Mga Restauran sa Phoenix Area nga Wala'y mga Paglapas sa Prayor sa Ilang Pagsusi
Ang Environmental Health Services Division sa Maricopa County mao ang responsable sa pagseguro nga ang mga restawran sa County mosunod sa Environmental Health Code. Matag bulan ang mga inspektor sa Departamento mobisita sa mga establisimento sa pagkaon tabok sa Walog sa Adlaw .
Unsa nga mga Lugar ang Ginausisa?
Mga Restauran sa Phoenix, Scottsdale, Mesa, Tempe, Glendale ug uban pang lokal nga mga lungsod sa Maricopa County . Dugang pa sa mga restawran, ang mga inspector mobisita sa mga kusina sa hotel, mga caterer, mga mamaligya, mga sakyanan sa sakyanan, mga panaderya, mga trak sa pagkaon, mga eskwelahan, mga cafeteria sa kompaniya, ug mga tindahan sa grocery - bisan unsang lugar nga nag-andam o nagbaligya sa mga produkto sa pagkaon.
Kung adunay usa ka paborito nga restaurant nga gusto nimo nga tan-awon, o gusto nimong mahibal-an mahitungod sa cafeteria sa eskwelahan sa imong anak, o sa sandwich shop nga imong gigamit, mahimo nimo makita ang kasaysayan sa inspeksyon sa bisan unsang establisemento nga nagsilbi / nag-andam sa pagkaon sa Website sa Maricopa County.
Giunsa Paghimo ang Inspirasyon sa Maricopa Count Restaurant?
Ang Maricopa County Environmental Health Services Department ang responsable sa pagseguro nga ang mga restawran sa Maricopa County nagsunod sa Environmental Health Code. Ang mga inspectors mobisita sa mga restawran, caterer, processor sa pagkaon, mga prisohan ug mga prisohan, mga bodega sa pagkaon, panaderya, ug mga cafeteria sa eskuylahan aron sa pagtimbang-timbang sa mga pamaagi sa kaluwasan sa pagkaon sa mga establisimento. Ang pagsusi sa mga negosyo gipahigayon sumala sa State of Arizona Food Code.
Ang Maricopa County nagsagop sa FDA Model Food Code, diin gipasimple, gibuak ang inspeksyon nga mga butang ngadto sa mga Priority Violations (Foodborne Illness Risk Factors), Priority Foundation nga mga paglapas (ang mga bloke sa pagtukod nga maoy kontrolado sa mga prayoridad nga kalapasan) ug Core Items (good sanitation practices nga dili direktang may kalabutan sa sakit nga gibutang sa pagkaon).
Sumala sa gisugyot sa ngalan, ang Priority Violations mao ang labing kritikal, tungod kay kini nakaplagan nga makatampo sa mga kapeligrohan nga may kalabutan sa sakit o kadaot ngadto sa mga patron. Ang labi nga mga butang nag-asoy sa labaw pa sa mga lugar, pagkontrol ug pagmentenar nga dili direktang nakaapekto sa pagkaon.
Siyempre, ang Priority Violations nga nakita sa usa ka inspektor mas seryoso kay sa ubang mga matang.
Ang mga pananglitan sa gitaho nga Mga Paglapas sa Prioridad mahimong maglakip sa mga empleyado sa restawran nga adunay pagtangtang gikan sa mga mata, ilong, o baba; pagkaon nga nakuha gikan sa usa ka tinubdan nga wala giuyonan; pagkaon nga wala maluto, gipainit pag-usab o gipabugnaw sa husto nga temperatura; mga pagkaon nga dili limpyo o hinloan. Ang mga panig-ingnan sa Priority Foundation o Core kalapasan nga gitaho sa usa ka inspector mahimo nga maglakip sa dili angay nga paghipos sa mga galamiton o linens, problema sa tubo o mga problema sa kasilyas.
Kon mikaon ka sa usa ka restawran sa dapit sa Phoenix nga imong gituohan nga nagbutang sa mga kustomer nga nameligro alang sa pagkaon nga gisagubang sa sakit, mahimo nimo ipahibalo ang Maricopa County pinaagi sa pagsang-at og reklamo .