Kaon, Inom, ug Magmaya sa mga Brasseries
Ang mga tawo sa lalawigan sa Quebec nahigugma sa ilang serbesa, walay duhaduha mahitungod niini. Ang kadagaya sa mga microbreweries nagpamatuud niana nga kamatuoran. Bisan ang kadaghanan nga mga bara nagsilbi sa nagkalainlaing mga serbesa sa brewed nga mga dapit, makabaton kamo sa pinakamaayo nga kasinatian kon kamo moadto diretso ngadto sa mga serber nga nag-alagad sa ilang mga produkto diin kini gipamaligya. Kini nagtugot sa mga beer aficionados nga makatagamtam sa labing bag-ong mga Quecreation ug makatilaw nga mga eksklusibo nga pagsagol tungod kay ang pipila nga mga beers gihimo sa ingon nga gamay nga mga gidaghanon nga sila dili gayud binotelya ug gipanghatag. Ania ang 10 ka nindot nga mga dapit nga pag-inom sa serbesa nga gisabwag sa sulod ug sa palibot sa Siyudad sa Quebec.
01 sa 08
La Barberie
Ang La Barberie, sa St. Roch, usa ka dapit nga gibalik sa usa ka nagkalainlain ug makapaikag nga mga kliyente. Kini adunay usa ka dako ug hayag nga patio diin dali ka nga mawad-an og track sa panahon nga moadto sa listahan sa mga serbesa sa brewery sa tapad. Ang seasonal nga matang kanunay nga maayo nga mga pagpili, ug alang sa usa ka butang nga orihinal, tan-awa ang Chilli Amber ( Ambree aux Piments Forts ), nga makaiikag nga halang apan dali kaayong imnon. Kon gusto nimo nga maggahin ang usa ka gabii gikan niini, pag-order sa "carousel", usa ka timbangan nga kahoy nga adunay walo ka mga baso o pinto, aron mahimo nimo ang pag-sample sa tanang mga beer sa gabii pinaagi sa gripo. Walay pagkaon nga gihatagan, apan mahimo ka nga magdala sa imong kaugalingong mga snaks.
02 sa 08
La Korrigane
Ang La Korrigane, nga naghimo sa iyang debut sa 2010, usa ka craft brewery diin ang mga beers gihimo sa gamay nga gidaghanon ug nag-alagad lamang sa iyang pub. Ang mga tag-iya nalambigit sa lokal nga mga asosasyon sa pagkaon ug makatabang sa pagpasiugda sa mga prodyuser sa Lungsod sa Quebec pinaagi sa pag-alagad sa mga kalan-on sa paniudto ug mga panimpla nga gihimo gikan sa lokal nga gipananom ug gipatubo nga mga sagol Ang usa sa iyang labing bantog nga mga beer mao ang blueberry beer nga Emily Carter (fruity, dili tam-is), apan ang ubang mga ilado nga mga sagol naglakip sa Mary Morgan, usa ka kahayag, makarepreskong puti nga serbesa, o Croquemitaine , nga adunay malalang nga maple undertones. Ang atmospera mainit, maabi-abihon, ug dili pormal. Adunay usa ka gamay nga patio, kanunay nga puno ug makalipay sa mga mahigugmaon sa beer nga gustong moinom sa matag ulahing bahin sa mubo nga ting-init sa Lungsod sa Quebec. Gg
03 sa 08
Brasserie L'Inox
Ang L'Inox usa sa labing karaan nga mga microbrewery nga kaniadto nahimutang sa Old Port. Pipila ka tuig na ang milabay, ang L'Inox naglihok sa dihang gipahibalo sa mga tag-iya nga sila nagbalhin ngadto sa Grande Allee, ang pinaka-touristic sa tanang kadalanan sa Quebec City. Ang mga tag-as nga mga fans nahadlok nga ang lugar mawad-an sa ilang mga rebelyosong pamaagi, apan tungod kay ang kliyente nagbalhin uban sa beer, ang L'Inox Grande Allee nahimong pinakamaayong dapit nga adunay usa ka informal drink uptown. Ang balang tan-awon sama sa usa ka bugnaw nga pabrika sa pabrika, ug ang patio mao ang hingpit nga dapit sa pagtan-aw sa mga tawo, ilabi na kung ang Grande Allee nahimong pedestrian panahon sa mga pista sa ting-init. Ang mga local order beer pinaagi sa pitcher sa paghugas sa pub snacks sama sa nachos ug estilo sa Uropa nga mga iro.
04 sa 08
L'Archibald
Kini nga microbrewery adunay duha ka mga dapit: Ang una nahimutang sa Lac Beauport, usa ka bukirong suburb sa Quebec City, diin ang dekorasyon nahisama sa welcoming lodge diin ikaw mohunong alang sa usa ka angay nga pagpaak ug pag-inom human sa usa ka adlaw nga pag-ski. Ang ikaduha usa ka lima ka minutos nga biyahe gikan sa airport sa komersyal nga supercenter. Samtang ang dapit walay kulang nga kaanyag, ang sayon nga pag-access ug kasuod sa pub sa business hub sa Quebec City sa Ste. Si Foy naghimo niini nga popular sa mga human-work crowd. Sama sa serbesa, kini maayo nga pag-andam sa duha ka mga dapit. Ang mga pagkaon nga gipahigayon sa gawas sa naandan nga pub fare, nga adunay mga steak ug fish dishes, maingon man pizza ug pasta.
05 sa 08
Corsaire Microbrasserie
Ang usa ka mubo ug maanindot nga biyahe sa ferryboat layo sa Old Port, ang Corsaire Microbrasserie naghimo sa siyam ka nagkalain nga mga beers, gikan sa usa ka puti nga puti nga serbesa nga may lami nga ginger ug citrus nga mga prutas (ang Tanaka) ngadto sa usa ka itom nga stout beer nga gibutang sa giasal nga mga oats (ang Davy Jones). Ang pub nailhan usab tungod sa nagkalainlaing pagpili sa usa ka malt whiskeys ug labing maayo nga mga liso sa kape, nga giasal diha sa lugar. Ang pagkaon giandam alang sa paniudto ug panihapon (sandwiches, salads, pizza, ug snacks).
06 sa 08
La Souche
Pipila ka mga lakang gikan sa Cegep Limoilou , usa ka institusyon sa collegiate, ang La Souche nag-abiabi sa usa ka batan-ong pundok nga ganahan nga mag-istambay sa sulod sa rustikong bahin. Ang mga cozy couch, mga lamesa nga gikan sa baga nga punoan sa mga hiwa, ug ang mga katingad-an nga mga lingkuranan naghimo sa usa ka hayahay nga kahimtang, nga hingpit nga mag-sample sa kanunay nga pag-ilis sa pagpili sa mga beer diha sa gripo nga gibutangan sa lainlaing mga microbreweries sa Quebec. Nagtanyag usab kini og daghang pagpili sa mga binotelyang beer, maingon man sa usa ka menu sa inventive pub nga naghulagway sa mga gihulagway nga mga classics nga gihimo uban sa lokal nga mga sagol.
07 sa 08
Pub Le Mitan
Kining maanindot nga pub nahimutang sa l'Ile d'Orleans , usa ka rural nga isla sa St. Lawrence River, 30 minutos gikan sa downtown sa Quebec City. Ang Le Mitan mao ang nag-alagad nga outpost sa Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, usa ka microbrewery nga nag-apod-apod sa mga beers sa tibuok probinsiya. Ang onse ka mga beers ang gipabuhisan sa tuig, ug ang seasonal nga mga matang ilabi na sa kulbahinam, sama sa tingtugnaw sa Jean Dit Laforge (usa ka lig-on nga serbesa nga adunay malt, tsokolate, ug vanilla flavors) ug sa tingpamulak nga Louis Gaborit (usa ka amber nga beer nga gibutang sa maple syrup sa isla) . Ang restawran sa microbrewery bukas alang sa ting-init ug sayong bahin sa panahon sa ting-ulan diin ang mga kustomer makatagamtam sa pahulay sa pahulay sa pub ug dili maayong bistro nga lutu.
08 sa 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Paingon sa pagduaw sa Shrine of Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, o Charlevoix ? Mohunong alang sa usa ka makarepresko nga beer sa Microbrasserie des Beaux Pres. Uban sa usa ka estratehikong lokasyon, usa ka patyo sa tuo sa St. Lawrence River, ug usa ka palasyo nga kahimtang sa usa ka dapit nga wala'y populasyon sa mga pagkaon nga dunay pagkaon, ang Microbrasserie des Beaux Pres naghimo sa usa ka hayahay nga pagpahulay sa Route de la Nouvelle-France. Susiha ang beer menu sa brewery pinaagi sa pagpili sa gamay nga format sa pagtilaw o pagpili og usa ka pint sa imong paborito sa 11 ka matang ug pahimuslan kini uban sa paniudto o panihapon. Ang brewery ablihan sa gabii, usa ka talagsaon nga butang sa lugar.