Sa Repaso: Chez Marcel Restaurant

Usa ka Maayo nga Pagpili alang sa Weekend Brunch: Apan Adunay Dugang ...

Si Chez Marcel bag-ohay lang nahimo nga usa sa akong paborito nga mga dapit alang sa hinapos sa semana nga brunch sa Paris. Bisag dili maayo alang sa mga badyet nga badyet, ang maluhong New York style nga kalan-on nga nahimutang sa usa ka malinawon nga dalan sa Montmartre nagtanyag sa usa ka lamian ug klaro nga bag-ong giandam nga usa ka la carte brunch, nga adunay paborito nga mga itlog Benedict, French toast, o pancake ingon man mga British specialty (scone , lugaw). Dili sama sa daghan nga mga dapit sa brunch, ang tanan gihimo sa order dinhi (walay kahadlok sa mga salin gikan sa panihapon sa Biyernes nga pag-alagad nga gihapinan / nagtakuban sa sarsa).

Ang mga panghimagas giila usab - ang cheesecake ug English pudding nga may sarsa sa toffee usa sa mga gipahimuslan.

Mga Pro:

Dili

Lokasyon ug mga detalye:

Mga duol nga lugar ug atraksyon:

Ang akong Full Review: The Setting

Gidapit nako ang duha ka mga higala sa pagsugat kanako alang sa Sunday brunch sa Chez Marcel. Tungod kay ang kadaghanan sa mga taga-Paris naghunahuna sa paniudto usa ka hapon sa hapon, ang among 11:30 nga pag-abot nagpasabot nga kami adunay dapit alang sa among kaugalingon.

Ang dako nga board board, mga botelya ug mga grocery item nga naglinya sa solid gray nga mga dingding, ug counter diin ka makalingkod nga adunay usa ka kopa sa kape o tipik sa cheesecake nga daw mas labaw pa sa New York kay sa Paris. Ang nahimutangan mao ang sulundon sa akong libro, nga gipalayo gikan sa trapiko diha sa eskina sa no-through nga dalan nga puno sa mga punoan ug mga tanum nga mamulak. Dili gyud kini sentral, apan ang kalinaw maayo kaayo sa paglikay.

Basaha ang may kalabutan: Pinakamaayo nga Bag-ong Gourmet Coffee Bar sa Paris

Kay gitagana sa unahan, naningkamot ako sa pagkuha og usa ka lamesa sa gawas sa shaded terrace, tungod kay init kini. Ang mga mahigalaon nga mga waiters, hinoon, naningkamot sa pagpangita kanako og lamesa, ug nakadayeg ako sa ilang mga paningkamot ug kasuod. Natapos na kami nga naglingkod sa main (communal) nga lamesa sa sulod - salamat nga dili kaayo hagip.

Ang Brunch

Ang Brunch sa Chez Marcel usa ka la carte , apan dali ka nga makahimo og usa ka tradisyonal nga lami-nga tam-is nga menu sa mga butang. Alang sa mas magaan nga mga gana, ang mas simple nga mga kapilian naglakip sa Bircher muesli, scone nga adunay jam ug creme fraiche, o itlog ug toast. Ang mas popular nga mga brunch nga mga butang, gikan sa kung unsa ang akong mahipos pinaagi sa pagpaniid sa magkaparehong mga lamesa, mao ang salmon nga gisudlan og mga itlog ug chives, Eggs Benedict, ug, sa tam-is nga bahin, mga pancake nga may mga blueberries ug tinuod nga maple syrup, French nga toast nga may caramel sauce, ug waffles .

Basaha ang Related: Americana sa Paris - Pinakamaayong mga Diner ug Daghang

Ang kape ug fresh-squeezed orange juice parehong maayo kaayo - mao nga ako sa makadiyot dili makalimtan ang walay kapuslanan nga palisiya sa replikasyon nga komon sa mga dapit sa brunch sa US.

Ang Malipayon nga Kurso: Ang akong mga higala nag-adto alang sa Eggs Benedict, samtang gipili ko ang usa ka kaatbang nga sans baboy: gisudlan ang itlog sa usa ka Iningles nga muffin nga adunay aso nga salmon ug usa ka sarsa nga mantikilya. Kini usa ka hapit dili hingpit nga komposisyon: ang itlog, kitang tanan nagkauyon, hingpit nga nasikop, apan wala mabiyaan nga dugay aron paghimo sa muffin nga soggy. Ang bulong nga salmon talagsaon.

Ang Matam-is nga Kurso: Nag-ambit kami sa duha ka hugpong sa mga blueberry pancake nga adunay syrup aron ibutang ang among matam-is nga ngipon. Bisan tuod maayo kaayo, dili kaayo ako nakadayeg sa niini nga kurso: kini dunot sa mga blueberries (5 o 6 alang sa usa ka stack sa tulo ka pancake) ug kanunay nakong nakaplagan ang lami nga mga pancake sa prutas sa diha nga ang mga berry gilakip sa batter.

Sila usab usa ka gamay nga uga, ug wala mag-alagad uban sa mantekilya. Samtang mas maayo pa kay sa uban pang mga paningkamot sa Paris sa kini nga klasikong Amerikano, wala kini'y talagsaon.

Basaha ang may kalabutan: Mga Best Crepes ug Creperies sa Paris

Ang serbisyo

Sumala sa gihisgutan, nakadayeg ako sa mahigalaon, gibalik nga serbisyo dinhi. Bisan kon ang mga butang nagkapuliki ang staff nagpabilin nga maayo kaayo. Apan, dili kaayo ako malipayon sa dihang gipangutana kami (mga usa ka oras ug tunga sa) ug nahuman sa among brunch nga mobalhin sa counter aron tugutan ang laing partido nga mokuha sa among lamesa. Kanunay kong nahigugma kon unsaon nimo pag-okupar ang usa ka lamesa sulod sa tulo o upat ka oras sa kadaghanan sa mga restawran sa Paris nga walay pagbati nga nagdali o sad-an tungod sa paghulat. Sa ibabaw nga bahin, ang waiter nagtanyag kanamo og libre nga ilimnon baylo, nga usa ka nindot nga lihok.