Ang NYC usa ka maayong dapit sa pagsuhid sa mga dagkong kasaysayan, siyensiya ug mga lami sa keso. Gikan sa mga klase sa kamot, sa tastings ug pairings sa bino, ang NYC gipuy-an sa gatusan ka mga klase sa keso gikan sa nagkalain-laing inila nga gikan sa mga nanag-una ug mga tindahan sa keso.
Dugang: Pinakamaayo nga mga Klase sa NYC alang sa Foodies
01 sa 04
Mga Paghimog mga Hilig sa Paghimo sa Mozzarella
Ang mga estudyante makakat-on gikan sa mga pros sa Artisanal Premium Cheese kung unsaon paghimo ug pagtilaw sa lab-as nga cheese sa mozzarella sa niining klase sa kamot. Ang klase naglakip sa one-of-a-kind nga pagtilaw sa lab-as nga mozzarella gikan sa Italy ug sa US ug ang mga nanambong mobiya sa ilang kaugalingong homemade nga keso.
Mga detalye sa klase:
Iskedyul: 2 ka oras
Kapitbahay: Hells Kitchen
Presyo: $ 11002 sa 04
Misteryo sa mga Langob
Mahibal-an nimo ang nag-unang mga pamaagi ug mga siyensiya sa likod sa paghimo sa keso sa wala pa mag-uswag ngadto sa mga langub sa keso sa Keso ni Murray - usa sa 50 ka kinanindotan nga mga dapit sa kalibutan sumala sa Conde Nast Traveler. Sa talagsaon nga giya nga pagbiyahe sa subterranean, imong makita ug matilawan ang mga benepisyo sa proseso sa pag-edad sa keso alang sa imong kaugalingon.
Mga detalye sa klase:
Iskedyul: 2 ka oras
Kapitbahayan: Greenwich Village
Presyo: $ 6003 of 04
Whiskey ug Keso
Higugmaa ang whiskey ug keso? Hibal-i kon unsaon nga sila magtinabangay niining klase nga gipuy-an sa The Homestead, ang lawak-klasehanan sa sulod sa The Bedford Cheese Shop. Mahilig ka sa usa ka paglupad sa nagkalainlaing mga whiskey ug ipares sa hingpit uban sa ilang mga dairy counterparts.
Mga detalye sa klase:
Iskedyul: 1.5 ka oras
Kapitbahayan: Flatiron District
Presyo: $ 6504 sa 04
Keso ug Alak: Pangitaa ang Hingpit nga mga Pairings
Pagkat-on kon unsaon pagtantiya sa usa ka partikular nga keso ug kung unsaon pagpauswag niini pinaagi sa sulundon nga pagpares sa bino. Imong tan-awon ang nagkalainlaing mga keso alang sa ilang pagkahinog, mga pahayag sa palami, mga kahumot ug mga panapton ug pangitaon ang mga bino nga magkaparis. Ang pagdumala sa imong kaugalingon nga panagtigum dili gayud mahimong pareho.
Mga detalye sa klase:
Iskedyul: 2 ka oras
Kapitbahay: Hells Kitchen
Presyo: $ 75