Lakip sa mga gibug-aton nga nakabase sa Dallas nga biyahe, pagkaon, bino, golf, daghan pa
Michael Hiller: Kining Babaye Mora'g Makit-an Usahay
Si Michael Hiller nga nakabase sa Dallas usa sa mga tigbalita kansang mga butang nga makita nimo bisan diin: sa mga mantalaan sa Dallas ug sa mga website, sa mga magasin sa eroplano, sa mga publikasyon sa golf, ug sa mga glossies sa litrato.
Apan ang labi pa ka talagsaon kay sa ubiquity ni Mike Hiller mao ang iyang nagkalainlain nga mga hilisgutan. Gawas sa iyang mga smarts sa pagbiyahe, si Mike usa ka magsusulat sa pagkaon, tig-review, ug photographer kansang pinasahi mao ang karne.
(Ug walay usa nga makakuha og mas maayo nga mga hulagway sa usa ka makapait nga steak kay sa iyang gibuhat.)
Dili tanang mga manunulat sa pagkaon ang mga eksperto usab sa bino, espiritu, ug beer. Apan si Mike, ug siya mohatag kanimo sa usa ka labaw nga mamugnaong tubag sa naandan nga pangutana kung unsa ang isugo sa alak uban sa imong karne. Dili kini kanunay nga Cabernet Sauvignon.
Paghulat, adunay daghan pa. Si Mike usa ka mapahinunguron ug hanas nga magdudula nga nagsulat sa detalye bahin sa matag aspeto niining misteryosong paggukod. Ug kini nga magsusulat usa usab ka mapaniid nga magsusulat sa pagbiyahe nga relihiyoso nga nag-angkon sa diwa sa iyang subject nga istorya, kini usa ka hotel, restaurant, cruise, tour, pista, o bisan unsa pa nga nagpadayon sa iyang gipili nga destinasyon.
Unsa ang paborito nga hotel ni Mike? Gitan-aw nimo kini: usa ka golf resort (ug usa nga may steakhouse mas maayo pa). Sa iyang pagbiyahe, gibutang ni Mike ang iyang mga golf club (lakip ang iyang kasaligan nga pito ka puthaw) - ug ang iyang Canon camera ug mga lente. (Usa ka tripod? Kana nagadepende sa buluhaton, ug sa golf course area.)
Si Mike usa ka kritiko sa kanhi restaurant alang sa duha sa labing taas nga profile media sa Dallas : Ang Dallas Morning News ug Modern Luxury Magazine. Siya karon misulat alang sa sobra pa sa usa ka dosena nga lokal, Texan, ug nasudnong publikasyon.
Si Mike naghimo sa usa ka kinahanglan nga basahon nga pagmantala sa iyang kaugalingon nga Dallas. Siya ang tigpasiugda ug editor sa EscapeHatchDallas.com.
Ang kini nga lainlaig kolor nga website, diin nag-post sa bag-ong sulod kada adlaw, naghatag sa mga madasigon nga mga magbabasa sa "Big D" nga adunay mga balita, reviews, komentaryo, pulong-sa-baba, ug makusog nga mga litrato mahitungod sa tanan nga gusto nimo mahibal-an mahitungod sa nahitabo sa Dallas. Ang piho nga pokus sa site mao ang naglutaw nga eksena sa pagkaon sa siyudad: mga restawran, mga bar, mga merkado, mga distillery, mga dinapit sa populasyon, mga trak sa pagkaon, ug mga kasaulogan sa kalan-on. (Ug kung lain pa, nahibal-an ni Mike bahin niini.)
Si Mike usa ka aktibong membro sa Society of American Travel Writers ug sa Golf Writers Association of America. Sa kalibutan sa pagsulat ug pag-edit sa biyahe, ang tanan nasayud ug ganahan ni Mike.
Ania ang Mike Hiller nga Pinakabag-o sa Luxury Travel: usa ka nahibal-an nga pagtan-aw sa usa ka madanihon apan gamay nga presyo nga Caribbean resort, Radisson Blu St. Martin (kini nga sugilanon naghatag kahayag sa pamatigayon ni Mike nga marka sa usa ka housekeeping chops sa usa ka hotel: ang iyang "not-so-top-secret" thread pagsulay "; mahimo nimong tag-an kung unsay nalangkit? Tan-awa kung husto ba ang imong instincts)
Ang laing popular nga sugilanon mao ang pananglitan ni Mike (ug dagkong letrato sa) ang labing deluxe car show sa kalibutan, nga gipahigayon matag Agosto, ang Pebble Beach Concours d'Elegance (diin si Mike nakigpulong ug nagpakita sa usa ka pila ka ilado nga vintage car ug golf aficionado , usa ka lalaki nga ginganlan og Jay Leno.