Lab-as, Simple nga mga Pinggan ug Karaan nga Paris Ambiance
Ang usa ka Parisian nga brasserie nga naghatag sa tradisyon og usa ka maayong ngalan, ang Gallopin adunay mga bag-ong giandam nga classic nga lutu nga Pranses sa usa ka talagsaon nga turn-of-the-ika-20 nga siglo, ang "Belle Epoque" setting. Ang mga presyo kasarangan usab. Kini nga tunga nga range French restaurant usa ka maayong pagpili kung gusto nimo gamiton ang imong mga kaunuran sa gourmet ug pagpalapad sa imong alingagngag - nga dili mabuak ang imong mga pitaka.
Ang Lowdown:
Mga Pro:
- Maayo, yano nga French brasserie nga mga plato nga adunay modernong bakas
- Maayo nga pag-alagad ug mahigalaon nga mga kawani
- Ang dekorasyon nga Belle Époque nagdala kanimo ngadto sa nawala nga Paris
Kahinumduman:
- Dili labi nga vegetarian-friendly
- Ang gipang-ayo nga mga menu adunay pipila ka mga pagpili
- Kadtong kinsa gusto nga bustle tingali makakita og ambiance hilom
Hinungdanon nga Impormasyon:
- Address: 40, Rue Notre Dame des Victoires, ikaduhang arrondissement
- Metro / RER: Bourse (Line 3) o napulo ka minutos nga lakaw gikan sa Opéra (Metro linya 3, 9; RER A)
- Telepono: (+33) 142 364 538
- Price range: Paghimo og mga menu gikan sa 23-33.50 Euros ($ 30- $ 43); a la carte 14-70 Euros ($ 18 ngadto sa $ 90)
- Mga oras: Lunes hangtod Dominggo, 12:00 sa alas 12:00 sa buntag
- Pag-inom sa pag-inom: Ang bug-os nga bar ug listahan sa bino anaa
- Mga credit card: Ang tanan nga dagkong mga credit card gidawat
Unang Impresyon:
Gisugyot sa usa ka higala nga taga-Pransiya si Gallopin human nako sultihi siya nga nangita ko og maayo kaayo, apan makatarunganon nga presyo, brasserie nga French nga linutoan. Kini usa ka taas nga han-ay. Ug wala gyud ko magdahom nga bisan unsa nga mga pagbag-o, naghatag sa iyang saad nga dili kini malisud sa akong badyet.
Hunahunaa ang akong katingala sa dihang miadto ako sa Gallopin gikan sa lig-on nga gray nga Place de la Bourse (Stock Market Square), paborito nga mga bankers sa pamuhunan, ug nakaplagan ang akong kaugalingon nga gidala ngadto sa usa ka maanindot nga Paris sa mga tuig 1900.
Basaha ang may kalabutan: Susiha ang mga Nearby Grands Boulevards Neighborhood
Ang brasserie unang giablihan niadtong 1876, ug sa ulahi gibag-o alang sa Universal Exposition sa 1900 nga nagdala sa liboan nga internasyonal nga bisita sa siyudad.
Ang Gallopin nagpakita sa usa ka dako nga mahogany nga bar, mga chandelier sa brass ug mga riles, ug, labing maayo sa tanan, ang pipila sa mga labing maanindot nga mga mural nga mga panapton nga akong nakita. Uban sa ilang humok nga rosas ug dalag nga mga kolor, ang mga mantalaan naghatag og usa ka mainiton, madamgumon nga kahayag ibabaw sa lawak kan-anan, ug gibuksan sa usa ka dahon nga tanaman. Ang mga salamin nga nahimutang sa palibot sa grandiose nga kwarto sa pagpalapad nagpadako sa epekto. Kini ang labing maayong pagkaon sa atmospera.
Basaha ang May Kalabutan: Kadaghanan sa Mga Romantiko nga Restaurant sa Paris
Ang Menu
Mahimong mihunong na ang mga kalingawan didto, apan wala sila. Ang mga tag-iya nga si Marie-Laure ug Georges Alexandre ug Chef nga si Didier Piatek naghalad sa mga bag-ong giandam nga mga sangkap sa merkado sa elegante nga pagpresentar sa mga tradisyonal nga mga pagkaon, nga nagdugang lamang sa usa ka kalipay sa eclectic ug moderno sa mga daan nga paborito.
Pipila ka pananglitan
- Ang monkfish giputos sa thyme, lemon, ug tomato confit
- Ang Champagne-flambéed nga karne Châteaubriant nga may mga sili ug mga french nga fries
- Inasal nga karnero uban sa mga pesto ug Provencal nga mga utanon
- Lab-as nga seafood platters
Ang mga dessert, ang tanan nga nagagamit sa baba, naglakip sa Belle Hélène (usa ka lusok nga pear nga gipainom sa mainit nga chocolate sauce) ug French-toast style brioche nga adunay salted butter caramel sauce ug vanilla ice cream.
Tungod kay ang seasonal nga mga sangkap gipaboran sa kusina, ang menu kanunay nga mag-usab. Mahimo ka mag order sa usa ka la carte, apan akong girekomendar ang fixed menu alang sa una nga pagbisita.
Sa 33.50 Euro (mga $ 43), ang bug-os nga menu naglakip sa usa ka appetizer, main course, dessert, ug tunga nga botelya sa Mouton Cadet (pula o puti).
Ang mas magaan nga mga gana mahimong mopili alang sa usa ka appetizer ug main course o usa ka main course ug dessert, alang sa 23 Euro (approx $ 30).
Akong Full Review:
Human nga gipakita sa among lamesa pinaagi sa among malumo kaayo, apan mahigalaon nga server, kami nagsugod sa among pagkaon uban sa mga kir : usa ka classic nga aperitif (sa wala pa ang panihapon nga ilimnon) nga gisudlan sa puti nga bino ug itom nga currant syrup.
Basaha ang may kalabutan: Paris Restaurant Vocab Ikaw Magkinahanglan
Ingon usa ka hinigugma sa seafood, gipili ko ang salmon terrine (duol sa usa ka pâté) nga may mga itlog sa Mimosa ingon sa akong unang kurso. Ang salmon delikado kaayo ug natunaw sa alingagngag.
Ang nag-unang kurso, pula nga mullet uban sa lasagna sa utanon ug Provencal pesto, parehas nga lamian. Ang mullet, nga duol sa pula nga uwak, adunay usa ka mas misteryoso ug malumo nga teyp, ug lab-as kaayo.
Ang lasagna, bisag walay talagsaon, mao ang igo nga beras.
Ang akong duha ka mga kauban, mga arnent carnivore, nga naglingaw sa tradisyonal nga foie gras ug sa lacquered pork filet mignon nga adunay sweet-potato gratin.
Usa ka Matahum nga Katapusan
Alang sa dessert, nagpabilin ko sa tradisyon ug nagmando sa bourbon vanilla crème brulée. Wala ako nasagmuyo. Ang crème brulée nagpuyo hangtod sa ideal nga porma niini: tunga sa lig-on, katunga nga nag-ungot sa custard ubos sa usa ka hingpit nga caramelized nga tinapay sa asukal nga nahulog sama sa nipis nga bildo ilawom sa kutsara.
Basaha ang mga may kalabutan nga bahin: Best Patisseries (Pastry Shops) sa Paris
Sa laktod nga pagkasulti, siguradong moingon nga ang Gallopin mao ang bili nga pagreserba sa usa ka gabii (ug usa ka malipayon nga gana) alang sa.
Bisitaha ang Opisyal nga Website
Palihug Hinumdumi: Samtang tukma sa panahon sa pagmantala, ang mga presyo ug uban pang mga detalye alang niini nga restawran mausab bisan unsang oras.