Ang Katapusang Giya sa mga Brewery sa Atlanta

01 sa 13

Usa ka Listahan sa Pinakamaayong mga Brewery sa Atlanta

Ang pag-inom sa lokal nga lugar wala gayud masayon ​​sa Atlanta, kansang mga craft brewery scene mibuto sa dili pa dugay nga katuigan, nga naghatag og nagkalainlaing mga lami alang sa mga hinigugma sa beer ug mga novice. Gikan sa dugay na nga SweetWater 420 nga nag-standby sa bag-ong sikat, yellow-de-lata nga Emergency Drinking Beer nga gidalit sa Wild Heaven, ang serbesa sa Atlanta gimarkahan sa komunidad, panag-abin, ug pagkamamugnaon. Samtang ang industriya sa serbesa sa estado nag-atubang sa pag-apruba sa lehislatibo aron ibaligya ang ilang mga produkto sa lugar (pagtabang sa pagsuporta sa mga lokal nga negosyo dinhi), ang mga paglibut ug mga panamastamas mao ang sulundon nga paagi sa pagpakig-uban sa mga higala sa mga maayong brew nga gimugna sa gipahinungod nga mga kawani sa mga mauswagon purveyors. Sa ato pa, gilibot namon ang 12 ka mga brewery sa siyudad.

02 sa 13

Sweetwater Brewing Company

Sweetwater Brewing Company

Tingali ang labing nailhan nga serbesa sa Atlanta, ang mga magtutukod sa SweetWater nagdala sa ilang serbesa sa serbesa sa Colorado ngadto sa Peach State niadtong 1996. Ang ilang kasamtangan nga balay nagkinahanglan og 25,000 square feet duol sa kasilinganan sa Ansley Park, ug sa panahon sa brewery tours ug tastings, ang mga bisita mahimo nga makadawat sa pipila sa ilang labing popular nga tuig nga mga beer ug sa panahon nga pagtuyok. Ang SweetWater labing nailhan tungod sa ubay-ubay nga 420 nga dagko nga pale ale, apan ang ilang listahan sa paghalad gitiman-an sa usa ka "usa ka butang alang sa tanan" nga naglakip sa blueberry flavored SweetWater Blue, Georgia Brown, ug sa ilang Take Two Pils pilsner. Gawas sa mga brews, ang SweetWater komitado nga usa ka mapadayunon ug serbisyo nga nakabase sa organisasyon-ang ilang programa nga Mapuslanon nga Brews nagtrabaho aron suportahan ang mga dili ganansya sa Atlanta, ang siyudad nga nagsugod sa kompanya.

03 sa 13

Tulo ka Tavern nga Brewery

Tulo ka Tavern nga Brewery

Nahimutang sa Decatur, ang tulo ka Tavern naghimo og beer nga gibutang sa Belgian nga tradisyon ug bag-ong inobasyon sa New South. Sa usa ka panaw sa mga biyahe sa Europa niadtong 1994, ang founder nga si Brian Purcell nadasig sa mga pamaagi sa paggama sa mga monghe sa Belgian Trappist. Sa dihang nakuha niya ang Belgian Brewmaster Jordan Van Ginderachter, ang iyang panan-awon gisugdan. Ang tulo ka mga Tavern kanunay nagtumong sa "paglabaw sa ordinaryo" sa ilang mga pamaagi ug mga lami, ug uban sa usa ka Belgian nga pagpanag-iya sa panulundon nga puno sa "komplikado, eksperimento, arte nga paghinlo, ug pagkadali sa posibilidad," sila naghatag og maayo nga mga beers sa ilang New Belgian ug Mga koleksiyon sa dili-Orthodox nga serbesa. Ang mga lokal nga paborito mao ang A Night sa Brussels IPA, usa ka Night on Ponce IPA, ug Feest Noel, ang holiday quadruple ale. Mohunong sa pagtilaw nga parlor aron sulayan ang ilang serye sa Sour Asylum, lakip na ang mabulukon nga Raspberry Sour Asylum Rhapsody sa Red, sa draft lamang.

04 sa 13

Ang Wild Wild Craft Beers

Ang Wild Wild Craft Beers

Diha sa dalan gikan sa Three Taverns, ang Wild Heaven nagtawag sa panimalay sa Avondale Estates. Ang mga tawo sa likod sa mga brews usa ka nindot kaayo nga parisan. Si Presidente Nick Purdy mao ang nagmugna nga magmamantala sa nation-syndicated Paste music magazine, ug ang eclectic background sa Brewmaster Eric Johnson sa horticulture ug sa restaurant business (iyang gitukod ang popular nga bar sa Athens Trappeze Pub) sa ngadto-ngadto nagdala kaniya sa negosyo sa beer. Pinaagi sa pagdugang sa usa ka American twist sa tradisyonal nga mga pamaagi sa pag-gama sa mga European, ang Wild Heaven nagtumong sa paghimo sa usa ka dapit alang sa ilang kaugalingon sa Southern beer scene - "dili lamang paghimo sa atong bersyon sa unsay gibuhat sa tanan." Ang kadaghanan mouyon nga ang kinahanglan-sulay mao ang Ang Emergency Drinking Beer, nga popular alang sa iyang talagsaon nga pakete ug ngalan sa killer tungod sa iyang lami (ang hipster katumbas sa Lite beers). Ang tin-aw nga tang sa kini nga pils-style session ale naghimo niini nga usa ka hingpit nga poolside beer. Sa mangitngit nga kiliran, ang Wild Heaven nagtrabaho sa Ode ngadto sa Mercy Brown Ale ug Eschaton Belgian-style Quadrupel. Alang sa mga magbalantay, ang White Blackbird Saison o Invocation Golden Ale mahimong husto. Sa diha nga ikaw mobisita sa brewery, mahimo ka nga mopili gikan sa usa sa tulo ka "Inom Dinhi" mga paglibut nga nagkalainlain sa ilang mga halad nga beer: usa ka paglupad ug 12oz nga pagbu o tulo ka 12oz nga ibubo alang sa $ 12, o usa ka $ 15 nga opsyon nga naglakip sa upat nga 9oz pours ug usa ka souvenir nga baso .

05 sa 13

Paghimo sa Orpheus

Ang usa ka dakong brewery alang sa mga tawo nga sama sa serbesa nga adunay usa ka tart sipa, ang Orpheus Brewing nag-specialize sa saisons, sours, ug IPAs, ang mga ngalan ug label nga mga dinasig sa mitolohiya. Ang kompaniya sa mantra mabasa nga "kaanyag, panag-uyon, ug usa ka butang nga usa ka gamay nga ihalas," ug imong matilawan ang tanan niini sa ilang labing gihigugma nga mga brews: ang tibuok tuig nga Atalanta tart plum Saison (nagboto sa Atlanta sa 2015 nga labing maayong lokal nga serbesa nga serbesa sa Creative Loafing ); ang Lyric ale; ang ilang mga serye sa IPA, lakip ang Life.Death.Life.Truth; ug ang ilang dili maayo nga mga serye, lakip ang ig-infused nga Sykophantes nga nahulog nga beer. Ang kasilinganan sa Piedmont Park ug sa Beltline, ang atmospera sa Orpheus nag-abiabi sa mga mahiligon sa serbesa, kadtong mga nagtan-aw lamang sa ilang beer palate, ug bisan ang imong mga iro. Bisitaha ang seksyon sa "Musings" sa ilang website aron mabasa ang mga hunahuna sa beer sa Brewmaster ug Presidente Jason Pellet ug mga pagpamalandong sa kompaniya-iyang gikuha ang siyensya isip usa ka tig-usbaw sa usa ka bag-ong lebel.

06 sa 13

Biyernes sa Biyernes

Biyernes sa Biyernes

Usa ka brewery nga namugna gikan sa comradery sa usa ka grupo sa pagtuon sa Lunes sa gabii, ang misyon sa Lunes nga Night gipasukad sa pagtagamtam sa maayo nga palami ug ang panahon nga gigugol sa pag-inom sa mga higala. Ang ilang mga "regulars" -nga tanan niini giubanan sa gisugyot nga pagparis sa pagkaon-lakip ang Nerd Alert ale, ang Blind Pirate Double IPA, ang Fu Manbrew Belgian-style Wit nga naglakip sa usa ka timaan sa ginger, ang Drafty Kilt Scotch ale, ug ang tanan -Amerikanhong Mata Patch Ale. Ang nagkalainlain nga mga hiyas nga gikan sa mga klasiko nga gipakita sa Clip-On Series, sama sa Blood Orange Blind Pirate. Sa kasamtangan, ang Black Tie Series adunay bisan unsa nga butang: limitado nga eksperimento sa edisyon, sama sa pag-ani sa Hipster Fresh Hop. Naghunahuna mahitungod sa tanan niini nga pakigpulong sa mga relasyon, ug sa ilado nga "Tie One On" nga kuta nga anaa sa sulod sa brewery? Kini usa ka paagi sa pagsimbolo sa ilang "pagkunhod sa imong kurbata ug adunay usa ka maayong serbesa" nga pamaagi sa pagmugna ug pagpalambo sa komunidad.

07 sa 13

Ikaduhang Self Beer Company

Ikaduhang Self Beer Company

Ang mga tawo sa likod sa Ikaduha nga Kaugalingon nag-awhag sa usa ka balaknon, pilosopikal nga pamaagi sa paghimo og serbesa, nga nagtuo nga ang "mga hut-ong sa kinaiya ug lami mahimong matukod nga mas labaw pa kaysa sa gidaghanon sa mga bahin niini." Beer Architect Jason Santamaria ug Alchemist Chris Doyle magdala og seryoso nga mga kinaiya ug culinary , negosyo ug pagmugna sa ilang paningkamot. Ang usa ka pagpalapad sa building debut sa Spring 2016-dili makalimtan ang pagbalik sa ilang hinigugma nga Night Night. Ang ilang Red Hop Rye (ang bronze medal winner sa "Out of Bounds IPA" nga kategoriya sa US Open Beer Championship) ug Thai Wheat anaa sa mga lata ug sa draft, ug dugang nga mga brews ang mobalik niini nga tingpamulak ug ting-init, lakip ang ilang Citrus ug Summer IPAs, sa hapit na ang panahon sa labing mainit nga mga bulan sa Georgia.

08 sa 13

Paghimo sa Pula nga Brick

Paghimo sa Pula nga Brick

Ang misyon sa brewery sama ka init sa pula nga brick exterior niini: "... gusto kami nga magpataas sa usa ka baso sa imong butang: Ang imong mga pagbati. Ang imong mga kadaugan. Ang imong mga gutlo sa putli, dili mahilas nga kabantog. "Kini nga kainit nag-abot sa usa ka pagbisita sa Red Brick, diin, depende sa adlaw sa semana, sigurado ka nga makahimo sa pagpares sa usa ka $ 12 nga serbesa nga gisudlan sa pipila ka kalingawan. Ang Sabado adunay "adlaw-adlaw" alang sa usa ka gamay nga pag-inom sa katapusan sa semana, ug sa panahon sa semana naghatag sila og "One-Off" nga mga Miyerkules (usa ka kahigayunan sa pag-sample nga beers nga bug-os nagsilbi sa brewery), trivia sa Huwebes, ug live music sa Biyernes. Ang pinakamaayo nga mga serbesa sa Red Brick gikan sa Divine Bovine Chai Milk Stout ngadto sa Vanilla Gorilla Imperial Porter sa Hibiscuwit Belgian Wheat, usa ka beer nga nagpakita sa wala damha, mahayag nga mga nota sa hibiscus ug citrus. Alang sa tinuod nga Atlanta beers, sulayi ang Laughing Skull Amber Ale ug Hoplanta American IPA.

09 sa 13

Red Red Hare Brewing Company

Red Red Hare Brewing Company

Pangulo sa I-75 North aron masinati ang OTP ("sa gawas sa Perimeter") nga kaayo nga gihalad sa Red Hare. Ang unang brewery sa Georgia aron makahimo sa iyang mga beers, ang Red Hare mao ang unang brewery sa kalibutan aron mahimo kini sa matag lata, nga gihimo gikan sa taas nga kalidad nga recycled aluminum. Tingali nga ang usa sa ilang upat ka tuig nga mga beer mahimo nahiangay sa imong gusto, bisan kini ang Long Day Lager (ilang una), Gangway IPA, Cotton Tail Pale, o Watership Brown Ale. Ang ilang Sticky Stout oatmeal stout, usa sa tulo ka seasonal rotations, lagmit makatabang kanimo nga mabuhi sa katapusang mga semana sa tingtugnaw hangtud nga ang Whabbit Wheat makaigo sa mga istante. Ang mga tour sa Brewery, nga kanunay nagapakita sa live music, bukas sa tanan nga edad-ug mga iro nga gilabay-ug alang sa mga dili gulang aron igasto ang mga beers, ang Red Hare nagtanyag og beer sa balay nga puno sa balay, ang una sa ilang mga craft sodas.

10 sa 13

Pagdala sa Eventide

Pagdala sa Eventide

Ang Eventide mao ang ideya sa usa ka grupo sa mga higala nga mahigugmaon sa serbesa nga nagtukod og usa ka pangandoy sa brewery sa panahon sa ilang mga tuig sa Georgia Southern University. Gawas pa sa mga regular nga paglibot, mga sampol sa lawak sa pagtilaw, bag-ong mga party release, ug mga gabii sa komedya, ang Eventide nagtanyag sa nagkadaiyang mga panghitabo alang sa ilang mga sumusunod. Susiha ang binulan nga Cellar Beer Program, nga nagtanyag sa higayon sa pag-sample sa usa ka cellar beer ug pagkat-on mahitungod sa ebolusyon sa lami. Ang Collaboration Brew nga mga kalihokan nagsaulog sa regular nga panagtambayayong sa Eventide uban ang mga higala nga makahimo og serbesa nga magdala og bag-ong mga brew sa lamesa. Uban sa The Homestead Atlanta, ang Curiosity Club sa Eventide usa ka binulan nga serye sa panagsultianay sa mga lokal nga tigpamuhat nga tigpamuhat nga nagpakigbahin sa ilang mga kahanas ug kahibalo sa insider craft. Ang tanan nga mga beers sa pagkakaron anaa lamang sa draft, ug adunay regular alang sa tanan: ang Kolsch, ang Pale Ale, ang Stout, ang Citrus Grove Hefeweizen, ang Highlander Scotch ale, ug ang Red Headed Haley red ale. Ang panghitabo sa kanunay nag-alagad sa matag-panahon nga eksperimento, usab, mao nga mohunong sa brewhouse aron tan-awon kung unsa ang anaa sa draft!

11 sa 13

Pag-uswag sa Panahon

Pag-uswag sa Panahon

Kini nga high-profile nga brewpub, nga gihisgutan sa lokal ug nasudnong press, adunay yano ug kinasingkasing nga misyon sa pag-alagad sa mga dagkong pagkaon sa Atlantans (o "maayong pagkaon sa denim," sumala sa gitawag ni Chef David Larkworthy) ug dako nga beer. Si Brewmasters Crawford Moran ug si Kevin McNerney (usa sa mga founder sa SweetWater) nangulo sa brewery nga bahin sa 5 Seasons, nga nagdumala sa tulo ka metro nga mga lugar sa Atlanta. Panahon sa libre nga tour brewery, ang mga bisita makahulam og tulo ka mga beer ug, alang sa $ 10, duha ka gagmay nga mga plate. Ang mga halad nga serbesa nagpakita sa pagkalain-lain ug pagkalipay diha sa lami ug ngalan: ang Humdinger Hefeweizen Aleman nga serbesa, ang Belgian-style nga Cartoon Brune, ang Ale ngadto sa Queen English pale ale, ang pale nga German Hellenic ale, ang Long Strange Tripel Belgian ale, ang hop-packed Hopgasm IPA, ug ang Rev-Elation Coffee Milk Stout, natawo sa usa ka pakigtambayayong sa Rev Coffee Roasters sa Smyrna, Georgia.

12 sa 13

Jekyll Brewing

Jekyll Brewing

Ang inspirasyon sa walay lain gawas sa South mismo-makalingaw nga kamatuoran: ang unang brewery sa South natukod sa Jekyll Island sa 1738-Jekyll nagtumong alang sa maayong pagkabuhat nga bees nga nalingaw sa usa ka kaswal nga atmospera. Pag-abut sa ilang brewery sa Alpharetta, usa ka dakong metro-suburb sa Atlanta, sa mga Huwebes alang sa JR Series Taproom, diin ang co-owner ug brewmaster nga si Jason Rachel nagbuhis sa mga espesyalidad nga mga serbesa nga nagsilbi lang sa balay. Gisugyot ni Jekyll ang Southern Session blonde ale ingon nga serbesa alang sa "tanan y'all," ug kung gusto nimo ang imong beer sa tam-is ug hapsay nga kilid, adto sa Cooter Brown American brown ale, nga ginganlan agig pagpasidungog sa Civil War pacifist nga nagpuyo sa linya sa Mason-Dixon. Dili ba nga mas daghan pa ang Southern kaysa niana.

13 sa 13

Ang BlueTarp Brewing Co.

Ang BlueTarp Brewing Co.

Kon mobisita ka sa Decatur brewery, makakaplag ka gayud og mga banner nga blue tarp nga nagbitay gikan sa mga bongbong. Ang pag-espesyalisar sa IPAs, kini ang unang full-production nga brewery sa Decatur, diin makatagamtam ka sa usa ka kaswal nga atmospera sa sulod o sa gawas. Gikan sa beer garden ngadto sa hamtong nga gidak-on nga Jenga ug cornhole setups, ang BlueTarp adunay usa ka basement sa hangout sa college basement. Alang niadtong dili ang pinakadako nga mga fans sa IPA, pahulay nga sayon: Ang BlueTarp nagsilbi sa Last Place Stout, usa ka maayo nga beer sa tingtugnaw, ang BantamWeight session ale, ug ang Fünk Weisse, ang ilang summer beer go-to.