Ang paghimo og serbesa nga beer ug ang San Diego magkauban sama sa mga balod ug surfing, ug kung ikaw usa ka lover sa beer, dili ka mobiya sa San Diego nga dili mobisita sa usa sa daghang mga brewery sa San Diego County. Uban sa kapin sa 100 sa sulod ug sa palibot sa San Diego, mahimong lisud ang pagpili kung unsa ang prayoridad. Ania ang pipila sa mga labing mga iconic breweries ug pagtilaw sa mga lawak sa San Diego ug sila usa ka maayo nga dapit sa pagsugod sa kasinatian sa San Diego paborito nga craft beer scene.
Stone Brewing Company
Tingali ang labing ilado gikan sa tibuok kalibutan nga panglantaw, ang Stone Brewing Company nahisama sa lolo sa beer sa craft sa San Diego - kung ang imong apohan nga babaye pa ang hawak sa uban nga gibutang sa kabutang sa kasadpang baybayon sa kasadpan. Ang flagship store sa Stone Brewing Company nahimutang sa Escondido, mga 30 minutos sa amihanang sidlakan sa San Diego. Kini takus sa pasalamat tungod sa dalaygon nga beer garden, kompleto sa mga linaw, agianan, ug daghang lunhaw nga luna - usa ka talagsaon nga pagpangita sa San Diego - makatagamtam sa imong paglupad sa pagtilaw. Ang Bato usab adunay onsite restaurant diin mahimo nalingaw ang farm to table cuisine sa wala pa o human sa pag-iskedyul sa usa ka tour brewery aron makita ang proseso sa paghimo og serbesa.
Green Flash Brewing Company
Ang Green Flash Brewing Company adunay usa ka dako nga lawak sa pagtilaw nga adunay usa ka pang-industriya nga pagbati. Ang mga bongbong nga puti ug mga tono sa puthaw ang naghimo sa talan-awon sa taas nga bar diin ang mahigalaon nga mga magbubuhis magtudlo kanimo bahin sa mga liso sa Green Flash ug makatabang kanimo sa pagpili kung asa nga sulayan.
Ang Green Flash nailhan tungod sa mga hoppy beers niini. Mahimo nimong matagamtam ang imong mga hilaw diha sa halapad nga hawan sa lawak sa pagtilaw, hingpit alang sa pagsagol, o pagkuha sa imong bildo ngadto sa grassy outdoor patio ug mga lamesa nga piknik. Bisan ang Green Flash wala mag-alagad sa pagkaon, usa ka trak sa pagkaon ang kasagaran giparking nga kasikbit sa patio aron mahimo ka nga mag-order nga dili kinahanglan nga mobiya sa mga lugar sa brewery.
Ballast Point
Ang Ballast Point dugay nang gikonsiderar nga usa sa pinakataas nga kalidad nga mga serbesa sa San Diego niadtong nagpuyo didto. Dayag, ang Constellation Brands miuyon nga kini nakuha lamang ang Ballast Point alang sa usa ka bilyon nga dolyar nga bilyon. Sama sa ubang mga breweries sa San Diego, ang Ballast Point nailhan sa mga hoppy beers, sama sa Sculpin IPA. Bisitahan ang Ballast Point sa dili pa ang kompleto nga pagkuha ug makita ang usa ka pananglitan sa crème de la crème sa craft beer scene sa San Diego, nga sa pagkakaron nagasubay sa usa ka maayo nga linya tali sa art ug komersismo.
Ang pagbisita niini nga mga brewery makahatag kanimo sa usa ka maayo nga pagtilaw sa beer nga talan-awon sa San Diego - ug daghan nga mga lami sa lainlaing lami sa beer. Kung nagapangita ka pa og dugang nga mga serbesa nga sulayan, susiha ang mga nalista sa San Diego Brewers Guild website.