Pinakataas nga Mga Restaurant nga Makadaog sa Tanan sa Atlanta

01 sa 12

Usa ka giya ngadto sa mga Restaurant sa Atlanta nga adunay daghan nga mga pasidungog

Nobyembre 5, 2015

Gikutlo ang usa sa kinamaayohang mga siyudad sa nasod alang sa mga hinigugma sa pagkaon sa Travel + Leisure, ang Atlanta maoy pinuy-anan sa daghan kaayong mga dalayegon nga mga restawran-sa pagkatinuod, sa 2015 lamang, ang among lamian nga siyudad adunay dose ka mga semi-finalists sa roster sa James Beard Award. Gikan sa pagka-maayo sa us aka pagkaon ngadto sa elegante ug sopistikado nga lutu nga Hapon, gibungkag namo ang pinakamaayo nga gihatag sa Big Peach, ingon nga gihatag sa pinakadakong publikasyon sa nasud. Nagtan-aw ka man sa hingpit nga dapit aron sa pagsaulog sa usa ka okasyon o sa pagdani sa imong mga kasosyo sa negosyo, o gusto nimo ang usa ka dakung panihapon sa usa ka Martes sa gabii, susiha ang among listahan alang sa labing mga award-winning nga mga restawran sa Atlanta:

Sugilanon ni Savanna Sturkie

02 sa 12

Bacchanalia

Ang imposible nga dili ibalewala ug labaw sa kanunay nga mananaog, si Bacchanalia napili nga pinakamaayo nga restawran sa Atlanta sa Atlanta Magazine. Usa ka 2015 James Beard Semifinalist alang sa talagsaon nga restawran, si Bacchanalia nakabaton og makanunayon nga pagdayeg sukad sa pag-abli sa tuig 1993. Didto makakaplag ka usa ka organikong menu nga daghan kaayo ug nagkalainlain nga mga plato sa kontemporaryong lutu nga Amerikano. Kadaghanan sa mga produkto nga gigamit bisan pa nga gikan mismo sa Anne Quatrano (usa sa mga pioneers sa fine dining sa Atlanta) ang personal nga umahan, ang Summerland, diin una niyang gipalambo ang iyang gugma sa pagluto uban sa iyang lola. Ang mga plate nga sama sa Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper ug bisan usa ka serbisyo sa caviar usa ka bahin sa five-course prix fixe alang sa $ 85 sa usa ka tawo nga adunay usa ka impresibo nga pagpili sa alak.

03 sa 12

Mga Cakes & Ale

Gikutlo ang labing maayo nga farm-to-table nga restaurant ug ikaduha nga overall sa Atlanta Magazine, Cakes & Ale ang gibuksan sa 2008 sa tag-iya ug chef nga si Billy Allin. Bisan tuod ang lokal nga menu nagkuha sa mga seasonal nga mga sagol ug sa ingon kausaban kanunay, ang usa sa makanunayong mga paborito mao ang kahoy nga puno nga sinangag nga trout nga may bacon mayo. Ang maanyag ug nag-abiabi nga restawran adunay usa ka talagsaon nga bahin sa interior nga adunay marmol nga bar nga nagpakita sa gikolekta nga antipara nga mga antipara ug nag-atubang sa usa ka bungbong nga mga bintana, nag-abli ngadto sa usa ka gamay nga agianan sa sidewalk. Ang Cakes & Ale nakadawat og pipila ka mga impresibo nga nasyonal nga atensyon, ingon man - ang Bon Appetit nagngalan kanila nga usa sa pinakamaayo nga bag-ong mga restawran sa America, ug ang chef Allin ginganlan og usa ka semifinalist nga James Beard Foundation alang sa labing maayo nga chef sa Southeast.

04 sa 12

Miller Union

Giablihan sa Fall 2009, ang Miller Union nakadawat og daghang lokal ug nasudnong pasidungog alang sa ilang tinuod nga modernong Southern cooking, bisan asa gikan sa Bon Appetit sa Food & Wine ug The New York Times . Ang co-owned sa executive chef nga si Steven Satterfield ug general manager Neal McCarthy, ang duha nagtrabaho nga maghiusa sa paghimo sa usa ka cozy environment sa sulod sa industrial warehouse building, ang matag lawak nga naghambog sa usa ka lainlaing interior nga bahin sama sa nooks, taas nga kisame, chandelier ug breezy patio. Ayaw palabya ​​ang itlog sa uma nga giluto sa celery cream-sila nagbaligya og 250 kada semana. Ang pagluto sa estilo sa pagluto ug ang paggamit sa kasagarang mga sagol sa lokal, ang Miller Union ilabi na nga nailhan tungod sa ilang alak, nga gihisgutan pa sa Wine Enthusiast isip usa sa 100 ka labing maayong mga restawran sa bino sa Amerika sa 2013 ug ginganlan og 2015 James Beard Semifinalist alang sa talagsaon bino.

05 sa 12

Ang Heneral nga Muir

Si Chef Todd Ginsberg, nag-ingon nga usa ka 2015 James Beard Semifinalist alang sa Best Chef sa Southeast, ug ang iyang dinasig nga restaurant daw kanunay nga anaa sa press, alang sa tanan gikan sa ilang bantog nga burger ngadto sa ilang interior nga disenyo. Sila mibuslot sa talan-awon sa Enero 2013, nga ginganlan nga usa sa pinakamaayo nga bag-ong mga restawran sa Bon Appetit, ug mitubo lamang sukad niadto. Ang General Muir gidayeg sa Atlanta Magazine, Southern Living (isip usa sa pinakamaayo nga kan-anan sa South), ug Creative Loafing, taliwala sa daghan pang uban. Samtang ang ilang burges bantog, ang ilang mga galingon ug linat-ang nga bagel, ang pastry chef nga si Chris Marconi, mao ang ilang pinakamaayo nga mga tigbaligya.

06 sa 12

Gunshow

Ang Gunshow naghiusa sa mga estilo nga nagsilbi sa Brazilian churrascaria ug Chinese dim sum (pipila sa mga labing maayo sa nasud sumala sa Travel + Leisure) aron sa paghimo sa usa nga usa ka matang sa lami nga ang Esquire ginganlan nga usa sa pinakamaayong bag-ong mga kan-anan sa nasud sa 2014 . Ang pagpresyo usa ka la carte, ug ang mga chef personal nga naghatag sa matag pinggan ngadto sa mga kustomer nga mga lamesa sa paghulagway sa lami, teknik ug inspirasyon, nga naghimo sa pagputol sa usa ka plato duol sa imposible. Bisan tuod ang Gunshow nagsalig sa sangkap nga in-season ug nag-usab sa ilang menu kada semana, ang pipila sa ilang padayong popular nga mga butang naglakip sa Closed on Sunday Chicken Sandwich (usa ka pasidungog sa sandwich sa Chick-fil-A) ug Kung Pao Brussels Sprouts.

07 sa 12

BoccaLupo

Si Bruce Logue nahimutang sa restaurant business sulod sa halos katloan ka tuig, nga naglakip sa bisan asa gikan sa Italya paingon sa New York. Giablihan niya ang iyang restawran sa kasilinganan nga BoccaLupo sa Abril sa 2013, diin siya naghatag sa matag noodle sa balay adlaw-adlaw. Sukad sa pag-abli, ang BoccaLupo nakaangkon og usa ka espesyal nga dapit sa kasingkasing sa Atlanta uban ang daghang mga lokal nga awards, lakip na ang pag-ila sa Atlanta Magazine alang sa labing maayong Italyano sa siyudad, Creative Loafing ug sa AJC . Kon ikaw modesisyon sa pagbisita sa bungalow-style hotspot, siguroa nga sulayan ang legendary squid ink spaghetti nga calabrese sausage ug pula nga shrimp-gibaligya sila nga sobra sa 100 kada semana.

08 sa 12

Ang Optimista

Sa dihang giablihan sa Ford Fry kining oyster bar sa 2012, mibuto kini sa eksena ug gitawag dayon nga Esquire's Restaurant of the Year. Giplano gikan sa usa ka karaan nga pasilidad nga pag-agi sa usa ka nautical fishing camp, Ang Optimist adunay duha ka lahi nga mga luna: ang pangunang restawran ug usa ka dinasig nga oyster house. Nagbaligya sila og sobra sa 5,000 nga mga oysters sa usa ka semana, ug ang executive chef nga si Wesley True nalipay sa pagkombinar sa mga sangkap sa Asyano aron makadugang sa wala damha nga umami nga kalidad sa mga plato sama sa isda nga salsahan sa gumbo ug miso itom nga ahos nga puree nga adunay steak hanger. Ang Optimist giila usab nga usa sa pinakamaayong bag-ong mga restawran sa nasud ni Bon Appetit sa 2013 ug Travel + Leisure isip usa sa pinakamaayo nga mga seafood restaurant sa US

09 sa 12

Aria

Bisan tuod ang lokal nga gem sa Gerry Klaskala naabli sukad sa tuig 2000, kini wala mohunong sa pag-angkon sa pagdayeg alang sa ilang menu, nga gibag-o sa matag gabii. Gipili ang pinakamaayo nga dessert sa Atlanta ug ikasiyam nga kinatibuk-an sa Atlanta Magazine, si Aria nagtanyag sa usa ka manicured ug elegante nga disenyo sa interior nga may usa ka main dining room ug ang kapilian sa usa ka mas suod nga balkonahe sa itaas. Samtang ang paghimo sa panumduman lisud balewala-nagtan-aw kami kanimo, ang chevre cheesecake nga may bag-o nga mga blackberry-ang Maine nga lobster nga gisulud sa mantequilla ug ang pan-seared nga jumbo sa New Bedford sea scallops dili ma-miss.

10 sa 12

Bukog

Kon ang kadaghanan maghunahuna sa steak sa Atlanta, ang Bone lagmit nga moabut sa hunahuna. Gihatagan sa labing maayo nga restaurant sa Atlanta sa Zagat sa 2014 ug ang numero uno nga steakhouse sa Amerika sa napulo'g unom ka tuig sa usa ka laray, ang lima-bituon, gisaway nga pagka-seafood ug steak restaurant nahimo nga wow'ing nga karne-mahigugmaon sukad 1979. Ang magasin nga Atlanta, kinsa mihatag sa Bone sa dapit nga pagaadtoan kung ikaw nangaon sa negosyo, ug kuhaon ang imong mga kauban sa usa ka eksperto nga tigulang nga mata sa mata, nga gipares sa usa ka pinili gikan sa sobra nga malig-on nga lista sa bino, nga nagpakita sa tanan gikan sa barato ug klasiko Californian pinot noir alang sa $ 33 ngadto sa $ 500 nga Cristal alang sa pinakamaayo nga mga ocassions.

11 sa 12

Umi

Ang usa sa pinakamaayo nga mga restawran sa Atlanta sumala sa magasin sa Atlanta, kini nga high-class Japanese sushi Mecca adunay usa ka komplikado ug elegante nga luna nga gidisenyo ni artist Todd Murphy, kinsa misunod sa prinsipyo sa wabi ni Axel Vervoordt aron makahimo og harmonic balance. Giablihan sa 2013, ang Umi mao ang labing maayo nga sushi sa tanan nga Atlanta ug gitukod sa co-owner ug chef Fuyuhiko Ito. Ang pirma sa pirma ni Umi mao ang Yellowtail Jalapeno-pagbaligya sa mga 300 nga mga order sa usa ka semana nga hinimo sa eksperto nga-giputol nga yellowtail nga gihaklap sa kusog nga jalapeno chiles, mahayag nga cilantro ug tangy ponzu sauce. Apan lisud ang pag-order sa usa ka butang nga dili makapahimuot, kay ang Umi molupad sa ilang labing taas nga kalidad nga isda gikan sa tibuok kalibutan matag adlaw.

12 sa 12

Restaurant Eugene ug Holeman & Finch

Si Linton ug Gina Hopkins tingali ang magtiayon sa restaurant sa Atlanta. Siya, ang chef, ug siya, ang sommelier, naghimo sa Holeman & Finch Public House-ang pinuy-anan sa pinakamaayo nga burger sa lungsod-ug Restaurant Eugene-ang ikatulo nga ranggo nga restawran sa Atlanta sa Atlanta nga magasin. Ang restawran nga Eugene, usa ka nindot nga dapit sa pagkaon nga gitahod alang sa ilang serbisyo ug kaanindot, nagkinahanglan sa mga Southern nga mga sagol sa paghimo sa usa ka delikado ug lunsay nga lami, uban sa mga plato sama sa mga tinapay nga karne sa pan nga adunay English mustard, apple ug honey; samtang si Holeman ug Finch, gawas sa burger, nagtanyag sa mas kaswal nga habagatang mga klasiko sama sa Nashville hot chicken slider, pimiento cheese ug housemade charcuterie.