Tagda ang Imong Kaugalingon ngadto sa Julian Pie

Ang nindot nga bukid sa lungsod nakadawat og pasidungog isip kapital sa apple pie sa California

Sa diha nga ang panahon nga malipayon sa San Diego , ang panahon sa mansanas magsugod sa Julian. Ang matag pagkapukan, ang San Diegans naghimo sa usa ka oras nga pagbiyahe ngadto kang Julian nga makasinati og usa ka bukid nga lungsod nga bukid ug, labing importante, ang mga pie niini. Sa 4,235 ka pye sa ibabaw sa lebel sa dagat, ang upat ka panahon nga klima ni Julian ug ang kagun-oban nga hangin sa kabukiran naghimo niini nga maayo alang sa pagtubo sa mga mansanas. Ang mga lumulupyo sa Julian naggamit sa lokal nga mga produkto, paglutog mga apple cake nga nagkantidad og usa ka panaw gikan sa baybayon o gani gikan sa tibuok nasud.

• 01 sa 04

  Julian Pie Company

  Uban sa mga mansanas gikan sa ilang kaugalingong prutasan (nga naglakip sa kapin sa 17,000 ka mga punoan sa mansanas), ang Julian Pie Company nahimo nga mga pie nga adunay mga humay nga mga sentro ug bisan ang mga flaky o crumb crust. Ang Julian Pie Company nagsugod sa pagprodyus sa mga bantog nga pies niadtong 1989 ug nagluto sa mga tradisyonal nga apple pies, lakip usab ang daghang mga kalainan sa apple nga gihiusa sa cherry, boysenberry, raspberry, blueberry, strawberry, o rhubarb. Mahimo ka usab mag-order sa pecan pies ug pumpkin pie o pie nga adunay usa ka pagpuno sa tanan nga prutas nga wala naglakip sa mansanas.

  Ang Julian Pie Company gibutang sa usa ka gamay nga bilding nga morag usa ka balay nga gikan sa main street sa Julian. Adunay mga picnic sa gawas sa balay aron matagamtam ang imong slice of pie o usa ka laray sa mga lamesa sulod sa balay. Sulayi ang usa ka ice cream sa Julian Pie Company aron makaadto sa imong pie. Mahimo ka usab nga mag-order sa imong apple pie uban sa nangatunaw nga cheddar nga keso sa ibabaw.

  Daghan sa Albertson's, Jimbo's, ug Stater Bros. grocery stores sa San Diego County nagdala sa pie ni Julian Pie Company. Makita mo usab kini sa mga independent grocers sama sa Cardiff Seaside Market, ang Olive Tree Marketplace sa Ocean Beach, ug Baron's Point Loma.

• 02 sa 04

  Ang Mama sa Pie House

  Usa ka mama ang tinuod nga nanag-iya sa Mom's Pie House, ug siya nagpuyo sa Julian sulod sa kapin sa 30 ka tuig. Nagsugod siya nga magluto og mga pie gamit ang mga mansanas sa Julian niadtong 1984. Ang agianan paingon sa tindahan magdala kanimo sa usa ka taas nga koridor agi sa open kitchen ug ngadto sa usa ka cozy dining room, diin makatagamtam ka sa usa ka slice of pie ug tingali usa ka dugang nga scoop sa ice cream. Ang shop naggama og duha ka bantog nga mga crust: ang flaky (usa ka pastry-style crust), ug ang crumb (usa ka sprinkled crunchy pie topping). Ang Mom's Pie House naghimo sa daghang mga kalainan sa apple pie, lakip ang apple caramel crumb pie ug apple sugar-free pie. Makapili ka usab sa mga apple boysenberry o apple cherry pie nga adunay usa ka flaky o crumb nga tinapay. Si Mama usab nag-alagad sa pecan, pumpkin, rhubarb, cherry, ug peach pies.

  Naghatag ang mama og mga pie diretso sa imong pultahan sa San Diego sa ilang online ordering system. Mahimo usab ka mopalit sa mga pie ni Mama sa Don's Market sa Santa Ysabel.

• 03 of 04

  Apple Alley Bakery

  Gipanag-iyahan ug gipadagan sa usa ka bana ug asawa nga grupo, kining gamay nga panaderya sa Julian nagsilbi nga mga mansanas nga ginahimo nga presko matag buntag. Ang sulod sa panaderya mibati nga sama sa usa ka payag, apan adunay daghang lingkoranan. Ang mga lamesa sa gawas nagpasabot nga makatagamtam ka sa imong pie sa malipayon nga hangin sa Julian. Ang Apple Alley Bakery nagpaila sa pipila ka makalingaw nga kalkul sa apple pies, lakip ang mangga apple pie ug usa ka caramel apple pecan pie. Ang Apple Alley Bakery usab nag-alagad sa mga sandwich ug soup alang sa paniudto. Kinahanglan nga imong himoon ang panaw ngadto kang Julian aron sulatan kini nga mga pie, tungod kay wala kini ibaligya sa panaderya gawas sa lungsod sa bukid.

• 04 sa 04

  Julian Café ug Bakery

  Ang Julian Café ug Bakery usa ka gamay nga restawran nga nahimutang sa usa ka cozy log room. Sa restawran makit-an nimo ang pipila ka maayong pagkaon nga kahupayan sama sa chili, meatloaf, ug fried chicken sa nasud, gisundan sa usa ka slice of pie. O, paglihok dayon ngadto sa pie-ordering window sa daplin sa restaurant, diin dali ka makapunit og pie aron moadto.

  Ang pie standout sa Julian Café and Bakery mao ang apple pumpkin crumb pie, nga nagbutang sa creamy pumpkin pie sa tumoy sa humok nga mansanas, nga gipangulohan sa usa ka crumb nga tinapay. Ang Julian Café ug Bakery nagbaligya sa apple pumpkin crumb pie seasonally (kini naghimo sa usa ka dugang nga pagdugang sa Thanksgiving dessert selection). Ang uban pang mga pies (apple crumb, apple pastry, ug apple boysenberry) anaa sa tibuok tuig.

  Ang kini nga pie shop nagbaligya lamang sa Julian.