Alang sa Best Thai sa NYC, adto sa Queens
Walay usa nga ganahan sa usa ka snob sa pagkaon bisan kon kini sa usa ka unom ka salapi sa pad thai, apan sa matinud-anon, ang pipila ka mga Thai nga mga kan-anan gihimo nga sama sa uban. Ug ang kadaghanan sa mga standout Thai nga mga lutahan sa NYC mahitabo sa Queens diin dili kaayo nimo makita ang mga diners nga nangayo sa brown nga bugas, mga chopstick o isda nga wala'y kaon (ang tanang dili maayo nga mga ilhanan). Mahimo usab nga ikaw maghunahuna sa makaduha mahitungod sa mga kalan-on sa usa ka DJ nga booth, apan ako lang.
Sripraphai
Niini nga punto kinahanglan ka nga bungol ug buta nga dili mahibal-an ang bahin sa Sripraphai (64-13 39th Ave., Woodside, NY) apan pipila ka mga butang ang popular tungod sa usa ka hinungdan. Ayaw pagtoo sa mga hungihong mahitungod sa ilang pagkaon nga nag-antos sa post-expansion; kini walay basehanan. Ang bugtong kalainan mao nga ang paghulat sa hinapos sa semana dili kaayo masakit ug ang BYOB usa ka butang sa nangagi.Ang sanga gikan sa tipikal nga red, green, panang curry canon ug pagsulay sa mga spiced nga matang sa paggamit sa catfish, sinugba nga itik, sator beans, ug mga itlog nga gisagol sa pea nga dili nimo makita sa NYC. Ang crispy watercress salad makapakombertir sa bisan kinsa nga gikulata nga fried greens, chicken, shrimp, cilantro, sibuyas, ug mga cashew nga nagsul-ob sa hingpit nga balanse nga apog, sarsa sa isda, asukar ug mga chiles.
Ang mga refrigerated nga mga kaso ug mga metal nga istante nga duol sa pultahan magdala og mga mutya nga dili nimo makita sa bisan asa sama sa Thai marzipan, mga kolor nga prutas ug utanon nga gimugna gikan sa bean paste kay sa almendras sa yuta.
Chao Thai
Ang Chao Thai (85-03 Whitney Ave., Elmhurst, NY), sa bulsa ni Elmhurst nga mas nailhan sa pamasahe sa Indonesia, usa ka gamay, mapainubsanon nga pangontra sa monolithic Sripraphai. Adunay pipila lamang ka mga lamesa ug gamay nga dekorasyon nga pagkalinga, apan makakaplag ka nga maayong pagkaandam nga pagkaon (sa gilay-on nga lakaw sa main Thai nga templo sa NYC).Ang ilang listahan sa adlaw-adlaw nga mga espesyal nga mahimo nga makaiikag: Ako kaniadto adunay usa ka makapalagsik nga salad nga madanihon nga ginganlan og Three Buddies nga adunay fish maw ug baboy (dili ko sigurado kung unsa ang ikatulo nga amigo).
Ang mga baruganan naglakip sa hugpong nga karneng baboy sa pad prik khing curry, nga puno sa plump green beans, ug usa ka pagpili sa mga supot sa noodle nga adunay mga isda ug mga bola sa karne (dili sa samang pinggan, bisan pa niana) nga dili nimo makita sa mga restawran sa Thailand.
Zabb Queens
Dili nimo kalimtan ang motibo sa alak ug keso sa ilang website, ang Zabb Queens (71-28 Roosevelt Ave, Jackson Heights, NY) nag-espesyalisar sa estilo sa Issan nga pagkaon mao nga labing maayo nga mahibal-an nga ang mga curries dili ang ilang forte. Ang gatas sa lubi nihit sa northeastern Thailand diin ang mga herby, sour, sharp salads aka yums ug labbs (ang ilang mga spelling, makita usab ang yam ug larb sa bisan asa) ang de rigueur. Ang kalan-on sa yuta, itik, o seafood ang tanan nakuha niini nga pag-atiman ug kinahanglan kan-on uban ang sticky rice - tradisyonal nga gamit ang imong mga kamot, bisan ang kadaghanan sa mga taga-New York nagpailalom sa mga tinidor. Ang ginaling nga karne ug karneng baboy nga gisudlan sa chile dipping sauce ug tangy sausage maoy mga timaan usab sa lutuhe.Dili nako mapamatud-an ang init nga mga kaldero, apan mahimo kini nga fondue pagluto. Kung dili nimo kini makita sa menu, pangayo lang. Ang Zabb nagpabilin sa ulahi kay sa kadaghanan sa mga restawran sa Queens Thai uban sa usa ka gipahibalo nga alas 2:00 sa hapon, apan wala pa nako kini maigo.
Pam Real Thai
Ang uban tingali moingon nga Pam Real Thai (404 W 49th St, New York, NY) "maayo alang sa Manhattan," apan maayo usab kini. Ang kanunay nga nagdilaab nga linutoan gikan sa kadaghanan nga kasagarang hugpong sa Hell's Kitchen Thai ug malampuson nga igo aron makagarantiya sa usa ka ikaduha nga sanga sa dalan (uban ang Encore nga gibutang sa ngalan).Ang chef nga si Pam Panyasiri, gikan sa Bangkok apan ang pagkaon mas lapad sa gidak-on. Mahitungod sa bisan unsa nga butang nga gihimo uban sa hipon nga pato nga dili mapugngan; sa pagkatinuod adunay usa ka seksyon sa menu nga hingpit nga gigahin alang sa mga rich nga manok. Ang tanan nga snapper sa choo chee sarsa ug sa tumoy sa shredded apog dahon mao ang usa ka gamay sa usa ka splurge apan sa talagsaon textured. Ang talagsaon nga simple nga sabaw sa oxtail mao ang talagsaon ug ang pag-order sa usa ka dako nga panaksan nga ipaambit usa ka maayong paagi sa pagsugod sa pagpangaon.
Arunee
Ang Arunee (37-68 79th St, Jackson Heights , NY) adunay mga apologist ug mga tigpangilad. Kini usa ka notch sa ibabaw sa imong tipikal nga Americanized Thai apan mahimo nga maigo o dili makalimtan, busa ayaw paghupot kanako nga personal nga responsable kon ikaw makakuha og blah imbis sa kahayag.Apan kon nahimutang ka sa Jackson Heights ug wala sa kahimatngon sa Indian o Latin American, sulayi ang po pia taud (Thai spring roll) imbes usa ka maua o samosa.
Si Arunee nagtrabaho alang sa mga kauban sa panihapon nga may nagkalainlaing mga lami tungod kay sila adunay pinakadako nga mga hits sama sa pad thai ug tom kha gai ingon man usab sa mas mapuslanon nga mga kapilian - mga baki sa baki nga adunay chile sarsa o tiyan ug bituka nga sabaw, si bisan kinsa?