Kini sa kasagaran ang pipila sa mga labing maayo nga mga panig-ingnan sa fast food nga anaa, samtang ang mga panaderya usab usahay mag-andam og matam-is nga mga bersyon sa mga pastry. Ang usa ka talagsaon nga bersyon sa pinggan mao ang Empanada Gallega, nga gidala sa Uruguay sa Galician nga mga imigrante, ug nakita ang pastry nga puno sa isda, sibuyas, sili ug usa ka tasty sarsa.

• 03 sa 05

  Frankfurter Kranz

  Gikan sa Aleman nga siyudad sa Frankfurt, kini nga panam-is nga gihubad isip ang Frankfurt Crown Cake nahimong popular sa Uruguay, ug kanunay nga gisilbihan sa mga restawran ug sa espesyal nga mga okasyon. Ang espongha nga espongha alang sa panudlanan giluto sa pormag singsing nga tin ug dayon hiwahiwa sa duha o tulo ka mga hiwa, una mapuno sa pag-icing sa buttercream ug mapreserbar ang bunga. Ang cake ibalik pag-usab sa mga lut-od sa dapit, sa wala pa nga gipahiran sa mas buttercream nga unya liberally gisablig uban sa crunchy caramel hazelnuts, nga midugang sa usa ka lain nga texture ug palami sa cake.

• 04 sa 05

  Uruguayan Style Polenta

  Sa iyang lumad nga Italya, ang lugas nga lugas polenta sagad nga gigamit isip usa ka pinggan sa kilid kauban ang karne o uban pang pagkaon, apan sa Uruguay, ang pagkaon gipasibo aron ang polenta mao ang tinuod nga sangkap. Kini usa ka popular ug dili mahal nga pinggan, ug ang polenta dayon gihatagan og usa ka sarsa, kasagaran susama sa mga sauces nga nagsilbi sa pasta, uban sa nangatunaw nga keso. Kini usa ka pagkaon nga sagad ihalad sa mga paniudto sa pamilya o dagkong mga panagtigum, ug sa kasagaran mao ang usa sa pinakaubos nga mahal nga mga pinggan aron mapalit alang sa mga nagbiyahe pinaagi sa Uruguay sa badyet.

• 05 sa 05

  Churros

  Susama sa empanada, ang mga bisita sa Uruguay makakaplag nga ang churro usa ka pinggan nga anaa sa duha ka matam-is ug lami nga matang, bisan ang lami nga churro usa ka paglalang sa Uruguay nga gibase sa kalampusan sa matam-is nga mga churros nga gigikanan sa Espanyol. Ang matam-is nga mga bersyon mao ang pastry fingers nga adunay mga fillings lakip na ang chocolate ug dulce de leche ug kasagaran anaa sa panaderya ug mga vendor sa dalan. Ang mga lamian nga mga matang sa bili usab nga pagtilaw, ug ang cheese stuffed churro usa ka butang nga talagsaon nga matilawan gawas sa Uruguay.